[ল্যাটিন নাম] সাইট্রাস অরেন্টিয়াম এল।

[স্পেসিফিকেশন] সিনেফ্রিন 4.0%–80%

[চেহারা] হলুদ বাদামী গুঁড়া

উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: ফল

[কণার আকার] 80 মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤5.0%

[ভারী ধাতু] ≤10PPM

[সঞ্চয়স্থান] শীতল এবং শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন।

[শেল্ফ লাইফ] 24 মাস

[প্যাকেজ] কাগজ-ড্রামে প্যাক করা এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ।

[নিট ওজন] 25 কেজি/ড্রাম

[সাইট্রাস অরেন্টিয়াম কী]

Rutaceae পরিবারের অন্তর্গত সাইট্রাস অরেন্টিয়াম এল, চীনে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। Zhishi, Citrus aurantium-এর চীনা ঐতিহ্যবাহী নাম, দীর্ঘকাল ধরে ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে একটি লোক ওষুধ (TCM) বদহজমের উন্নতি করতে এবং Qi (শক্তি শক্তিকে) উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে।

[ফাংশন]

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, হাইপোলিপিডেমিক, ভাসোপ্রোটেকটিভ এবং অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক এবং কোলেস্টেরল কমানোর কাজ আছে।

2. নিম্নলিখিত এনজাইমগুলিকে বাধা দেওয়ার কাজ আছে: ফসফোলিপেস A2, lipoxygenase, HMG-CoA reductase এবং cyclo-oxygenase.

3. কৈশিক ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে কৈশিকগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করার কাজ আছে।

4. মাস্ট কোষ থেকে হিস্টামিন নিঃসরণকে বাধা দিয়ে খড় জ্বর এবং অন্যান্য অ্যালার্জির অবস্থা কমানোর কাজ আছে। হেস্পেরিডিনের সম্ভাব্য কার্যকলাপ পলিমাইন সংশ্লেষণের বাধা দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। (তিক্ত কমলার নির্যাস)

Sorse Ilish
উপকরণ:-
1) Hilsa Fish (ইলিশ পেটি)-6 pics.
2) Paste of Brown mustard seeds (সরষে বাটা)-4 teaspoon.
3) Chili paste(লঙ্কা বাটা)-1 teaspoon.
4) Green chili (কাঁচা লঙ্কা)-3 pics.
5) Salt (লবন)-1 teaspoon.
6) Turmeric powder (হলুদ)-1 teaspoon.
7) Mustard oil (সরষের তেল) -6 tablespoon.

পদ্ধতি-
১) প্রথমে ১ কাপ পানির সাথে বাদামী সরিষার পেস্ট মিশিয়ে নিন।
2) ছেঁকে নিন।
3) একটি প্যানে জল যোগ করুন।
4) এর সাথে হলুদ গুঁড়ো, লবণ, মরিচের পেস্ট মেশান।
5) মাছের টুকরো যোগ করুন।
6) সরিষার তেল এবং কাঁচা মরিচ যোগ করুন।
7) প্যানটি ঢেকে দিন।
8) মাঝারি আঁচে 10 মিনিট সিদ্ধ করুন।
৯) সবশেষে কয়েক ফোঁটা সরিষার তেল দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি যদি এই বাংলা 'Sorse ilish' রেসিপিটি পছন্দ করেন তাহলে নিয়মিত এবং পরবর্তী ভিডিও পেতে আমার চ্যানেল 'Tanushreer Kitchen' লাইক, কমেন্ট, শেয়ার এবং অবশ্যই সাবস্ক্রাইব করুন।

স্টেভিয়া প্যাস্ট্রিজ

আমাদের কোম্পানি 2008 সালে পরীক্ষা চালাতে শুরু করে এবং আজ আমরা স্টেভিয়া রেবাউডিয়ানা নামে পরিচিত প্রাকৃতিক মিষ্টি তৈরির এজেন্টের উপর ভিত্তি করে মিষ্টান্নের কাঁচামাল তৈরির জন্য প্রাথমিক মিশ্রণের সাথে কারখানায় সরবরাহ করার জন্য মনোরম অবস্থানে আছি।

আমাদের উদ্দেশ্য হল এই সময় পর্যন্ত বাজারে প্রচারিত বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় এজেন্টদের দ্বারা সৃষ্ট সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই গড় ব্যক্তিকে একজনের মিষ্টি উপভোগ করতে সক্ষম করা।

www.steviaapastries.com
www.striagni.com

ই-মেইল: info@striagni.com