[Latinski naziv] Zingiber Officinalis

[Specifikacija] Gingeroli 5,0%

[Izgled] Svijetlo žuti prah

Korišteni biljni dio: korijen

[Veličina čestica] 80Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Šta je đumbir?]

Đumbir je biljka sa lisnatim stabljikama i žućkasto zelenim cvjetovima. Začin od đumbira dolazi iz korijena biljke. Đumbir je porijeklom iz toplijih dijelova Azije, poput Kine, Japana i Indije, ali se sada uzgaja u dijelovima Južne Amerike i Afrike. Sada se uzgaja i na Bliskom istoku kako bi se koristio kao lijek i kao hrana.

[Kako to radi?]

Đumbir sadrži hemikalije koje mogu smanjiti mučninu i upalu. Istraživači vjeruju da hemikalije prvenstveno djeluju na želudac i crijeva, ali mogu djelovati i na mozak i nervni sistem kako bi kontrolisali mučninu.

[funkcija]

Đumbir je jedan od najzdravijih (i najukusnijih) začina na planeti. Prepun je hranljivih sastojaka i bioaktivnih jedinjenja koja imaju moćne prednosti za vaše telo i mozak. Evo 11 zdravstvenih prednosti đumbira koje su podržane naučnim istraživanjima.

1. Đumbir sadrži Gingerol, supstancu sa snažnim lekovitim svojstvima
2. Đumbir može liječiti mnoge oblike mučnine, posebno jutarnje mučnine
3. Đumbir može smanjiti bol u mišićima
4. Protuupalni efekti mogu pomoći kod osteoartritisa
5. Đumbir može drastično sniziti šećer u krvi i poboljšati faktore rizika od srčanih bolesti
6. Đumbir može pomoći u liječenju kronične probavne smetnje
7. Đumbir u prahu može značajno smanjiti menstrualne bolove
8. Đumbir može sniziti nivo holesterola
9. Đumbir sadrži supstancu koja može pomoći u prevenciji raka
10. Đumbir može poboljšati funkciju mozga i zaštititi od Alchajmerove bolesti
11. Aktivni sastojak u đumbiru može pomoći u borbi protiv infekcija

Globalno tržište procesnih analitičkih instrumenata vrijedno je 5,3 milijarde dolara do 2019

https://www.gosreports.com/global-process-analytical-instrument-market-worth-5-3-billion-by-2019/

Bundeve su, kao što svi znamo, uobičajene u različitim indijskim receptima. Kuhajte ga na drugačiji način i ovo kašasto, slatko povrće može od običnog domaćeg sastojka postati apsolutni kulinarski užitak!! Dakle, nastavite da gledate dok vas Seema vodi kroz recept za bijelu bundevu!!

Sastojci:
1 bijela bundeva, veličine lakta
3 velika paradajza, iseckana na kockice
1 ½ crnog luka, narezanog na kockice
2 kašike ulja za kuvanje
2 kašike svežeg vrhnja
Jeera (sjemenke kumina)
Zeleni čili
1 kašičica haldi praha (kurkuma u prahu)
Posolite po ukusu
Listovi korijandera za ukrašavanje
½ šolje vode

Recept za supu od bundeve saznajte ovdje:

Saznajte kako napraviti dal od bundeve ovdje:

Pratite nas na Facebooku:

https://www.facebook.com/Indiafoodnetwork?ref=ts&fref=ts

Pratite nas na Twitteru:
@infoodnetwork