[Nome latinu] Sambucus nigra

[Specifica] Anthocyanidins15% 25% UV

[Apparizione] Polvere fina viola

Parte di a pianta utilizata: Frutta

[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Shelf life] 24 mesi

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu.

[Pesu netu] 25kgs / tamburu

[Chì hè l'estratto di sambuco?]

L'estrattu di sambuco vene da u fruttu di u Sambucus nigra o Black Elder, una spezia chì si trova in Europa, Asia Occidentale, Africa di u Nordu è America di u Nordu. Chjamatu "u pettu di medicina di a ghjente cumuna", i fiori di sambuco, bacche, foglie, scorcia è radiche sò stati usati dapoi seculi in a medicina tradiziunale tradiziunale. I frutti di l'anzianu cuntenenu vitamini A, B è C, flavonoidi, tannini, carotenoidi è aminoacidi. L'Elderberry hè crede chì pussede usi terapeutichi cum'è un antiinflamatoriu, diureticu è immunostimulante.

[Funzione]

1. Cum'è a materia prima di medicina: pò prumove a guariscenza di l'ulceri gastrointestinali; Pò esse usatu per l'hepatitis aguda è crònica è l'hepatitis evocable hepatomegalia, hepatocirrhosis; prumove a guariscenza di a funzione di u fegatu.

2. Cum'è colorante di l'alimentu: Ampiamente utilizatu in torte, bevande, dolci, gelato, etc.

3. Cum'è materia prima chimica per l'usu di ogni ghjornu: Ampiamente utilizatu in parechji tipi di dentifrici di medicina verde è cusmetichi.

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Un modu faciule è simplice di fà Mix Vegetable in una cocia à pressione!

Ingredienti:

Verdura mix surgelata
OR
Un pocu di cavolfiore
Mancata di piselli
Mancata di fagioli
Mancata di carotte
Mannata di granu
Mancata di cipolla primavera
Coriandre fresca
1 grande patata
1 cipolla grande tagliata
1 Tomate
1 dente d'agliu picatu
1/2 tsp pasta di ginger
poche foglie di curry
1 chili rossu tutale
1 peperoncino verde (opzionale)
1/2 tbs zeera seeds
1 cucchiara di garam masala
1 tbs di corindru in polvere
1/2 tsp di curcuma in polvere
Salitu à u gustu
1/2 tsp sucu di limonu

Servite caldu....!