Fabricant pour Extrait de Stevia Casablanca


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Fabricant pour l'extrait de Stevia Casablanca Détail :

[Nom latin] Stevia rebaudiana

[Source végétale] de Chine

[Spécifications] 1. Poudre d'extrait de stévia (stéviosides)

Glycosides totaux de stéviol 80 %, 90 %, 95 %

2. Rébaudioside-A

Rébaudioside-A 40 %, 60 %, 80 %, 90 %, 95 %, 98 %

3. Stévioside 90 %

Un monomère dans les glycosides de stéviol

[Apparence] Fine poudre blanche

Partie de la plante utilisée : Feuille

[Taille des particules] 80 Mesh

[Perte au séchage] ≤5,0%

[Métal lourd] ≤10PPM

[Durée de conservation] 24 mois

[Paquet] Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.

[Poids net] 25 kg/tambour

Extrait de stévia221

Extrait de stévia

[Caractéristiques]

Le sucre Stevia est très sucré et faible en calories. Son goût sucré est 200 à 350 fois supérieur à celui du sucre de canne, mais sa teneur en calories n'est que de 1/300 de celle du sucre de canne.

Le composant de l’extrait de stévia qui lui confère sa douceur est un mélange de divers glycosides de stéviol. Les composants sucrés des feuilles de stévia sont le stévioside, le rébaudioside A, C, D, E et le dulcoside A. Les rébaudiosides C, D, E et le dulcoside A sont en faible quantité. Les principaux composants sont le stévioside et le rébaudioside A.

La qualité du stévioside et du rebaudiosideA est meilleure que celle des autres composants extraits commercialement et utilisés dans diverses applications.

Les glycosides de stéviol présents dans l'extrait de stévia sont appelés « stéviosides » ou « extrait de stévia ». Parmi ces « stéviosides », le plus courant est le Stevioside suivi du RebaudiosideA. Le Stevioside a un goût végétal léger et agréable et le Rebaudioside-A n’a aucun goût végétal.

Bien que le Rebaudioside C et le dulcoside A soient en faible quantité dans l’extrait de stévia, ce sont les principaux composants donnant un arrière-goût amer.

[Fonction]

Un grand nombre de tests pharmaceutiques ont prouvé que le sucre de stévia n'a pas d'effets secondaires, ni de substances cancérigènes et qu'il est sans danger pour la consommation.

Par rapport au sucre de canne, il permet d'économiser 70 % du coût. Avec une couleur blanche pure, un goût agréable et sans odeur particulière, le sucre Stevia est une nouvelle source de sucre avec de larges perspectives de développement. Le sucre Stevia rebaudianum est un agent naturel à faible teneur en sucre et en sucre de canne, dont l'utilisation est approuvée par le ministère de la Santé et le ministère de l'Industrie légère.

Il s'agit du troisième succédané naturel du sucre de canne et du sucre de betterave à valeur développementale et thérapeutique, extrait des feuilles de la plante végétale de la famille composite stevia rebaudianum.

Extrait de stévia11


Images de détail du produit :

Fabricant pour Stevia Extract Casablanca photos détaillées


Guide des produits associés :

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    Les mangues sont utilisées dans des conserves telles que la moramba, l'amchur (mangue non mûre séchée et en poudre) et les cornichons, y compris un cornichon épicé à l'huile de moutarde et à l'alcool. Les mangues mûres sont souvent coupées en fines couches, desséchées, pliées puis coupées. Ces barres sont similaires aux barres aux fruits de goyave séchées disponibles dans certains pays. Le fruit est également ajouté aux produits céréaliers tels que le muesli et le granola d'avoine. Les mangues sont souvent préparées carbonisées à Hawaï.

    La mangue non mûre peut être consommée avec du bagoong (surtout aux Philippines), de la sauce de poisson ou avec une pincée de sel. Les lanières séchées de mangue mûre et sucrée (parfois combinées avec du tamarin sans pépins pour former de la mangorine) sont également populaires. Les mangues peuvent être utilisées pour faire des jus, du nectar de mangue et comme arôme et ingrédient majeur dans les glaces et les sorbets.

    La mangue est utilisée pour faire des jus, des smoothies, des glaces, des barres de fruits, des raspados, des aguas frescas, des tartes et de la sauce chili douce, ou mélangée avec du chamoy, une pâte de chili douce et épicée. Il est populaire sur un bâtonnet trempé dans de la poudre de piment fort et du sel ou comme ingrédient principal dans des combinaisons de fruits frais. En Amérique centrale, la mangue est consommée soit verte mélangée à du sel, du vinaigre, du poivre noir et de la sauce piquante, soit mûre sous diverses formes. Les graines de citrouille grillées et moulues (pepita) avec du citron vert et du sel se mangent avec des mangues vertes.

    Les morceaux de mangue peuvent être écrasés et utilisés comme garniture sur de la crème glacée ou mélangés avec du lait et de la glace pour créer des milk-shakes. Le riz gluant sucré est parfumé à la noix de coco, puis servi avec des tranches de mangue en dessert. Dans d’autres régions d’Asie du Sud-Est, les mangues sont marinées avec de la sauce de poisson et du vinaigre de riz. Les mangues vertes peuvent être utilisées dans une salade de mangues avec une sauce de poisson et des crevettes séchées. La mangue au lait concentré peut être utilisée comme garniture sur de la glace pilée.
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