[Latinski naziv] Zingiber Officinalis

[Specifikacija] Gingeroli 5,0%

[Izgled] Svijetlo žuti prah

Korišteni dio biljke: korijen

[Veličina čestica] 80 mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Što je đumbir?]

Đumbir je biljka s lisnatim stabljikama i žućkastozelenim cvjetovima. Začin đumbir dolazi iz korijena biljke. Đumbir je porijeklom iz toplijih dijelova Azije, poput Kine, Japana i Indije, ali sada se uzgaja u dijelovima Južne Amerike i Afrike. Sada se uzgaja i na Bliskom istoku za upotrebu kao lijek i uz hranu.

[Kako radi?]

Đumbir sadrži kemikalije koje mogu smanjiti mučninu i upalu. Istraživači vjeruju da kemikalije prvenstveno djeluju u želucu i crijevima, ali mogu djelovati i na mozak i živčani sustav kako bi kontrolirale mučninu.

[Funkcija]

Đumbir je među najzdravijim (i najukusnijim) začinima na planetu. Pun je hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva koji imaju snažne dobrobiti za vaše tijelo i mozak. Evo 11 zdravstvenih prednosti đumbira koje podupiru znanstvena istraživanja.

1. Đumbir sadrži gingerol, tvar sa snažnim ljekovitim svojstvima
2. Đumbir može liječiti mnoge oblike mučnine, posebno jutarnje mučnine
3. Đumbir može smanjiti bolove u mišićima
4. Protuupalni učinci mogu pomoći kod osteoartritisa
5. Đumbir može drastično sniziti šećer u krvi i poboljšati faktore rizika od srčanih bolesti
6. Đumbir može pomoći u liječenju kronične probavne smetnje
7. Đumbir u prahu može značajno smanjiti menstrualne bolove
8. Đumbir može sniziti razinu kolesterola
9. Đumbir sadrži tvar koja može pomoći u prevenciji raka
10. Đumbir može poboljšati rad mozga i zaštititi od Alzheimerove bolesti
11. Aktivni sastojak đumbira može pomoći u borbi protiv infekcija

Globalno tržište procesnih analitičkih instrumenata vrijedno 5,3 milijarde dolara do 2019

https://www.gosreports.com/global-process-analytical-instrument-market-worth-5-3-billion-by-2019/

Bundeve su, kao što svi znamo, česte u raznim indijskim receptima. Kuhajte ga na drugačiji način i ovo kašasto, slatko povrće može postati pravi kulinarski užitak od uobičajenog domaćeg sastojka!! Dakle, nastavite gledati kako vas Seema vodi kroz recept za bijelu bundevu!!

Sastojci:
1 bijela bundeva, veličine lakta
3 velike rajčice, narezane na ploške
1 ½ luka, narezanog na ploške
2 žlice ulja za kuhanje
2 žlice svježeg vrhnja
Jeera (sjemenke kima)
Zeleni čili
1 žličica haldi praha (kurkuma u prahu)
Posolite po ukusu
Listovi korijandera za ukrašavanje
½ šalice vode

Recept za juhu od bundeve saznajte ovdje:

Ovdje saznajte kako napraviti dal od bundeve:

Pratite nas na Facebooku:

https://www.facebook.com/Indiafoodnetwork?ref=ts&fref=ts

Pratite nas na Twitteru:
@infoodnetwork