[latneskt nafn] Curcuma longa L.

[Plöntuuppspretta] Rót frá Indlandi

[Tilskrift] Curcuminoids 95% HPLC

[Útlit] Gult duft

Plöntuhluti notaður: Rót

[Agnastærð] 80Mesh

[Tap við þurrkun] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Geymsla] Geymið á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá beinu ljósi og hita.

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakki] Pakkað í pappírstrommur og tveir plastpokar að innan.

[Nettóþyngd] 25kgs / tromma

[Hvað er Curcuma Longa?]

Túrmerik er jurtarík planta þekkt vísindalega sem Curcuma longa. Það tilheyrir Zingiberaceae fjölskyldunni, sem inniheldur engifer. Túrmerik hefur rhizomes frekar en sannar rætur, sem eru aðal uppspretta viðskiptaverðmætis fyrir þessa plöntu. Túrmerik er upprunnið frá suðvestur Indlandi, þar sem það hefur verið stöðugt fyrir Siddha lyf í þúsundir ára. Það er líka algengt krydd í indverskri matargerð og er oft notað sem bragðefni fyrir asískt sinnep.

Stevia vex best í hálendissvæðum í sub-suðrænu loftslagi. Á öðrum stöðum er hægt að rækta það sem árlegt. Plöntan kýs frekar létt áferð, vel framræstan jarðveg þar sem lífrænum efnum hefur verið bætt við. Það þarf nóg vatn svo að jarðvegurinn sé stöðugt rakur, en ekki blautur. Í heitu, sólríku loftslagi mun það gera best í hálfskugga. Fjölgun er frá fræi sem sáð er á vorin, en spírunarhraði getur verið lítill - búast við því að helmingur fræja sem sáð er spíri ekki. Gróðursettu plöntur þegar allri hættu á frosti er lokið. Best er að safna laufum rétt fyrir blómgun. Plönturnar munu einnig vaxa úr græðlingum, sem best er að taka síðla vetrar. Styrkur stevíósíðs í laufblöðum Stevíu eykst þegar plönturnar eru ræktaðar við langan dag. Þó að stevía sé ræktað í stórum stíl er hægt að rækta hana í vel framræstur rauður jarðvegur og sandur moldarjarðvegur. Jarðvegurinn ætti að vera á pH-bilinu 6,5-7,5. Forðast skal saltlausan jarðveg til að rækta þessa plöntu.

Hægt er að rækta stevíu með góðum árangri allt árið um allt Indland, búast við svæðum, sem fá snjókomu, eða hitastig fer undir 5 gráður á Celsíus á veturna. Sumarhitinn hefur í raun ekki áhrif á þessa plöntu ef há sumarhiti hefur þegar verið tekinn með í ræktunina venjur. Þar sem spírunarhraði fræ er mjög lélegur er það fjölgað gróðursælt. Þó að stofngræðlingar séu notaðir fyrir gróðursæla vefjarækt hafa plöntur reynst vera besta gróðursetningarefnið fyrir Stevia. Vefjaræktunarplöntur af Stevia eru erfðafræðilega hreinar, lausar við sýkla og hafa framúrskarandi þrótt. Hægt er að gróðursetja vefjaræktunarplönturnar allt árið, búast má við á hásumri. Kjörinn gróðurþéttleiki er 40.000 plöntur á hektara með 25×40 cm bili í upphækkuðu beðkerfi. Hægt er að auðga jarðveginn með 25 tonnum af vel rotnum húsdýraáburði/hektara

Jarðvegsgerð
Stevia krefst mjög góðs frárennslis. Allur jarðvegur sem heldur raka í mjög langan tíma hentar ekki til stevíuræktunar og ætti að forðast hana af trúarlegum ástæðum. Rauður jarðvegur og sandur mold með 6-7 pH er best fyrir ræktun Stevia.

Undirbúningur fyrir upphækkað rúm
Að mynda upphækkuð beð er hagkvæmasta leiðin til að rækta Stevia. Upphækkað rúm ætti að vera 15 cm á hæð og 60 cm á breidd. Fjarlægðin milli hverrar plöntu 23 cm. Þetta myndi gefa plöntubúa um 40.000 á hvern hektara.

Gróðursetningarefni
Það eru í grundvallaratriðum tveir valkostir fyrir margföldun. Í fyrsta lagi er vefjaræktunin og í öðru lagi stofnskurðurinn. Vefjaræktun er besti kosturinn en margir bændur freistast til að prófa stofnskurðaraðferðina til margföldunar. Samkvæmt hagnýtri reynslu er stöngulskurður stundum dýrari í framleiðslu en vefjaræktun þar sem árangur af stöngulskurði er mjög lítill, það tekur að minnsta kosti 25 vikur fyrir stöngulskurðinn að þróast í rétta næringarrótum fyrir ígræðslu (yngri stofngræðlingar hafa sýnt meira en 50% dánartíðni á fyrstu vikum ígræðslu á aðalsviði).

Uppskera
Annar mikilvægur þáttur uppskeru er tímasetning uppskeru. Það skal tekið fram að á engum tímapunkti ætti að leyfa plöntum að blómstra síðan eftir blómgunStevíoside hlutfallið lækkar hratt og laufblöð verða ómarkaðshæf. Blöðin eru tínd með því að tína í litlu magni, eða öll plantan með hliðargreinum er skorin og skilur eftir 10 til 15 cm frá grunninum. Fyrsta uppskeran er hægt að gera fjórum til fimm mánuðum eftir gróðursetningu. Síðari uppskeru er hægt að gera á þriggja mánaða fresti, í fimm ár í röð. Sætuefnið í blaðinu er hámark þar til plantan blómstrar. Rétt fyrir blómgun ætti að skera plöntuna alveg og skilja eftir 10 cm frá jörðu. Nýr laufablómur mun spretta héðan. Nýja plantan verður tilbúin til uppskeru aftur eftir þrjá mánuði. Árlega skilar plantan um 3000 kg af þurrkuðum laufum af hektara planta. Uppskera ætti að fara fram eins seint og hægt er, þar sem kaldur hausthiti og styttri dagar hafa tilhneigingu til að auka sætleika plantnanna þegar þær þróast í æxlunarástand.

Opnaðu sætleikann í uppskerunni þinni
Þegar öll laufin hafa verið uppskorin þarf að þurrka þau. Þetta getur verið
framkvæmt á neti. Þurrkunarferlið er ekki það sem krefst of mikils hita; mikilvægara er góð loftflæði. Á miðlungs heitum haustdegi er hægt að þurrka stevia uppskeru fljótt í fullri sól á um það bil 12 klukkustundum. (Þurrkunartími lengri en það mun lækka stevíósíðinnihald lokaafurðarinnar.)
Að mylja þurrkuð laufblöð er lokaskrefið í að losa sætukraft stevíu. The
þurrkuð laufblöð eru duftformuð, sigtuð og fína duftið geymt í ílátum. Þetta er hægt að gera annað hvort í höndunum eða, fyrir meiri áhrif, í kaffikvörn eða í sérstökum blandara fyrir kryddjurtir.

Vefsíða: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Netfang: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: nature.herbs