[שם לטיני] Citrus aurantium L.

[מפרט] סינפרין 4.0%–80%

[מראה] אבקה חומה צהובה

חלק צמח בשימוש: פרי

[גודל חלקיק] 80Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[מתכת כבדה] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[מהו הדר אורנטיום]

הדר aurantium L, השייך למשפחת Rutaceae, מופץ באופן נרחב בסין. Zhishi, השם הסיני המסורתי ל-Citro aurantium, הוא זה מכבר רפואה עממית ברפואה הסינית המסורתית (TCM לשיפור הפרעות עיכול ולסייע בגירוי הצ'י (כוח האנרגיה).

[פוּנקצִיָה]

1. יש פונקציה של פעולות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, היפוליפידמיות, מגנות כלי דם ואנטי קרצינוגניות והורדת כולסטרול.

2. בעלי תפקיד של עיכוב האנזימים הבאים: Phospholipase A2, lipoxygenase, HMG-CoA reductase ו-cyclo-oxygenase.

3. יש את הפונקציה של שיפור בריאות הנימים על ידי הפחתת חדירות הנימים.

4. יש להפחית את קדחת השחת ומצבים אלרגיים אחרים על ידי עיכוב שחרור היסטמין מתאי הפיטום. ניתן להסביר את הפעילות האפשרית של הספרידין על ידי עיכוב סינתזת הפוליאמין. (תמצית תפוז מרה)

סורסה איליש
רכיבים:-
1) Hilsa Fish (Ilish Peti)-6 תמונות.
2) משחה של זרעי חרדל חומים (משחת חרדל)-4 כפיות.
3) משחת צ'ילי (משחת צ'ילי)-1 כפית.
4) צ'ילי ירוק (צ'ילי גולמי)-3 תמונות.
5) מלח (מלח)-1 כפית.
6) אבקת כורכום (צהובה)-1 כפית.
7) שמן חרדל (שמן חרדל)-6 כפות.

שיטה-
1) בהתחלה ערבבו משחה של זרעי חרדל חומים עם 1 כוס מים.
2) מסננים אותו.
3) מוסיפים את המים במחבת.
4) מערבבים איתה אבקת כורכום, מלח, משחת צ'ילי.
5) מוסיפים נתחי דג.
6) מוסיפים שמן חרדל וצ'ילי ירוק.
7) מכסים את המחבת.
8) מרתיחים 10 דקות על להבה בינונית.
9) סוף סוף מגישים עם כמה טיפות שמן חרדל.
אם אתה אוהב את המתכון הבנגלי 'Sorse ilish' הזה אז תעשה לייק, תגיב, שתף וחייבים להירשם לערוץ שלי 'Tanushreer Kitchen' כדי לקבל סרטונים רגילים וצפויים בקרוב.

מאפי STEVIA

חברתנו החלה לבצע בדיקות בשנת 2008 וכיום אנו נמצאים בעמדה נעימה לספק למפעלים תערובות מקדימות להכנת חומרי גלם לממתקים המבוססים על הממתיק הטבעי המכונה סטיביה רבודיאנה.

המטרה שלנו היא לאפשר לאדם הממוצע ליהנות מהממתקים שלו ללא תופעות הלוואי הרגילות שנוצרו על ידי חומרי הממתיקים השונים שמסתובבים בשוק עד למועד זה.

www.steviapastries.com
www.striagni.com

דואר אלקטרוני: info@striagni.com