【ラテン名】ステビア・レバウディアナ

【植物由来】中国産

【仕様】 1.ステビア抽出粉末（ステビオシド）

総ステビオール配糖体 80%、90%、95%

2. レバウジオシド-A

レバウジオシド-A 40%、60%、80%、90%、95%、98%

3. ステビオシド 90%

ステビオール配糖体の 1 つのモノマー

【外観】微細な白色粉末

使用植物部位：葉

【粒度】80メッシュ

［乾燥減量］≦5.0％

[重金属] ≤10PPM

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

ステビアエキス

【特徴】

ステビア糖は高甘味度、低カロリーが特徴で、甘さはきび砂糖の200～350倍ありますが、カロリーはきび砂糖の1/300です。

ステビア抽出物の甘味を与える成分は、さまざまなステビオール配糖体の混合物です。 ステビアの葉の甘味成分は、ステビオシド、レバウディオサイド A、C、D、E、およびズルコシド A です。レバウディオサイド C、D、E およびズルコシド A は少量です。 主成分はステビオシドとレバウジオシドAです。

ステビオシドとレバウジオシド A の品質は、商業的に抽出され、さまざまな用途に使用されている他の成分よりも優れています。

ステビア抽出物に含まれるステビオール配糖体は、「ステビオシド」または「ステビア抽出物」と呼ばれます。 これらの「ステビオシド」の中で最も一般的なのはステビオシドで、次にレバウジオシド A が続きます。 ステビオシドにはわずかで心地よいハーブの味があり、レバウジオシド-A にはハーブの味がありません。

レバウジオシドCとズルコシドAはステビア抽出物中に微量ではありますが、苦味を与える主成分です。

[関数]

数多くの医薬品試験により、ステビアシュガーには副作用や発がん性がなく、食べても安全であることが証明されています。

きび砂糖と比べてコストを70％節約できます。 ステビア糖は、色が純白で味が良く、独特の臭みがないため、広い視野で開発が進められる新しい砂糖源です。 ステビア レバウディアナム シュガーは、サトウキビの風味にほぼ似た天然の低辛味物質で、州保健省および軽工業省によって使用が承認されています。

これは、複合科ステビアレバウディアヌムの薬草野菜の葉から抽出された、開発とヘルスケアの価値を持つサトウキビ糖とテンサイ糖の3番目の天然後継物質です。

https://youtu.be/2XeQXeQX9hM
www.MedicalOrganics.us

https://TotalLifeChanges.com/4277251

(330)623-7575
これは、Fast Track Director Bootcamp シリーズ/UOP のビデオ 28:30 です。
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マンゴーフルーティー – 特別なジューシーなレシピ、夏に自宅で簡単で簡単なマンゴージュースの作り方、家族と一緒に楽しんだり、ツアーや公園に行ったときにこのレシピを簡単に作ってください。
マンゴーは料理に広く使われています。 酸っぱい未熟マンゴーは、チャツネ、アタヌ、ピクルスなど [26] のおかずに使われたり、塩、唐辛子、醤油などを付けて生で食べることもあります。 アアムパンナと呼ばれる夏の飲み物はマンゴーから来ています。 マンゴーの果肉をゼリー状にしたり、赤いグラムダールと青唐辛子と一緒に調理したり、ご飯と一緒に食べることもできます。 マンゴーラッシーは南アジア全域で人気があり[27]、熟したマンゴーまたはマンゴー果肉をバターミルクと砂糖と混ぜて作ります。 完熟マンゴーはカレーにも使われます。 アムラスはマンゴーに砂糖やミルクを加えた人気の濃いジュースで、チャパティやプーリと一緒に飲まれます。 熟したマンゴーの果肉はマンガダと呼ばれるジャムの製造にも使用されます。 アーンドラ・アーヴァカヤは、生の未熟な果肉の酸っぱいマンゴーをチリパウダー、フェヌグリーク種子、マスタードパウダー、塩、落花生油と混ぜて作ったピクルスです。 マンゴーはアーンドラでもダールの準備に使用されます。 グジャラート人はマンゴーを使ってチュンダ（マンゴーをすりおろした珍味）を作ります。

マンゴーは、モランバ、アムチュール（未熟なマンゴーを乾燥させて粉末にしたもの）などの保存食、そしてスパイシーなマスタードオイルのピクルスやアルコールなどのピクルスに使用されます。 熟したマンゴーは、多くの場合、薄い層に切り、乾燥させ、折りたたんでから切ります。 これらのバーは、一部の国で入手可能な乾燥グアバ フルーツ バーに似ています。 この果物は、ミューズリーやオーツグラノーラなどのシリアル製品にも添加されます。 ハワイではマンゴーを焦がして調理することがよくあります。

未熟なマンゴーは、バゴン（特にフィリピン）、魚醤、または少量の塩と一緒に食べられます。 甘く熟したマンゴーの細片を乾燥させたもの（種なしタマリンドと組み合わせてマンゴリンドを形成することもあります）も人気があります。 マンゴーは、ジュース、マンゴーネクターの製造に使用されるほか、アイスクリームやシャーベットの風味付けや主成分としても使用されます。

マンゴーは、ジュース、スムージー、アイスクリーム、フルーツバー、ラスパド、アグアス・フレスカ、パイ、スイートチリソースを作るために使用されたり、甘くてスパイシーなチリソースであるチャモイと混ぜられたりします。 ホットチリパウダーと塩に浸したスティックに付けたり、新鮮なフルーツを組み合わせた主材料として人気があります。 中米では、マンゴーは塩、酢、黒胡椒、ホットソースと混ぜて緑色のまま食べられるか、熟した状態でさまざまな形で食べられます。 ライムと塩を加えてトーストしてすりつぶしたカボチャの種（ペピータ）をグリーンマンゴーと一緒に食べます。[要出典]

マンゴーのかけらをマッシュしてアイスクリームのトッピングとして使用したり、牛乳と氷と混ぜてミルクシェイクとして使用したりできます。 甘いもち米をココナッツで味付けし、スライスしたマンゴーをデザートとして添えます。 東南アジアの他の地域では、マンゴーを魚醤や米酢で漬けます。 グリーンマンゴーは、ナンプラーと干しエビを添えたマンゴーサラダに使用できます。 練乳入りマンゴーをかき氷のトッピングとしてもお使いいただけます。
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