[Латын атауы] Zingiber Officinalis

[Спецификация] Gingerols 5,0%

[Сыртқы] Ашық сары ұнтақ

Пайдаланылған өсімдік бөлігі: тамыр

[Бөлшектердің өлшемі] 80Маш

[Кептірудегі шығын] ≤5,0%

[Ауыр металл] ≤10PPM

[Сақтау] Салқын және құрғақ жерде сақтаңыз, тікелей жарықтан және ыстықтан алыс ұстаңыз.

[Сақтау мерзімі] 24 ай

[Қаптама] Қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салынған.

[Таза салмақ] 25 кг/барабан

[Зімбір дегеніміз не?]

Зімбір – сабағы жапырақты, гүлдері сарғыш жасыл өсімдік. Зімбір дәмдеуіштері өсімдіктің тамырынан келеді. Зімбір Қытай, Жапония және Үндістан сияқты Азияның жылы аймақтарында туған, бірақ қазір Оңтүстік Америка мен Африканың бөліктерінде өсіріледі. Ол сондай-ақ қазір Таяу Шығыста дәрі ретінде және тамақ ретінде пайдалану үшін өсіріледі.

[Бұл қалай жұмыс істейді?]

Зімбірде жүрек айнуы мен қабынуды азайтатын химиялық заттар бар. Зерттеушілер химиялық заттар негізінен асқазан мен ішекте жұмыс істейді деп санайды, бірақ олар жүрек айнуын бақылау үшін ми мен жүйке жүйесінде де жұмыс істей алады.

[Функция]

Зімбір планетадағы ең пайдалы (және ең дәмді) дәмдеуіштердің бірі болып табылады. Ол сіздің денеңізге және миыңызға күшті пайдасы бар қоректік заттар мен биоактивті қосылыстарға толы. Мұнда ғылыми зерттеулермен расталған имбирьдің денсаулыққа 11 пайдасы бар.

1. Зімбірдің құрамында күшті емдік қасиеттері бар гингерол бар
2. Зімбір жүрек айнуының көптеген түрлерін, әсіресе таңертеңгі ауруды емдей алады
3. Зімбір бұлшықет ауруы мен ауырсынуын азайтады
4. Қабынуға қарсы әсерлер остеоартритке көмектесе алады
5. Зімбір қандағы қантты күрт төмендетіп, жүрек ауруларының қауіп факторларын жақсартуы мүмкін
6. Зімбір созылмалы ас қорыту бұзылыстарын емдеуге көмектеседі
7. Зімбір ұнтағы етеккір кезінде ауырсынуды айтарлықтай азайтуы мүмкін
8. Зімбір холестерин деңгейін төмендетуі мүмкін
9. Зімбірдің құрамында ісіктің алдын алуға көмектесетін зат бар
10. Зімбір мидың жұмысын жақсартады және Альцгеймер ауруынан қорғайды
11. Зімбірдегі белсенді ингредиент инфекциялармен күресуге көмектеседі

2019 жылға қарай процесстік аналитикалық құралдар нарығының құны $5,3 млрд.

https://www.gosreports.com/global-process-analytical-instrument-market-worth-5-3-billion-by-2019/

Асқабақ, бәріміз білетіндей, әртүрлі үнді рецептерінде кең таралған. Оны басқа жолмен дайындаңыз және бұл дәмді, тәтті көкөніс кәдімгі үйде жасалған ингредиент болудан абсолютті аспаздық ләззатқа дейін жетуі мүмкін! Сонымен, Сима сізге Ақ асқабақтың рецепті бойынша нұсқау беретінін қараңыз!

Құрамы:
1 ақ асқабақ, шынтақ өлшемі
3 үлкен қызанақ, кесілген
1 ½ пияз, кесілген
Пісіруге арналған 2 ас қасық май
2 ас қасық жаңа кілегей
Джера (зере тұқымдары)
Жасыл бұрыш
1 шай қасық халди ұнтағы (куркума ұнтағы)
Дәміне қарай тұз
Сәндеуге арналған кориандр жапырақтары
½ кесе су

Асқабақ сорпасына арналған рецептті мына жерден біліңіз:

Асқабақты дайындауды мына жерден біліңіз:

Бізді Facebook-те бақылаңыз:

https://www.facebook.com/Indiafoodnetwork?ref=ts&fref=ts

Бізді Twitter-де бақылаңыз:
@infoodnetwork