[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಜಿಂಗಿಬರ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್

[ವಿಶೇಷಣ] ಜಿಂಜರಾಲ್‌ಗಳು 5.0%

[ಗೋಚರತೆ] ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಬೇರು

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤5.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

[ಶುಂಠಿ ಎಂದರೇನು?]

ಶುಂಠಿ ಎಲೆಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಏಷ್ಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾಗಗಳಾದ ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಈಗ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

[ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?]

ಶುಂಠಿಯು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಕರಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

[ಕಾರ್ಯ]

ಶುಂಠಿಯು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ (ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ) ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿರುವ ಶುಂಠಿಯ 11 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಶುಂಠಿಯು ಜಿಂಜರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
2. ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಬೇನೆ
3. ಶುಂಠಿಯು ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
4. ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
5. ಶುಂಠಿಯು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
6. ಶುಂಠಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
7. ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯು ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
8. ಶುಂಠಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
9. ಶುಂಠಿಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
10. ಶುಂಠಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
11. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

2019 ರ ವೇಳೆಗೆ $ 5.3 ಬಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಧನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

https://www.gosreports.com/global-process-analytical-instrument-market-worth-5-3-billion-by-2019/

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ತಿರುಳಿನ, ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು!! ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೀಮಾ ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವಂತೆ ನೋಡುತ್ತಿರಿ!!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೊಣಕೈ ಗಾತ್ರ
3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಲ್ಲೆ
1 ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಅಡುಗೆಗೆ 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕೆನೆ
ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ)
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಲ್ದಿ ಪುಡಿ (ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
½ ಕಪ್ ನೀರು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದಾಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ:

Facebook ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

https://www.facebook.com/Indiafoodnetwork?ref=ts&fref=ts

Twitter ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
@ಇನ್‌ಫುಡ್‌ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್