[라틴어 이름] Stevia rebaudiana

[식물 소스] 중국에서

[사양] 1.스테비아추출분말(스테비오사이드)

총 스테비올배당체 80%, 90%, 95%

2. 레바우디오사이드-A

레바우디오사이드-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. 스테비오사이드 90%

스테비올배당체의 한 단량체

[외관] 고운 백색 분말

사용된 식물 부분:잎

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

스테비아 추출물

[형질]

스테비아 설탕은 단맛이 높고 칼로리가 낮은 것이 특징으로, 단맛은 사탕수수 설탕의 200~350배이지만 칼로리는 사탕수수 설탕의 1/300에 불과합니다.

스테비아 추출물의 단맛을 내는 성분은 다양한 스테비올 배당체의 혼합물입니다. 스테비아 잎의 단맛 성분은 스테비오사이드, 레바우디오사이드 A, C, D, E, 둘코사이드 A입니다. 레바우디오사이드 C, D, E, 둘코사이드 A는 양이 적습니다. 주성분은 스테비오사이드(Stevioside)와 레바우디오사이드A(Rebaudioside A)입니다.

스테비오사이드와 레바우디오사이드A의 품질은 상업적으로 추출되어 다양한 용도로 사용되는 다른 성분보다 우수합니다.

스테비아 추출물에 존재하는 스테비올 배당체를 "스테비오사이드" 또는 "스테비아 추출물"이라고 합니다. 이러한 "스테비오사이드" 중에서 가장 흔한 것은 스테비오사이드이고 그 다음이 레바우디오사이드A입니다. 스테비오사이드는 은은하고 기분 좋은 허브 맛이 있고, 레바우디오사이드-A는 허브 맛이 없습니다.

레바우디오사이드C와 둘코사이드A는 스테비아 추출물에 함유된 양은 적지만 쓴 뒷맛을 내는 주요 성분이다.

[기능]

많은 제약 테스트를 통해 스테비아 설탕에는 부작용, 발암 물질이 없으며 먹어도 안전하다는 것이 입증되었습니다.

지팡이 설탕과 비교하여 비용의 70%를 절약할 수 있습니다. 순백색, 기분 좋은 맛, 특이한 냄새가 없는 스테비아 설탕은 개발 전망이 넓은 새로운 설탕 공급원입니다. Stevia rebaudianum 설탕은 주 보건부와 경공업부에서 사용하도록 승인된 사탕수수 설탕의 맛과 거의 유사한 천연 저단맛 물질입니다.

복합과인 허브채소인 스테비아 레바우디아눔(Stevia rebaudianum)의 잎에서 추출한 개발 및 건강관리 가치가 있는 사탕수수와 사탕무의 세 번째 천연 석세다넘입니다.

https://youtu.be/2XeQXeQX9hM
www.MedicalOrganics.us

https://TotalLifeChanges.com/4277251

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망고 과일 – 특별한 과즙 레시피, 여름에는 집에서 쉽고 빠르게 망고 주스를 만드는 방법, 가족과 함께 즐기고, 여행이나 공원에 갔을 때 이 레시피를 쉽게 만들어보세요.
망고는 요리에 널리 사용됩니다. 신맛이 있고 덜 익은 망고는 처트니, 아타누, 피클, 반찬에 사용되거나 소금, 칠리 또는 간장과 함께 생으로 먹을 수도 있습니다. aam panna라는 여름 음료는 망고에서 나옵니다. 망고 펄프를 젤리로 만들거나 레드 그램 달과 녹색 고추로 조리한 요리는 밥과 함께 제공될 수 있습니다. 망고 라시는 잘 익은 망고 또는 망고 펄프를 버터밀크 및 설탕과 혼합하여 만드는 남아시아 전역에서 인기가 높습니다. 잘 익은 망고는 카레를 만드는 데에도 사용됩니다. Aamras는 망고에 설탕이나 우유를 넣어 만든 인기 있는 걸쭉한 주스로, 차파티(chapatis)나 푸아리스(pooris)와 함께 섭취됩니다. 잘 익은 망고의 펄프는 망가다(mangada)라는 잼을 만드는 데에도 사용됩니다. 안드라 아바카야(Andhra aavakaaya)는 익지 않은 과육이 많고 신맛이 나는 생 망고에 칠리 파우더, 호로파 씨, 겨자 가루, 소금, 땅콩 기름을 섞어 만든 피클입니다. 망고는 안드라(Andhra)에서도 달(dahl) 준비를 위해 사용됩니다. 구자라트족은 망고를 사용하여 춘다(갈은 망고 별미)를 만듭니다.

망고는 모람바, 암추르(말리고 가루로 만든 설익은 망고), 매콤한 겨자유 피클과 알코올을 포함한 피클과 같은 보존 식품에 사용됩니다. 익은 망고는 종종 얇은 층으로 자르고, 건조시키고, 접은 다음 자릅니다. 이 바는 일부 국가에서 판매되는 말린 구아바 과일 바와 유사합니다. 과일은 뮤즐리, 귀리 그래놀라 등의 시리얼 제품에도 첨가됩니다. 하와이에서는 망고를 까맣게 태워서 만드는 경우가 많습니다.

설익은 망고는 바궁(특히 필리핀), 생선 소스 또는 약간의 소금과 함께 먹을 수 있습니다. 달콤하고 잘 익은 망고의 말린 조각(때때로 씨 없는 타마린드와 결합하여 망고린드를 형성함)도 인기가 있습니다. 망고는 주스, 망고 과즙을 만드는 데 사용될 수 있으며 아이스크림과 셔벗의 향료 및 주요 성분으로 사용될 수 있습니다.

망고는 주스, 스무디, 아이스크림, 과일 바, 라스파도, 아구아 프레스카스, 파이, 스위트 칠리 소스를 만드는 데 사용되거나 달콤하고 매운 칠리 페이스트인 샤모이와 혼합됩니다. 고춧가루와 소금을 묻힌 스틱에 담아 먹거나 신선한 과일 조합의 주성분으로 인기가 높습니다. 중미에서는 망고를 소금, 식초, 후추, 매운 소스를 섞어 녹색으로 먹거나 다양한 형태로 익혀 먹습니다. 구운 호박씨(페피타)를 라임과 소금과 함께 갈아서 그린 망고와 함께 먹습니다.[인용 필요]

망고 조각을 으깨서 아이스크림의 토핑으로 사용하거나 우유 및 얼음과 섞어 밀크셰이크를 만들 수 있습니다. 달콤한 찹쌀에 코코넛 맛을 낸 후, 디저트로 얇게 썬 망고를 곁들입니다. 동남아시아의 다른 지역에서는 망고를 생선 소스와 쌀 식초로 절입니다. 그린 망고는 생선 소스와 말린 새우를 곁들인 망고 샐러드에 사용할 수 있습니다. 연유를 곁들인 망고는 빙수 토핑으로 사용해도 좋다.
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