[लॅटिन नाव] झिंगिबर ऑफिशिनालिस

[विशिष्टता] जिंजरोल्स ५.०%

[स्वरूप] हलकी पिवळी पावडर

वनस्पती भाग वापरले: रूट

[कण आकार] 80 मेष

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

[आले म्हणजे काय?]

आले ही पानेदार देठ आणि पिवळी हिरवी फुले असलेली वनस्पती आहे. आल्याचा मसाला वनस्पतीच्या मुळांपासून येतो. आले मूळ आशियातील उष्ण भागांमध्ये आहे, जसे की चीन, जपान आणि भारत, परंतु आता ते दक्षिण अमेरिका आणि आफ्रिकेच्या काही भागांमध्ये घेतले जाते. हे आता मध्यपूर्वेत औषध म्हणून आणि अन्नासोबत वापरण्यासाठी देखील घेतले जाते.

[हे कस काम करत?]

आल्यामध्ये रसायने असतात ज्यामुळे मळमळ आणि जळजळ कमी होते. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की रसायने प्रामुख्याने पोट आणि आतड्यांमध्ये कार्य करतात, परंतु मळमळ नियंत्रित करण्यासाठी ते मेंदू आणि मज्जासंस्थेमध्ये देखील कार्य करू शकतात.

[कार्य]

आले हे या ग्रहावरील सर्वात आरोग्यदायी (आणि सर्वात स्वादिष्ट) मसाल्यांपैकी एक आहे. हे पोषक आणि जैव सक्रिय संयुगे भरलेले आहे ज्याचे तुमच्या शरीरासाठी आणि मेंदूसाठी शक्तिशाली फायदे आहेत. येथे आलेचे 11 आरोग्य फायदे आहेत जे वैज्ञानिक संशोधनाद्वारे समर्थित आहेत.

1. आल्यामध्ये जिंजरॉल हा शक्तिशाली औषधी गुणधर्म असलेला पदार्थ असतो
2. आले मळमळ, विशेषत: सकाळी आजारपणाच्या अनेक प्रकारांवर उपचार करू शकते
3. आले स्नायू वेदना आणि वेदना कमी करू शकते
4. दाहक-विरोधी प्रभाव ऑस्टियोआर्थराइटिसमध्ये मदत करू शकतात
5. आले रक्तातील शर्करा खूपच कमी करू शकते आणि हृदयरोगाच्या जोखमीचे घटक सुधारू शकते
6. अदरक क्रॉनिक अपचनावर उपचार करण्यास मदत करू शकते
7. अदरक पावडर मासिक पाळीच्या वेदना लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते
8. आले कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते
9. आल्यामध्ये एक पदार्थ असतो जो कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करू शकतो
10. आले मेंदूचे कार्य सुधारू शकते आणि अल्झायमर रोगापासून संरक्षण करू शकते
11. अदरकमधील सक्रिय घटक संक्रमणाशी लढण्यास मदत करू शकतात

2019 पर्यंत $5.3 अब्ज किमतीचे ग्लोबल प्रोसेस ॲनालिटिकल इन्स्ट्रुमेंट मार्केट

https://www.gosreports.com/global-process-analytical-instrument-market-worth-5-3-billion-by-2019/

भोपळे, जसे आपल्या सर्वांना माहित आहे, वेगवेगळ्या भारतीय पाककृतींमध्ये सामान्य आहेत. ते वेगळ्या पद्धतीने शिजवा आणि ही पल्पी, गोड भाजी घरच्या घरी बनवलेला नियमित पदार्थ बनून एक परिपूर्ण पाककृती बनू शकते!! तर, पाहत राहा पांढऱ्या भोपळ्याच्या रेसिपीबद्दल सीमा तुम्हाला मार्गदर्शन करते!!

साहित्य:
1 पांढरा भोपळा, कोपर आकाराचा
3 मोठे टोमॅटो, काप
1 ½ कांदे, काप
2 चमचे तेल शिजवण्यासाठी
2 चमचे फ्रेश क्रीम
जिरे (जिरे)
हिरव्या मिरच्या
1 टीस्पून हळदी पावडर (हळद पावडर)
चवीनुसार मीठ
गार्निशिंगसाठी कोथिंबीर
½ कप पाणी

भोपळ्याच्या सूपची कृती येथे जाणून घ्या:

भोपळ्याची डाळ कशी बनवायची ते येथे जाणून घ्या:

फेसबुकवर आमचे अनुसरण करा:

https://www.facebook.com/Indiafoodnetwork?ref=ts&fref=ts

Twitter वर आमचे अनुसरण करा:
@infoodnetwork