[लॅटिन नाव] Cucurbita pepo

[वनस्पती स्त्रोत] चीनकडून

[विशिष्टता] 10:1 20:1

[स्वरूप] तपकिरी पिवळी बारीक पावडर

वनस्पती भाग वापरले: बियाणे

[कण आकार] 80 जाळी

[कोरडे झाल्यावर नुकसान] ≤5.0%

[हेवी मेटल] ≤10PPM

[स्टोरेज] थंड आणि कोरड्या भागात साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा.

[शेल्फ लाइफ] 24 महिने

[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि दोन प्लास्टिकच्या पिशव्या आत पॅक केलेले.

[निव्वळ वजन] 25kgs/ड्रम

परिचय

भोपळ्याच्या बियांचा उपयोग आतड्यांतील परजीवी आणि कृमीपासून मुक्त करून आतड्याचे कार्य सुधारण्यासाठी औषधी पद्धतीने केला जातो.

कीटकनाशक, सूज आणि पेर्टुसिस नष्ट करण्यासाठी औषधांचा कच्चा माल म्हणून, भोपळ्याच्या बियांचा अर्क औषध उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो;

कुपोषण आणि प्रोस्टेटवर उपचार करणारे उत्पादन म्हणून, भोपळ्याच्या बियांचा अर्क आरोग्य उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.

कार्य:

1.भोपळ्याच्या बियांचा अर्क प्रोस्टेट रोग टाळण्यास मदत करू शकतो.

2.भोपळ्याच्या बियांच्या अर्कामध्ये डांग्या खोकला आणि घशातील खवखवलेल्या मुलांवर उपचार करण्याचे कार्य आहे.

3.भोपळा हा मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सेलेनियम, झिंक, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सीचा नैसर्गिक स्रोत देखील आहे.

4. कुशाचा अर्क देखील एक रेचक आहे, जो त्वचेला ओलावा ठेवण्यास मदत करतो, खरंच स्त्रियांसाठी एक चांगला सौंदर्य अन्न आहे.

5. भोपळ्याच्या बियांचा उपयोग आतड्यांतील परजीवी आणि कृमीपासून मुक्त करून आतड्याचे कार्य सुधारण्यासाठी औषधी पद्धतीने केला जातो.

6. कुशाच्या बियांच्या अर्कामध्ये जास्त प्रमाणात ऍसिड असते, हे ऍसिड उर्वरित एंजिना आराम करू शकते आणि उच्च रक्त द्रव कमी करण्याचे कार्य करते.

स्टीव्हिया उपोष्णकटिबंधीय हवामानातील उंच भागात उत्तम वाढते. इतर ठिकाणी ते वार्षिक म्हणून घेतले जाऊ शकते. वनस्पती हलकी पोत असलेली, चांगला निचरा होणारी माती पसंत करते ज्यामध्ये सेंद्रिय पदार्थ जोडले गेले आहेत. त्याला भरपूर पाणी आवश्यक आहे जेणेकरून माती सतत ओलसर असेल, परंतु ओले नाही. उष्ण, सनी हवामानात ते अर्ध-सावलीत चांगले काम करेल. वंशवृद्धी वसंत ऋतूमध्ये पेरलेल्या बियाण्यांपासून होते, परंतु उगवण दर कमी असू शकतात-पेरलेल्या अर्ध्या बिया अंकुर वाढू नयेत. दंवचा सर्व धोका संपल्यानंतर रोपे लावा. फुलांच्या आधी पाने सर्वोत्तम काढली जातात. हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात घेतलेल्या कटिंग्जपासूनही झाडे वाढतात. स्टीव्हियाच्या पानांमध्ये स्टीव्हिओसाईडचे प्रमाण दिवसेंदिवस वाढल्यावर वाढते. मोठ्या प्रमाणावर स्टीव्हियाची लागवड करताना, ते वाढू शकते. चांगला निचरा होणारी लाल माती आणि वालुकामय चिकणमाती. माती 6.5-7.5 च्या pH श्रेणीत असावी. या वनस्पतीची लागवड करण्यासाठी क्षारयुक्त माती टाळावी.

स्टीव्हियाची लागवड संपूर्ण भारतात वर्षभर यशस्वीपणे केली जाऊ शकते, ज्या भागात बर्फवृष्टी होते किंवा हिवाळ्यात तापमान ५ अंश सेल्सिअसच्या खाली जाण्याची अपेक्षा असते. जर उच्च उन्हाळ्याच्या तापमानाचा या लागवडीमध्ये परिणाम झाला असेल तर उन्हाळ्यातील तापमानाचा या वनस्पतीवर परिणाम होत नाही. पद्धती. बियाणे उगवण दर अत्यंत कमी असल्याने, त्याचा प्रसार वनस्पतिवत् होतो. जरी स्टेम कटिंग्ज वनस्पतिवत् होणारी ऊती संवर्धनासाठी वापरली जात असली तरी स्टेव्हियासाठी वनस्पती सर्वोत्तम लागवड सामग्री असल्याचे सिद्ध झाले आहे. स्टीव्हियाच्या टिश्यू कल्चर वनस्पती अनुवांशिकदृष्ट्या शुद्ध आहेत, रोगजनकांपासून मुक्त आहेत आणि उत्कृष्ट जोमदार आहेत. ऊती संवर्धनाची रोपे वर्षभर लावता येतात, उन्हाळ्यात अपेक्षित असते. एक आदर्श लागवड घनता 40,000 रोपे प्रति एकर आहे ज्यामध्ये वाढलेल्या बेड सिस्टीममध्ये 25×40 सें.मी. 25 टन कुजलेले शेणखत/हेक्टरी अबॅसल ड्रेसिंगने माती समृद्ध केली जाऊ शकते.

मातीचा प्रकार
स्टीव्हियाला खूप चांगल्या निचऱ्याची आवश्यकता असते अशी कोणतीही माती जी खूप वेळ ओलावा टिकवून ठेवते ती स्टीव्हिया लागवडीसाठी अयोग्य आहे आणि धार्मिकदृष्ट्या टाळली पाहिजे. 6-7 pH असलेली लाल माती आणि वालुकामय चिकणमाती स्टीव्हियाच्या लागवडीसाठी सर्वोत्तम आहेत.

वाढवलेली पलंगाची तयारी
स्टीव्हिया वाढवण्याचा सर्वात किफायतशीर मार्ग म्हणजे उंच बेड तयार करणे. उंचावलेला बेड 15 सेमी उंचीचा आणि 60 सेमी रुंदीचा असावा. प्रत्येक रोपातील अंतर 23 सें.मी. यामुळे प्रति एकर सुमारे 40,000 रोपांची लोकसंख्या मिळेल.

लागवड साहित्य
मुळात गुणाकारासाठी दोन पर्याय आहेत. पहिला टिश्यू कल्चर आणि दुसरा स्टेम कटिंग. टिश्यू कल्चर हा सर्वोत्तम पर्याय आहे परंतु अनेक शेतकऱ्यांना गुणाकारासाठी स्टेम कटिंग पद्धत वापरण्याचा मोह होतो. व्यावहारिक अनुभवानुसार, स्टेम कटिंग हे ऊतक संवर्धनापेक्षा काहीवेळा अधिक महाग असते कारण स्टेम कटिंग्ज स्थापनेचा यशाचा दर खूपच कमी असतो, स्टेम कटिंगला प्रत्यारोपणासाठी योग्य आहाराच्या मुळांमध्ये विकसित होण्यासाठी किमान 25 आठवडे लागतात (तरुण स्टेम कटिंग्ज प्रत्यारोपणाने मुख्य शेतात प्रत्यारोपणाच्या पहिल्या काही आठवड्यात 50% पेक्षा जास्त मृत्यू दर्शविला आहे).

कापणी
कापणीचा आणखी एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे कापणीची वेळ. हे लक्षात घ्यावे की फुलांच्या नंतर कोणत्याही वेळी झाडांना फुलू देऊ नयेस्टीव्हिओसाइड टक्केवारी झपाट्याने कमी होत जाते आणि पाने विक्रीयोग्य नसतात. पानांची कापणी कमी प्रमाणात केली जाते किंवा बाजूच्या फांद्या असलेली संपूर्ण झाडे पायथ्यापासून १० ते १५ सेंमी अंतरावर कापली जातात. पहिली कापणी लागवडीनंतर चार ते पाच महिन्यांनी करता येते. त्यानंतरची कापणी दर तीन महिन्यांनी, सलग पाच वर्षे करता येते. झाडाला फुले येईपर्यंत पानातील गोडवा जास्तीत जास्त असतो. फुलांच्या आधी, वनस्पती जमिनीपासून 10 सेमी अंतरावर पूर्णपणे कापली पाहिजे. इथून पानांचा नवा कोंब फुटेल. नवीन रोप तीन महिन्यांत पुन्हा कापणीसाठी तयार होईल. एक एकर लागवडीतून दरवर्षी सुमारे 3000 किलो वाळलेल्या पानांचे उत्पादन या झाडाला मिळते. कापणी शक्य तितक्या उशीरा केली पाहिजे, कारण थंड शरद ऋतूतील तापमान आणि कमी दिवस वनस्पतींच्या पुनरुत्पादक अवस्थेत विकसित झाल्यामुळे त्यांचा गोडवा अधिक तीव्र होतो.

आपल्या कापणीत गोडपणा अनलॉक करणे
एकदा सर्व पानांची कापणी झाल्यानंतर त्यांना वाळवणे आवश्यक आहे. हे असू शकते
नेटवर पूर्ण केले. कोरडे करण्याची प्रक्रिया ही अशी नाही की ज्यासाठी जास्त उष्णता लागते; त्याहून महत्त्वाचे म्हणजे चांगले हवेचे अभिसरण. मध्यम उबदार शरद ऋतूच्या दिवशी, स्टीव्हियाचे पीक सुमारे 12 तासांत पूर्ण सूर्यप्रकाशात लवकर वाळवले जाऊ शकते. (त्यापेक्षा जास्त वेळा कोरडे केल्याने अंतिम उत्पादनातील स्टीव्हिओसाइड सामग्री कमी होईल.)
वाळलेल्या पानांचा चुरा करणे ही स्टीव्हियाची गोड करण्याची शक्ती सोडण्याची अंतिम पायरी आहे. द
वाळलेल्या पानांची पूड करून, चाळली जाते आणि बारीक पावडर डब्यात साठवली जाते. हे एकतर हाताने किंवा अधिक परिणामासाठी, कॉफी ग्राइंडरमध्ये किंवा औषधी वनस्पतींसाठी विशेष ब्लेंडरमध्ये केले जाऊ शकते.

वेब: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ईमेल: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
स्काईप: nature.herbs

14 जून 2016 (पर्शियन कॅलेंडर 1395/3/25)

माझंदरन प्रांत

https://en.wikipedia.org/wiki/Mazandaran_Province

सारी परगणा

https://en.wikipedia.org/wiki/Sari_County

स्टीव्हिया अस्तोया हा गोड पदार्थ आणि साखरेचा पर्याय आहे जो स्टीव्हिया रीबाउडियाना या वनस्पतीच्या पानांमधून काढला जातो.

स्टीव्हियाचे सक्रिय संयुगे म्हणजे स्टीव्हिओल ग्लायकोसाइड्स (प्रामुख्याने स्टीव्हिओसाइड आणि रीबॉडिओसाइड), ज्यात साखरेच्या 150 पट गोडपणा आहे, ते उष्णता-स्थिर, pH-स्थिर आणि किण्वनक्षम नाहीत. या स्टीव्हियोसाइड्सचा रक्तातील ग्लुकोजवर नगण्य प्रभाव पडतो, ज्यामुळे कार्बोहायड्रेट-नियंत्रित आहार असलेल्या लोकांसाठी स्टीव्हिया आकर्षक बनतो. स्टीव्हियाची चव साखरेच्या तुलनेत मंद आणि जास्त काळ असते आणि त्यातील काही अर्कांमध्ये कडू किंवा ज्येष्ठमध सारखी चव जास्त प्रमाणात असते.

स्टीव्हिया अर्कांची खाद्यपदार्थ आणि पूरक म्हणून कायदेशीर स्थिती प्रत्येक देशामध्ये बदलते. युनायटेड स्टेट्समध्ये, स्टीव्हियावर 1991 मध्ये बंदी घालण्यात आली होती जेव्हा सुरुवातीच्या अभ्यासात असे आढळून आले की ते कार्सिनोजेनिक असू शकते; अतिरिक्त अभ्यासांनंतर, FDA ने 2008 मध्ये काही विशिष्ट ग्लायकोसाइड अर्कांना खाद्यपदार्थ म्हणून वापरण्यासाठी मान्यता दिली. युरोपियन युनियनने 2011 मध्ये स्टीव्हिया ॲडिटीव्हला मान्यता दिली आणि जपानमध्ये, स्टीव्हियाचा वापर अनेक दशकांपासून स्वीटनर म्हणून केला जात आहे.