[லத்தீன் பெயர்] குக்குர்பிட்டா பெப்போ

[தாவர ஆதாரம்] சீனாவில் இருந்து

[குறியீடுகள்] 10:1 20:1

[தோற்றம்] பழுப்பு மஞ்சள் தூள்

பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: விதை

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] காகித டிரம்ஸ் மற்றும் உள்ளே இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளில் பேக்.

[நிகர எடை] 25கிலோ/டிரம்

அறிமுகம்

பூசணி விதை குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கு மருத்துவ ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் புழுக்களின் குடல் பாதையை அகற்றுகிறது.

பூச்சிக்கொல்லி, வீக்கம் மற்றும் பெர்டுசிஸ் ஆகியவற்றை நீக்குவதற்கான மருந்துகளின் மூலப்பொருளாக, பூசணி விதை சாறு மருந்துத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் புரோஸ்டேட் சிகிச்சையின் ஒரு பொருளாக, பூசணி விதை சாறு சுகாதாரத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

செயல்பாடு:

1. பூசணி விதை சாறு புரோஸ்டேட் நோயைத் தடுக்க உதவும்.

2. பூசணி விதை சாறு கக்குவான் இருமல் மற்றும் வயிற்று வலி உள்ள குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

3. பூசணி மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், செலினியம், துத்தநாகம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் இயற்கையான மூலமாகும்.

4.குஷா சாறு ஒரு மலமிளக்கியாகும், இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்க உதவும், உண்மையில் பெண்களுக்கு ஒரு நல்ல அழகு உணவாகும்.

5. பூசணி விதை, ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் புழுக்களின் குடல் பாதையை அகற்றுவதன் மூலம் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

6.குஷா விதை சாற்றில் அதிக அமிலம் உள்ளது, இந்த அமிலம் மீதமுள்ள ஆஞ்சினாவை தளர்த்தும் மற்றும் உயர் இரத்த திரவத்தை குறைக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில் மேட்டு நிலப்பகுதிகளில் ஸ்டீவியா சிறப்பாக வளரும். மற்ற இடங்களில் ஆண்டுதோறும் வளர்க்கலாம். இத்தாவரமானது, கரிமப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் லேசாக கடினமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறது. மண் தொடர்ந்து ஈரமாக இருக்கும், ஆனால் ஈரமாக இருக்க போதுமான தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. வெப்பமான, வெயில் காலநிலையில், இது அரை நிழலில் சிறப்பாகச் செயல்படும். வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்பட்ட விதைகளிலிருந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் முளைக்கும் விகிதம் குறைவாக இருக்கும் - விதைக்கப்பட்ட விதைகளில் பாதி முளைக்காது. உறைபனியின் அனைத்து ஆபத்துகளும் முடிந்தவுடன் நாற்றுகளை நடவும். பூக்கும் முன் இலைகளை அறுவடை செய்வது நல்லது. குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் எடுக்கப்பட்ட துண்டுகளிலிருந்தும் செடிகள் வளரும். நீண்ட நாள் நிலையில் செடிகளை வளர்க்கும் போது, ​​ஸ்டீவியா இலைகளில் ஸ்டீவியோசைட்டின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. நன்கு வடிகட்டிய சிவப்பு மண் மற்றும் மணல் கலந்த களிமண் மண். மண் 6.5-7.5 pH வரம்பில் இருக்க வேண்டும். இச்செடியை பயிரிட உப்பு மண்ணை தவிர்க்க வேண்டும்.

இந்தியா முழுவதும் ஆண்டு முழுவதும் ஸ்டீவியாவை வெற்றிகரமாக பயிரிடலாம் நடைமுறைகள். விதை முளைப்பு விகிதம் மிகவும் மோசமாக இருப்பதால், அது தாவர முறையில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. தண்டு வெட்டுக்கள் தாவர திசு வளர்ப்புக்கு பயன்படுத்தப்பட்டாலும், ஸ்டீவியாவிற்கு சிறந்த நடவுப் பொருளாக அவை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. ஸ்டீவியாவின் திசு வளர்ப்பு தாவரங்கள் மரபணு ரீதியாக தூய்மையானவை, நோய்க்கிருமிகள் இல்லாதவை மற்றும் சிறந்த வீரியம் கொண்டவை. திசு வளர்ப்பு தாவரங்களை ஆண்டு முழுவதும் நடலாம், உச்ச கோடையில் எதிர்பார்க்கலாம். ஒரு சிறந்த நடவு அடர்த்தி ஏக்கருக்கு 40,000 செடிகள், உயரமான பாத்தி அமைப்பில் 25×40 செ.மீ இடைவெளி. 25 டன்கள் நன்கு அழுகிய பண்ணை உரம்/எக்டருக்கு அபசல் உரமிட்டு மண்ணை வளப்படுத்தலாம்.

மண் வகை
ஸ்டீவியாவிற்கு நல்ல வடிகால் தேவை, நீண்ட காலத்திற்கு ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்கும் எந்த மண்ணும் ஸ்டீவியா சாகுபடிக்கு பொருத்தமற்றது மற்றும் மதரீதியாக தவிர்க்கப்பட வேண்டும். சிவப்பு மண் மற்றும் 6-7 pH கொண்ட மணல் களிமண் ஆகியவை ஸ்டீவியா சாகுபடிக்கு சிறந்தது.

உயர்த்தப்பட்ட படுக்கை தயாரிப்பு
உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது ஸ்டீவியாவை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் சிக்கனமான வழியாகும். உயர்த்தப்பட்ட படுக்கை 15 செ.மீ உயரமும் 60 செ.மீ அகலமும் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு செடிக்கும் இடையே உள்ள தூரம் 23 செ.மீ. இதன் மூலம் ஒரு ஏக்கருக்கு சுமார் 40,000 தாவர மக்கள் தொகை கிடைக்கும்.

நடவு பொருள்
பெருக்குவதற்கு அடிப்படையில் இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன. முதலாவது திசு வளர்ப்பு மற்றும் இரண்டாவது தண்டு வெட்டுதல். திசு வளர்ப்பு சிறந்த வழி ஆனால் பல விவசாயிகள் பெருக்க தண்டு வெட்டும் முறையை முயற்சிக்க ஆசைப்படுகிறார்கள். நடைமுறை அனுபவத்தின்படி, திசு வளர்ப்பை விட தண்டு வெட்டுவது சில சமயங்களில் அதிக விலை கொண்டதாக இருக்கும், ஏனெனில் தண்டு வெட்டல் நிறுவலின் வெற்றி விகிதம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, தண்டு வெட்டுதல் சரியான ஊட்ட வேர்களில் உருவாக குறைந்தபட்சம் 25 வாரங்கள் ஆகும். தண்டு வெட்டல் மாற்று அறுவை சிகிச்சைகள் பிரதான நிலத்தில் மாற்று அறுவை சிகிச்சையின் முதல் சில வாரங்களில் 50% இறப்பைக் காட்டியுள்ளன).

அறுவடை
அறுவடையின் மற்றொரு முக்கியமான அம்சம் அறுவடை நேரம். எந்த நேரத்திலும் தாவரங்கள் பூக்கும் பிறகு பூக்க அனுமதிக்க கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்ஸ்டீவியோசைட் சதவீதம் வேகமாக குறைகிறது மற்றும் இலைகள் சந்தைப்படுத்த முடியாததாக இருக்கும். இலைகள் சிறிய அளவில் பறிப்பதன் மூலம் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அல்லது பக்க கிளைகளுடன் கூடிய முழு செடியையும் அடிப்பகுதியில் இருந்து 10 முதல் 15 செ.மீ. விட்டு வெட்ட வேண்டும். நடவு செய்த நான்கைந்து மாதங்களுக்குப் பிறகு முதல் அறுவடை செய்யலாம். தொடர்ந்து ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு மூன்று மாதங்களுக்கு ஒருமுறை அறுவடை செய்யலாம். செடி பூக்கும் வரை இலையில் இனிப்பு அதிகமாக இருக்கும். பூக்கும் முன், தாவரத்தை தரையில் இருந்து 10 செ.மீ விட்டு முழுமையாக வெட்ட வேண்டும். இங்கிருந்து புதிய இலைகள் துளிர்விடும். மூன்று மாதங்களில் மீண்டும் புதிய செடி அறுவடைக்கு தயாராகிவிடும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு ஏக்கர் தோட்டத்தில் இருந்து சுமார் 3000 கிலோ காய்ந்த இலைகளை இந்த ஆலை விளைவிக்கிறது. அறுவடை முடிந்தவரை தாமதமாக செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் குளிர்ந்த இலையுதிர் கால வெப்பநிலை மற்றும் குறுகிய நாட்கள் தாவரங்கள் இனப்பெருக்க நிலையில் உருவாகும்போது அவற்றின் இனிமையை தீவிரப்படுத்துகின்றன.

உங்கள் அறுவடையில் இனிப்பைத் திறக்கிறது
அனைத்து இலைகளும் அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன், அவற்றை உலர வைக்க வேண்டும். இது இருக்கலாம்
ஒரு வலையில் நிறைவேற்றப்பட்டது. உலர்த்தும் செயல்முறை அதிக வெப்பம் தேவைப்படும் ஒன்றல்ல; அதைவிட முக்கியமானது நல்ல காற்று சுழற்சி. மிதமான சூடான இலையுதிர் நாளில், ஸ்டீவியா பயிரை சுமார் 12 மணி நேரத்தில் முழு வெயிலில் உலர்த்தலாம். (அதை விட அதிக நேரம் உலர்த்துவது இறுதி தயாரிப்பின் ஸ்டீவியோசைட் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும்.)
உலர்ந்த இலைகளை நசுக்குவது ஸ்டீவியாவின் இனிப்புச் சக்தியை வெளியிடுவதற்கான இறுதிப் படியாகும். தி
காய்ந்த இலைகளை பொடி செய்து, சல்லடை போட்டு நன்றாக தூள் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படும். இது கையால் அல்லது அதிக விளைவுக்காக, காபி கிரைண்டரில் அல்லது மூலிகைகளுக்கான சிறப்பு கலப்பான் மூலம் செய்யப்படலாம்.

இணையம்: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
மின்னஞ்சல்: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
ஸ்கைப்: இயற்கை. மூலிகைகள்

ஜூன் 14, 2016 (பாரசீக நாட்காட்டி 1395/3/25)

மசந்தரன் மாகாணம்

https://en.wikipedia.org/wiki/Mazandaran_Province

புடவை மாவட்டம்

https://en.wikipedia.org/wiki/Sari_County

Stevia استويا என்பது Stevia rebaudiana என்ற தாவர இனத்தின் இலைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாகும்.

ஸ்டீவியாவின் செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடுகள் (முக்கியமாக ஸ்டீவியோசைடு மற்றும் ரெபாடியோசைடு) ஆகும், இவை சர்க்கரையின் 150 மடங்கு இனிப்புத்தன்மை கொண்டவை, வெப்ப-நிலையானவை, pH-நிலையானவை மற்றும் புளிக்கக்கூடியவை அல்ல. இந்த ஸ்டீவியோசைடுகள் இரத்த குளுக்கோஸில் ஒரு சிறிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது கார்போஹைட்ரேட்-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் ஸ்டீவியாவை கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றுகிறது. ஸ்டீவியாவின் சுவையானது சர்க்கரையை விட மெதுவான தொடக்கத்தையும் நீண்ட காலத்தையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் சில சாறுகள் அதிக செறிவுகளில் கசப்பான அல்லது அதிமதுரம் போன்ற பிந்தைய சுவையைக் கொண்டிருக்கலாம்.

உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களாக ஸ்டீவியா சாற்றின் சட்ட நிலை நாட்டுக்கு நாடு மாறுபடும். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், ஸ்டீவியா 1991 இல் தடைசெய்யப்பட்டது, ஆரம்பகால ஆய்வுகள் இது புற்றுநோயாக இருக்கலாம் என்று கண்டறியப்பட்டது; கூடுதல் ஆய்வுகளுக்குப் பிறகு, 2008 ஆம் ஆண்டில் சில குறிப்பிட்ட கிளைகோசைட் சாற்றை உணவு சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்த FDA ஒப்புதல் அளித்தது. ஐரோப்பிய ஒன்றியம் 2011 இல் ஸ்டீவியா சேர்க்கைகளை அங்கீகரித்தது, ஜப்பானில் ஸ்டீவியா பல தசாப்தங்களாக இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.