[லத்தீன் பெயர்] ஹீமாடோகாக்கஸ் ப்ளூவியாலிஸ்

[தாவர மூல] சீனாவில் இருந்து

[குறிப்புகள்]1% 2% 3% 5%

[தோற்றம்] அடர் சிவப்பு தூள்

[துகள் அளவு] 80 கண்ணி

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[ஹெவி மெட்டல்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து, நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] பேப்பர் டிரம்ஸ் மற்றும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகள் உள்ளே பேக்.

[நிகர எடை] 25 கிலோ/டிரம்

சுருக்கமான அறிமுகம்

அஸ்டாக்சாண்டின் ஒரு இயற்கை ஊட்டச்சத்து கூறு ஆகும், இது ஒரு உணவு நிரப்பியாகக் காணப்படுகிறது. இந்த துணையானது மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் மீன்வளர்ப்பு நுகர்வுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

அஸ்டாக்சாந்தின் ஒரு கரோட்டினாய்டு. இது டெர்பென்ஸ் எனப்படும் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் ஒரு பெரிய வகுப்பைச் சேர்ந்தது, இது ஐந்து கார்பன் முன்னோடிகளிலிருந்து கட்டப்பட்டது; ஐசோபென்டெனில் டைபாஸ்பேட் மற்றும் டைமெதில்லில் டைபாஸ்பேட். அஸ்டாக்சாந்தின் ஒரு சாந்தோபில் (மஞ்சள் இலைகள் என்று பொருள்படும் ஒரு வார்த்தையிலிருந்து பெறப்பட்டது, ஏனெனில் மஞ்சள் தாவர இலை நிறமிகள் கரோட்டினாய்டுகளின் சாந்தோபில் குடும்பத்தில் முதன்முதலில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன), ஆனால் தற்போது ஆக்ஸிஜன் கொண்ட இயக்கங்களைக் கொண்ட கரோட்டினாய்டு சேர்மங்களை விவரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஹைட்ராக்சில் அல்லது கீட்டோன், ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும் கான்டாக்சாந்தின் போன்றவை. உண்மையில், அஸ்டாக்சாண்டின் என்பது ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும்/அல்லது கான்டாக்சாண்டின் வளர்சிதை மாற்றமாகும், இதில் ஹைட்ராக்சில் மற்றும் கீட்டோன் செயல்பாட்டுக் குழுக்கள் உள்ளன. பல கரோட்டினாய்டுகளைப் போலவே, அஸ்டாக்சாண்டின் ஒரு வண்ணமயமான, கொழுப்பு-கரையக்கூடிய நிறமி. இந்த நிறம் கலவையின் மையத்தில் இணைந்த (இரட்டை மற்றும் ஒற்றை) இரட்டை பிணைப்புகளின் நீட்டிக்கப்பட்ட சங்கிலியின் காரணமாகும். இந்த இணைந்த இரட்டைப் பிணைப்புகளின் சங்கிலியானது அஸ்டாக்சாண்டின் (அத்துடன் பிற கரோட்டினாய்டுகள்) ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டிற்கும் பொறுப்பாகும், ஏனெனில் இது பரவலாக்கப்பட்ட எலக்ட்ரான்களின் ஒரு பகுதியை உருவாக்குகிறது, இது எதிர்வினை ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலக்கூறைக் குறைக்க நன்கொடை அளிக்கப்படுகிறது.

செயல்பாடு:

1.Astaxanthin ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் உடல் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கலாம்.

2.ஆஸ்டாக்சாந்தின் ஆன்டிபாடி உற்பத்தி செய்யும் செல்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த முடியும்.

3.Astaxanthin அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு சாத்தியமான வேட்பாளர்.

4.Astaxanthin மற்றும் சூரிய ஒளி, வீக்கம், வயதான மற்றும் தோல் புற்றுநோய் போன்ற தோல் UVA-ஒளி சேதம் குறைக்கிறது.

விண்ணப்பம்

1.மருந்து துறையில் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​அஸ்டாக்சாந்தின் தூள் ஆன்டினோபிளாஸ்டிக் நல்ல செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது;

2.ஆரோக்கியமான உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​நிறமி மற்றும் ஆரோக்கிய பராமரிப்புக்கான உணவு சேர்க்கைகளாக அஸ்டாக்சாந்தின் தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது;

3. ஒப்பனை துறையில் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​அஸ்டாக்சாந்தின் தூள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு நல்ல செயல்பாடு உள்ளது;

4. கால்நடை தீவன வயலில் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் சால்மன் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் உட்பட வண்ணத்தை வழங்க அஸ்டாக்சாந்தின் தூள் கால்நடை தீவன சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

YouTube கேப்சர் மூலம்

தேவையான பொருட்கள்:

250 கிராம் முழு தானிய மாவு
250 கிராம் வெள்ளை மாவு
350 மில்லி சூடான பெல்ஜியன் பீர் (ஸ்ட்ராஃப் ஹென்ட்ரிக் போன்ற டார்க் பீர்)
1 பாக்கெட் உலர்ந்த பேக்கர் ஈஸ்ட்
1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
1 கைப்பிடி பூசணி விதைகள்

எங்களின் அனைத்து ரொட்டி வீடியோக்கள்: https://www.youtube.com/watch?v=oamf4A4f83Q&list=PL65B5E3CA28D640BB&feature=mh_lolz

வலைப்பதிவு:

https://thecoolkitchenandmore.blogspot.co.uk/

Twitter:

https://twitter.com/HDennemeyer

முகநூல்:

https://www.facebook.com/TheCoolKitchenAndMore

Google +:

https://plus.google.com/u/0/

அது எப்படி சென்றது மற்றும் நீங்கள் ரசித்தீர்களா என்பதை எங்களிடம் கூறுங்கள்