[ชื่อละติน] Zingiber Officinalis

[Specification] ขิง 5.0%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีเหลืองอ่อน

ส่วนของพืชที่ใช้: ราก

[ขนาดอนุภาค] 80Mesh

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

[ขิงคืออะไร?]

ขิงเป็นพืชที่มีลำต้นเป็นใบและมีดอกสีเขียวอมเหลือง เครื่องเทศขิงมาจากรากของพืช ขิงมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่อบอุ่นของเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น และอินเดีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกในพื้นที่บางส่วนของอเมริกาใต้และแอฟริกา ปัจจุบันมีการปลูกในตะวันออกกลางเพื่อใช้เป็นยาและอาหารด้วย

[มันทำงานยังไง?]

ขิงมีสารเคมีที่อาจลดอาการคลื่นไส้และการอักเสบได้ นักวิจัยเชื่อว่าสารเคมีออกฤทธิ์ในกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นหลัก แต่อาจออกฤทธิ์ในสมองและระบบประสาทเพื่อควบคุมอาการคลื่นไส้ด้วย

[การทำงาน]

ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพ (และอร่อยที่สุด) ในโลก เต็มไปด้วยสารอาหารและสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและสมองของคุณ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 ประการของขิงที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

1. ขิงประกอบด้วยขิงซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติทางยาอันทรงพลัง
2. ขิงรักษาอาการคลื่นไส้ได้หลายรูปแบบ โดยเฉพาะอาการแพ้ท้อง
3. ขิงอาจลดอาการปวดกล้ามเนื้อและปวดเมื่อยได้
4. ผลต้านการอักเสบสามารถช่วยรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมได้
5. ขิงอาจลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมากและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ
6. ขิงสามารถช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้
7. ผงขิงอาจลดอาการปวดประจำเดือนได้อย่างมาก
8. ขิงอาจลดระดับคอเลสเตอรอล
9. ขิงมีสารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็งได้
10. ขิงอาจปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์
11. ส่วนผสมออกฤทธิ์ในขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้

ตลาดเครื่องมือวิเคราะห์กระบวนการทั่วโลกมีมูลค่า 5.3 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2562

https://www.gosreports.com/global-process-analytical-instrument-market-worth-5-3-billion-by-2019/

อย่างที่เราทราบกันดีว่าฟักทองนั้นพบได้ทั่วไปในสูตรอาหารอินเดียต่างๆ ปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างออกไป ผักหวานเนื้อนุ่มนี้สามารถเปลี่ยนจากการเป็นวัตถุดิบที่ทำเองที่บ้านธรรมดาๆ ไปสู่ความสุขในการทำอาหารได้อย่างแท้จริง!! ดังนั้นคอยดู Seema ที่จะแนะนำสูตร White Pumpkin ให้คุณดู!!

วัตถุดิบ:
ฟักทองขาวขนาดศอก 1 ลูก
มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ชิ้นหั่นบาง ๆ
หัวหอม 1 ½ หัว หั่นบาง ๆ
น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมสด 2 ช้อนโต๊ะ
จีระ (เมล็ดยี่หร่า)
พริกเขียว
ผงฮัลดี 1 ช้อนชา (ผงขมิ้น)
เกลือเพื่อลิ้มรส
ใบผักชีสำหรับตกแต่ง
น้ำ 1/2 ถ้วย

เรียนรู้สูตรซุปฟักทองที่นี่:

รู้วิธีทำ Dal ฟักทองที่นี่:

ติดตามเราบน Facebook:

https://www.facebook.com/Indiafoodnetwork?ref=ts&fref=ts

ติดตามเราบน Twitter:
@infoodnetwork