[لاطینی نام] Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees

[پودے کا ماخذ] پوری جڑی بوٹی

[تفصیل] Andrographolides 10%-98% HPLC

[ظاہر] سفید پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: جڑی بوٹی

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[اینڈروگرافس کیا ہے؟]

Andrographis paniculata ایک کڑوا چکھنے والا سالانہ پودا ہے، جسے "کڑوے کا بادشاہ" کہا جاتا ہے۔ اس کے سفید جامنی رنگ کے پھول ہیں اور یہ ایشیا اور ہندوستان کا ہے جہاں اس کے متعدد طبی فوائد کی وجہ سے صدیوں سے اس کی قدر کی جاتی رہی ہے۔ پچھلی دہائی کے دوران، اینڈروگرافس امریکہ میں مقبول ہو گیا ہے جہاں اسے اکثر اکیلے اور دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ مختلف صحت کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

[یہ کیسے کام کرتا ہے؟]

میموریل سلوان-کیٹرنگ کینسر سینٹر کے مطابق، اینڈروگرافس میں فعال جزو اینڈروگرافولائڈز ہے۔ اینڈروگرافولائڈز کی وجہ سے، اینڈروگرافس میں قوی سوزش اور اینٹی ملیریل خصوصیات ہیں۔ اس میں antimicrobial خصوصیات بھی ہیں، یعنی یہ وائرس، بیکٹیریا اور فنگی جیسے نقصان دہ مائکروجنزموں سے لڑنے اور انفیکشن کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اینڈروگرافس ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے اور یہ آپ کے خلیات اور ڈی این اے کو فری ریڈیکل سے متاثر ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

[فنکشن]

سردی اور فلو

سائنسدانوں نے دریافت کیا ہے کہ اینڈروگرافس جسم میں اینٹی باڈیز اور میکروفیجز کی پیداوار کو تحریک دے کر مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، جو کہ خون کے سفید خلیے ہیں جو نقصان دہ مائکروجنزموں کو ختم کرتے ہیں۔ یہ عام نزلہ زکام کی روک تھام اور علاج دونوں کے لیے لیا جاتا ہے، اور اسے اکثر انڈین ایکیناسیا کہا جاتا ہے۔ اس سے سردی کی علامات کی شدت کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے جیسے بے خوابی، بخار، ناک سے پانی نکلنا اور گلے میں خراش۔

کینسر، وائرل انفیکشن اور دل کی صحت

اینڈروگرافس کینسر کی روک تھام اور علاج میں بھی مدد کر سکتا ہے، اور ٹیسٹ ٹیوب میں کیے گئے ابتدائی مطالعے سے پتا چلا ہے کہ اینڈروگرافس کے عرق معدے، جلد، پروسٹیٹ اور چھاتی کے کینسر کے علاج میں مدد کرتے ہیں۔ جڑی بوٹی کی اینٹی وائرل خصوصیات کی وجہ سے، اینڈروگرافس کو ہرپس کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اور فی الحال اس کا مطالعہ ایڈز اور ایچ آئی وی کے علاج کے طور پر بھی کیا جا رہا ہے۔ اینڈروگرافس دل کی صحت کو بھی فروغ دیتا ہے اور خون کے جمنے کی تشکیل کو روکنے کے ساتھ ساتھ پہلے سے بنے ہوئے خون کے لوتھڑے کو تحلیل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ جڑی بوٹی خون کی نالیوں کی دیواروں میں ہموار پٹھوں کو آرام دیتی ہے اور اس طرح ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔

اضافی فوائد

اینڈروگرافس کا استعمال پتتاشی اور ہاضمہ کی صحت کو فروغ دینے کے لیے کیا جاتا ہے۔ یہ جگر کو سہارا دینے اور مضبوط کرنے میں بھی مدد کرتا ہے اور اسے جگر کے امراض کے علاج کے لیے کئی آیورویدک فارمولیشنوں میں دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا کر استعمال کیا جاتا ہے۔ آخر کار، زبانی طور پر لیے جانے والے اینڈروگرافس کے عرق کو سانپ کے زہر کے زہریلے اثرات کو بے اثر کرنے میں مدد ملتی ہے۔

خوراک اور احتیاطی تدابیر

اینڈروگرافس کی علاج کی خوراک 400 ملی گرام ہے، دن میں دو بار، 10 دن تک۔ اگرچہ اینڈروگرافس کو انسانوں میں محفوظ سمجھا جاتا ہے، NYU لینگون میڈیکل سینٹر نے خبردار کیا ہے کہ جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ زرخیزی کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اینڈروگرافس ناپسندیدہ ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے جیسے سر درد، تھکاوٹ، الرجک رد عمل، متلی، اسہال، ذائقہ میں تبدیلی اور لمف نوڈس میں درد۔ یہ بعض دواؤں کے ساتھ بھی تعامل کر سکتا ہے اور کسی بھی سپلیمنٹ کی طرح آپ کو جڑی بوٹی لینے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر پریکٹیشنر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

1 بیریاں
بلیو بیریز، رسبری اور بلیک بیریز پروانتھوسیانائیڈنز، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو کینسر اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔ انہیں صبح کی اسموتھی میں منجمد کرکے کھائیں، اپنے صبح کے دہی یا سیریل پر ایک مٹھی بھر ڈالیں یا دوپہر کے ناشتے کے طور پر ان کا لطف اٹھائیں۔

2. اخروٹ
اخروٹ کا صرف ایک اونس، یا 15 سے 20 آدھے حصے، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرے ہوتے ہیں۔ وہ کولیسٹرول سے پاک اور سوڈیم اور شوگر میں کم ہیں۔ 100 گرام اخروٹ میں 15.2 گرام پروٹین، 65.2 گرام چربی اور 6.7 گرام غذائی ریشہ ہوتا ہے۔ اخروٹ میں موجود پروٹین بہت سے ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے۔

3. سبز چائے
سبز چائے میں کیٹیچن پولیفینول کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ یہ مرکبات دیگر کیمیکلز کے ساتھ جسم میں چربی کے آکسیکرن اور تھرموجنسیس کی سطح کو بڑھانے کے لیے کام کرتے ہیں۔ سبز چائے کو کینسر، دل کی بیماری اور ہائی کولیسٹرول سے بچاؤ کے لیے بھی دکھایا گیا ہے۔

4. ٹماٹر
ٹماٹر لائکوپین نامی طاقتور اینٹی کینسر ایجنٹ کا اب تک کا سب سے امیر ذریعہ ہیں۔ درحقیقت، تحقیق نے لائکوپین کو وٹامن ای اور بیٹا کیروٹین سے بھی زیادہ طاقتور بیماری سے لڑنے والا ثابت کیا ہے۔ لائکوپین کو زیادہ سے زیادہ جذب ہونے کے لیے چربی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، صحت مند چکنائی والے زیتون کے تیل کو اپنی اسپگیٹی چٹنی میں ڈالنا آپ کے لائکوپین کی سطح کو بڑھانے کے لیے ایک بہترین چال ہے۔ اپنی خوراک میں زیادہ ٹماٹروں کو کٹے ہوئے، پورے، ڈبے میں بند، سٹو یا چٹنی ٹماٹر یا ٹماٹر کے پیسٹ کی شکل میں شامل کرنا شروع کریں۔

5. انگور
انگور میں اینٹی آکسیڈنٹ غذائی اجزاء کی دولت کچھ چونکا دینے والی ہے! ہمیں وٹامن سی اور مینگنیج جیسے روایتی اینٹی آکسیڈینٹ غذائی اجزاء فراہم کرنے کے علاوہ، انگور اینٹی آکسیڈینٹ فائٹونیوٹرینٹس سے بھرے ہوتے ہیں جو عام کیروٹینائڈز جیسے بیٹا کیروٹین سے لے کر غیر معمولی سٹیل بینز جیسے ریسویراٹرول تک ہوتے ہیں، اور انگور میں مختلف اینٹی آکسیڈینٹ غذائی اجزاء کی کل تعداد اچھی طرح سے چلتی ہے۔ سینکڑوں یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ بیج اور جلد میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ انگور کے گوشت والے حصے میں کسی اینٹی آکسیڈنٹ کی زیادہ ارتکاز بیج یا جلد میں موجود ہونے کی نسبت بہت کم پایا جاتا ہے۔

6۔کیوی فروٹ
کیوی فروٹ ہمارے فوڈ رینکنگ سسٹم سے وٹامن سی کے ایک بہترین ذریعہ کے طور پر ابھرا ہے۔ یہ غذائیت جسم میں پانی میں گھلنشیل بنیادی اینٹی آکسیڈنٹ ہے، آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتا ہے جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور سوزش اور کینسر جیسے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ درحقیقت، وٹامن سی کا مناسب استعمال اوسٹیو ارتھرائٹس، رمیٹی سندشوت، اور دمہ جیسے حالات کی شدت کو کم کرنے اور بڑی آنت کے کینسر، ایتھروسکلروسیس، اور ذیابیطس دل کی بیماری جیسے حالات کو روکنے میں مددگار ثابت ہوا ہے۔ ہمارے فوڈ رینکنگ سسٹم نے بھی کیوی فروٹ کو غذائی ریشہ کا ایک بہت اچھا ذریعہ قرار دیا ہے۔

7. آرٹچوک ہارٹس
گلوب آرٹچوک کے خوردنی حصے - یعنی رس دار دل اور ناپختہ پھول کی کلی کے نرم اندرونی پتے - سب سے مضبوط ان وٹرو اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کے ساتھ سبزیوں کی فہرست میں بالکل اوپر ہیں۔ جیسا کہ آپ جانتے ہوں گے، اینٹی آکسیڈنٹس فائدہ مند مادے ہیں جو ہمارے جسم کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے سیلولر نقصان سے بچاتے ہیں۔ جب مجموعی طور پر صحت مند غذا کے حصے کے طور پر باقاعدگی سے کھایا جائے تو، اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور غذائیں جیسے آرٹچوک ہارٹ اور پتے عمر بڑھنے کے خلاف فوائد اور دل کی بیماری اور الزائمر کی بیماری جیسی تنزلی بیماریوں سے تحفظ فراہم کر سکتے ہیں۔

8.بلیو بیریز
بلیو بیریز نہ صرف مقبول ہیں بلکہ امریکی خوراک میں بھی بار بار درجہ بندی کی جاتی ہیں کیونکہ ان میں تمام پھلوں، سبزیوں، مصالحوں اور مسالوں میں سب سے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ کی صلاحیت ہوتی ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس مفت ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرکے صحت کو بہتر بنانے کے لیے ضروری ہیں جو سیلولر ڈھانچے کے ساتھ ساتھ ڈی این اے کو بھی نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ ہم خام بلو بیریز سے لطف اندوز ہونے کی تجویز کرتے ہیں – پکی ہوئی میٹھیوں میں شامل بلیو بیریز پر انحصار کرنے کے بجائے – کیونکہ، دوسرے پھلوں کی طرح، کچی بلیو بیریز آپ کو بہترین ذائقہ اور بہترین غذائی فوائد فراہم کرتی ہیں۔

9۔اسٹرابیریز
جب صرف پھلوں پر غور کیا گیا تو تمام پھلوں میں اسٹرابیری چوتھے نمبر پر آئی۔ حالیہ تحقیق نے اسٹرابیری کو حیرت انگیز طور پر نازک، خراب ہونے والا اور نازک پھل دکھایا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش سے بچنے والے غذائی اجزاء کے ان کے منفرد امتزاج کو دیکھتے ہوئے، تین بڑے شعبوں میں اسٹرابیری کے صحت سے متعلق فوائد کے لیے مضبوط تحقیقی معاونت دیکھنا حیرت انگیز نہیں ہے: (1) قلبی معاونت اور قلبی امراض کی روک تھام (2) خون میں شکر کے بہتر ضابطے، کم ہونے کے ساتھ۔ قسم 2 ذیابیطس کا خطرہ، اور (3) کینسر کی بعض اقسام کی روک تھام بشمول چھاتی، گریوا، بڑی آنت، اور غذائی نالی کے کینسر۔

10. سرخ سیب
سیب اینٹی آکسیڈنٹ فائٹو نیوٹریئنٹس فلیوونائڈز اور پولی فینولک سے بھرپور ہوتے ہیں۔ 100 جی سیب کے پھل کی کل ناپی گئی اینٹی آکسیڈینٹ طاقت (ORAC ویلیو) 5900 TE ہے۔ سیب میں موجود کچھ اہم فلیوونائڈز ہیں quercetin، epicatechin، اور procyanidin B2۔ مزید برآں، وہ ٹارٹارک ایسڈ میں بھی اچھے ہوتے ہیں جو انہیں ٹارٹ ذائقہ دیتا ہے۔ مجموعی طور پر، یہ مرکبات جسم کو آزاد ریڈیکلز کے مضر اثرات سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔

سبز چائے کے صحت بخش فوائد۔
ایڈیٹنگ- جتیندر کمار جیتو
آواز- اکانکشا سنگھ
سبز چائے کو ہزاروں سالوں سے دوا کے طور پر استعمال کیا جا رہا ہے، جس کی ابتدا چین سے ہوتی ہے لیکن ایشیا بھر میں وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والی یہ مشروب بلڈ پریشر کو کم کرنے سے لے کر کینسر سے بچاؤ کے لیے بے شمار استعمال کرتا ہے۔ کالی چائے کے مقابلے سبز چائے میں صحت کے زیادہ فوائد ہونے کی وجہ (بظاہر) پروسیسنگ کی وجہ سے ہے۔ کالی چائے کو اس طریقے سے پروسیس کیا جاتا ہے جو ابال کی اجازت دیتا ہے جبکہ سبز چائے کی پروسیسنگ ابال کے عمل سے گریز کرتی ہے۔ اس کے نتیجے میں، سبز چائے زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس اور پولی فینولز کو برقرار رکھتی ہے جو سبز چائے کو اس کے بہت سے فوائد فراہم کرتے ہیں۔
1. ذیابیطس۔ سبز چائے بظاہر گلوکوز کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے اور کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتی ہے۔ یہ انسولین کی بڑھتی ہوئی وارداتوں اور اس کے نتیجے میں چربی کے ذخیرہ کو روک سکتا ہے۔
2. دل کی بیماری۔ سائنس دانوں کا خیال ہے کہ سبز چائے خون کی نالیوں کی پرت پر کام کرتی ہے، جس سے انہیں پرسکون رہنے میں مدد ملتی ہے اور وہ بلڈ پریشر میں ہونے والی تبدیلیوں کو برداشت کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔ یہ لوتھڑے بننے سے بھی بچا سکتا ہے، جو دل کے دورے کی بنیادی وجہ ہیں۔
3. کولیسٹرول۔ سبز چائے خون میں خراب کولیسٹرول کو کم کرتی ہے اور اچھے کولیسٹرول اور برے کولیسٹرول کے تناسب کو بہتر بناتی ہے۔
4. الزائمر اور پارکنسنز۔ کہا جاتا ہے کہ یہ الزائمر اور پارکنسنز کی وجہ سے ہونے والے بگاڑ میں تاخیر کرتا ہے۔ چوہوں پر کیے گئے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے دماغ کے خلیات کو مرنے سے بچاتی ہے اور دماغ کے خراب خلیوں کو بحال کرتی ہے۔
5. بلڈ پریشر۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سبز چائے کا باقاعدگی سے استعمال ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
6. افسردگی۔ تھینائن ایک امینو ایسڈ ہے جو قدرتی طور پر چائے کی پتیوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ وہ مادہ ہے جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ یہ آرام دہ اور پرسکون اثر فراہم کرتا ہے اور چائے پینے والوں کے لیے بہت فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔
7. اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل۔ چائے کیٹیچنز مضبوط اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل ایجنٹ ہیں جو انہیں انفلوئنزا سے لے کر کینسر تک ہر چیز کے علاج کے لیے موثر بناتے ہیں۔ کچھ مطالعات میں سبز چائے کو بہت سی بیماریوں کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
8. جلد کی دیکھ بھال. سبز چائے بظاہر جھریوں اور بڑھاپے کی علامات میں بھی مدد کر سکتی ہے، یہ ان کی اینٹی آکسیڈنٹ اور سوزش کو دور کرنے والی سرگرمیوں کی وجہ سے ہے۔ جانوروں اور انسانی دونوں مطالعات نے یہ ثابت کیا ہے کہ سبز چائے کا استعمال سورج کے نقصان کو کم کر سکتا ہے۔
9. وزن میں کمی۔ سبز چائے میٹابولزم کو بڑھاتی ہے۔ سبز چائے میں پایا جانے والا پولیفینول چربی کے آکسیکرن کی سطح کو تیز کرتا ہے اور جس شرح سے آپ کا جسم کھانے کو کیلوریز میں بدلتا ہے۔