[ল্যাটিন নাম] Punica granatum L

[উদ্ভিদের উৎস] চীন থেকে

[স্পেসিফিকেশন]এলাজিক অ্যাসিড≥৪০%

[চেহারা] বাদামী সূক্ষ্ম পাউডার

ব্যবহৃত উদ্ভিদ অংশ: বীজ

[কণার আকার] ৮০ মেশ

[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤৫.০%

[ভারী ধাতু] ≤১০পিপিএম

[সঞ্চয়স্থান] শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে থাকুন।

[শেল্ফ লাইফ] ২৪ মাস

[প্যাকেজ] কাগজের ড্রামে এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করা।

[নেট ওজন] ২৫ কেজি/ড্রাম

ভূমিকা

ডালিম, (ল্যাটিন ভাষায় Punica granatum L), Punicaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, যার মধ্যে কেবল একটি প্রজাতি এবং দুটি প্রজাতি রয়েছে। এই গাছটি ইরান থেকে উত্তর ভারতের হিমালয় পর্যন্ত জন্মে এবং প্রাচীনকাল থেকেই এশিয়া, আফ্রিকা এবং ইউরোপের ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়ে আসছে।

ডালিম ধমনীর দেয়ালের ক্ষতি রোধ করে, রক্তচাপের সুস্থ মাত্রা বৃদ্ধি করে, হৃদপিণ্ডে রক্তপ্রবাহ উন্নত করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ বা বিপরীত করে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য প্রচুর উপকারিতা প্রদান করে।

ডালিম ডায়াবেটিসে আক্রান্ত এবং এই রোগের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের উপকার করতে পারে। এটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিসজনিত ক্ষতি থেকে হৃদযন্ত্রকে রক্ষা করে।

প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষগুলিকে মেরে ফেলার ক্ষেত্রে ডালিম প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, কোষগুলি হরমোন-সংবেদনশীল হোক বা না হোক। ডালিম পুরুষদের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যান্সারের অগ্রগতি থামাতেও সাহায্য করেছে যারা এই রোগের জন্য অস্ত্রোপচার বা বিকিরণ করিয়েছেন।

ডালিম জয়েন্ট টিস্যুর ক্ষয় প্রতিরোধ করতে পারে যা বেদনাদায়ক অস্টিওআর্থারাইটিসের দিকে পরিচালিত করে এবং মস্তিষ্ককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-সৃষ্ট পরিবর্তন থেকে রক্ষা করতে পারে যা আলঝাইমারের দিকে পরিচালিত করতে পারে। ডালিমের নির্যাস - একা বা ভেষজ গোটু কোলার সাথে মিলিত - দাঁতের প্লাক তৈরিতে অবদান রাখে এমন ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে সাহায্য করে, একই সাথে মাড়ির রোগ নিরাময়েও সাহায্য করে। ডালিম ত্বক এবং লিভারের স্বাস্থ্যও রক্ষা করে বলে মনে হয়।

ফাংশন

১. মলদ্বার এবং কোলনের ক্যান্সার, খাদ্যনালীর কার্সিনোমা, লিভারের ক্যান্সার, ফুসফুসের ক্যান্সার, জিহ্বা এবং ত্বকের কার্সিনোমা প্রতিরোধী।

২. হিউম্যান ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি ভাইরাস (এইচআইভি) এবং বিভিন্ন ধরণের জীবাণু এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলা।

৩.অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, জমাট বাঁধা, রক্তচাপ কমানো এবং অবশ করে।

৪. অ্যান্টি-অক্সিডেন্স, বার্ধক্য প্রতিরোধ এবং ত্বক সাদা করার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করুন

৫. উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা, উচ্চ রক্তচাপের কারণে সৃষ্ট লক্ষণগুলির চিকিৎসা করুন।

৬. এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং টিউমার প্রতিরোধ করে।

আবেদন

ডালিমের পিই থেকে ক্যাপসুল, ট্রোচে এবং গ্রানুল তৈরি করা যায় স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে। এছাড়াও, পানিতে এর ভালো দ্রবণীয়তা এবং দ্রবণের স্বচ্ছতা এবং উজ্জ্বল রঙ রয়েছে, যা কার্যকরী উপাদান হিসেবে পানীয়টিতে ব্যাপকভাবে যুক্ত করা হয়েছে।