દાડમના બીજનો અર્ક
[લેટિન નામ] પુનિકા ગ્રેનાટમ એલ
[વનસ્પતિ સ્ત્રોત] ચીનથી
[વિશિષ્ટતાઓ]એલાજિક એસિડ≥૪૦%
[દેખાવ] બ્રાઉન ફાઇન પાવડર
વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીજ
[કણ કદ] 80 મેશ
[સૂકવવામાં નુકસાન] ≤5.0%
[હેવી મેટલ] ≤10PPM
[સંગ્રહ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સંગ્રહ કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.
[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના
[પેકેજ] કાગળના ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં પેક કરેલ.
[ચોખ્ખું વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ
પરિચય
દાડમ, (લેટિનમાં પુનિકા ગ્રેનાટમ એલ), પ્યુનિકેસી પરિવારનો છે જેમાં ફક્ત એક જ જાતિ અને બે પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે. આ વૃક્ષ ઈરાનથી ઉત્તર ભારતમાં હિમાલય સુધીનું મૂળ છે અને પ્રાચીન સમયથી એશિયા, આફ્રિકા અને યુરોપના ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
દાડમ રક્તવાહિની તંત્ર માટે પુષ્કળ ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે, ધમનીઓની દિવાલોને નુકસાન અટકાવે છે, સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશર સ્તરને પ્રોત્સાહન આપે છે, હૃદયમાં રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવે છે અથવા ઉલટાવે છે.
દાડમ ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો અને આ રોગનું જોખમ ધરાવતા લોકોને ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તે ભોજન પછી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ડાયાબિટીસથી થતા નુકસાનથી રક્તવાહિની તંત્રનું રક્ષણ કરે છે.
દાડમ પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોને મારી નાખવામાં આશાસ્પદ છે, પછી ભલે તે કોષો હોર્મોન-સંવેદનશીલ હોય કે ન હોય. દાડમે એવા પુરુષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની પ્રગતિને રોકવામાં પણ મદદ કરી છે જેમણે આ રોગ માટે સર્જરી અથવા રેડિયેશન કરાવ્યું હતું.
દાડમ સાંધાના પેશીઓના અધોગતિ સામે લડી શકે છે જે પીડાદાયક અસ્થિવા તરફ દોરી જાય છે, અને મગજને ઓક્સિડેટીવ તણાવ-પ્રેરિત ફેરફારો સામે રક્ષણ આપી શકે છે જે અલ્ઝાઇમર તરફ દોરી શકે છે. દાડમના અર્ક - એકલા અથવા ગોટુ કોલા ઔષધિ સાથે સંયોજનમાં - દાંતના તકતીમાં ફાળો આપતા બેક્ટેરિયાને મારવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે પેઢાના રોગને મટાડવામાં મદદ કરે છે. દાડમ ત્વચા અને યકૃતના સ્વાસ્થ્યનું પણ રક્ષણ કરે છે.
કાર્ય
૧. ગુદામાર્ગ અને કોલોનનું કેન્સર વિરોધી, અન્નનળીનું કેન્સર, લીવરનું કેન્સર, ફેફસાનું કેન્સર, જીભ અને ત્વચાનું કેન્સર.
2. માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિનો અભાવ ધરાવતા વાયરસ (HIV) અને ઘણા પ્રકારના સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને વાયરસ સામે નિયંત્રણ રાખો.
૩. એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, કોગ્યુલન્ટ, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડનાર અને ઘેન દૂર કરનાર.
4. એન્ટી-ઓક્સિડન્સ, વૃદ્ધત્વ નિષેધ અને ત્વચા સફેદ થવાનો પ્રતિકાર કરો
૫. હાઈ બ્લડ સુગર, હાઈ બ્લડ પ્રેશરને કારણે થતા લક્ષણોની સારવાર કરો.
6. એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ગાંઠનો પ્રતિકાર કરો.
અરજી
દાડમ પીઈમાંથી કેપ્સ્યુલ્સ, ટ્રોશે અને ગ્રાન્યુલ બનાવી શકાય છે, જે સ્વસ્થ ખોરાક તરીકે ઉપયોગી છે. આ ઉપરાંત, તેમાં પાણીમાં સારી દ્રાવ્યતા અને દ્રાવણની પારદર્શિતા અને તેજસ્વી રંગ છે, જે પીણામાં કાર્યાત્મક સામગ્રી તરીકે વ્યાપકપણે ઉમેરવામાં આવ્યું છે.