Khasiat dan Fungsi Proantosianidin Biji Anggur

1. Antioksidasi

Procyanidin merupakan antioksidan yang kuat bagi tubuh manusia, yang secara bertahap dapat mencegah dan meringankan proses penuaan pada tubuh manusia. Pada titik ini, jumlahnya puluhan atau bahkan ratusan kali lebih banyak daripada Vc dan VE. Namun, efeknya akan lebih baik jika prosianidin dan VC dikonsumsi bersamaan.

2. Pelindung mata

Prosianidin dapat mencegah miopia, meredakan tekanan mata dan mencegah penuaan lensa.

3. Melembutkan pembuluh darah

Setelah mengonsumsi prosianidin, zat ini dapat masuk ke kapiler dalam waktu setengah jam. Efeknya sangat cepat. Zat ini dapat melunakkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan mempercepat penyembuhan luka.

Dapat meningkatkan sintesis kolagen kulit dan fungsi lainnya.

4. Melembabkan kulit

Prosianidin tidak hanya membantu serat kolagen membentuk struktur ikatan silang, tetapi juga membantu memulihkan kerusakan yang disebabkan oleh ikatan silang berlebihan yang disebabkan oleh cedera dan radikal bebas. Ikatan silang yang berlebihan dapat menyebabkan jaringan ikat menjadi sesak dan mengeras, sehingga menyebabkan kerutan dan penuaan dini pada kulit.

5. Memperbaiki hipoksia

Procyanidins membersihkan radikal bebas dan menghambat pecahnya kapiler serta kerusakan jaringan di sekitarnya. Procyanidins juga memperbaiki kondisi kapiler dan meningkatkan sirkulasi darah ke otak, sehingga otak dapat memperoleh lebih banyak oksigen.

Perbedaan antara prosianidin dan antosianin

1. Antosianin merupakan turunan glikosida. Prosianidin merupakan campuran flavonoid biologis dengan struktur molekul khusus. Prosianidin dapat diubah menjadi antosianin pada tanaman.

Polos.

2. Antosianin merupakan pigmen yang larut dalam air, yang akan berubah warna jika terjadi perubahan asam-basa pada cairan sel. Warnanya merah asam, biru basa, dan Prosianidin tidak berwarna.

3. Proantosianidin terdapat dalam black wolfberry, biji anggur, daun Ginkgo biloba, cemara, kulit kayu pinus dan tanaman lainnya.

4. Antosianin hanya terdapat pada buah blueberry, kentang ungu dan kulit anggur.