മുന്തിരി വിത്ത് പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയും ധർമ്മവും

1. ആന്റിഓക്‌സിഡേഷൻ

മനുഷ്യശരീരത്തിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ് പ്രോസയാനിഡിനുകൾ, ഇവയ്ക്ക് മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തെ ക്രമേണ തടയാനും ലഘൂകരിക്കാനും കഴിയും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, അവ Vc, VE എന്നിവയേക്കാൾ ഡസൻ അല്ലെങ്കിൽ നൂറുകണക്കിന് മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രോസയാനിഡിനുകളും VC യും ഒരുമിച്ച് എടുത്താൽ ഫലം മികച്ചതായിരിക്കും.

2. നേത്ര സംരക്ഷണം

പ്രോസയാനിഡിനുകൾക്ക് മയോപിയ തടയാനും കണ്ണിന്റെ മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ലെൻസിന്റെ വാർദ്ധക്യം തടയാനും കഴിയും.

3. രക്തക്കുഴലുകൾ മൃദുവാക്കുക

പ്രോസയാനിഡിനുകൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അവ കാപ്പിലറികളിൽ പ്രവേശിക്കും. പ്രഭാവം വളരെ വേഗത്തിലാണ്. അവയ്ക്ക് രക്തക്കുഴലുകളെ മൃദുവാക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

ഇത് ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജന്റെ സമന്വയവും മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

4. ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക

പ്രോസയാനിഡിനുകൾ കൊളാജൻ നാരുകൾക്ക് ക്രോസ്-ലിങ്കിംഗ് ഘടന രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, പരിക്ക്, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ക്രോസ്-ലിങ്കിംഗ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അമിതമായ ക്രോസ്‌ലിങ്കിംഗ് ബന്ധിത ടിഷ്യുവിനെ ശ്വാസംമുട്ടിക്കുകയും കഠിനമാക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ചുളിവുകൾക്കും അകാല വാർദ്ധക്യത്തിനും കാരണമാകും.

5. ഹൈപ്പോക്സിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുക

പ്രോസയാനിഡിനുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തുരത്തുകയും കാപ്പിലറികളുടെ വിള്ളലും ചുറ്റുമുള്ള കലകളുടെ നാശവും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോസയാനിഡിനുകൾ കാപ്പിലറികളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ തലച്ചോറിന് കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ ലഭിക്കും.

പ്രോസയാനിഡിനുകളും ആന്തോസയാനിനുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

1. ആന്തോസയാനിനുകൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്. പ്രത്യേക തന്മാത്രാ ഘടനയുള്ള ജൈവ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുടെ മിശ്രിതമാണ് പ്രോസയാനിഡിനുകൾ. സസ്യങ്ങളിൽ പ്രോസയാനിഡിനുകളെ ആന്തോസയാനിനുകളായി രൂപാന്തരപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

പ്ലെയിൻ.

2. ആന്തോസയാനിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു പിഗ്മെന്റാണ്, ഇത് കോശ ദ്രാവകത്തിന്റെ ആസിഡ്-ബേസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറം മാറ്റും. ഇത് അസിഡിക് ചുവപ്പ്, ആൽക്കലൈൻ നീല, പ്രോസയാനിഡിൻ നിറമില്ലാത്തതാണ്.

3. കറുത്ത വോൾഫ്ബെറി, മുന്തിരി വിത്തുകൾ, ജിങ്കോ ബിലോബ ഇലകൾ, സൈപ്രസ്, പൈൻ പുറംതൊലി, മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രോആന്തോസയാനിഡിനുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.

4. ബ്ലൂബെറി പഴങ്ങൾ, പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുന്തിരിത്തോലുകൾ എന്നിവയിൽ മാത്രമേ ആന്തോസയാനിനുകൾ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ.