-
இஞ்சி வேர் சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
இஞ்சி என்றால் என்ன? இஞ்சி என்பது இலை தண்டுகள் மற்றும் மஞ்சள் நிற பச்சை பூக்கள் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும். இஞ்சி மசாலா தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து வருகிறது. இஞ்சி சீனா, ஜப்பான் மற்றும் இந்தியா போன்ற ஆசியாவின் வெப்பமான பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் இப்போது தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது இப்போது மத்திய...மேலும் படிக்கவும் -
எல்டர்பெர்ரி பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
எல்டர்பெர்ரி என்றால் என்ன? எல்டர்பெர்ரி உலகில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மருத்துவ தாவரங்களில் ஒன்றாகும். பாரம்பரியமாக, பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தினர், அதே நேரத்தில் பண்டைய எகிப்தியர்கள் தங்கள் சருமத்தை மேம்படுத்தவும் தீக்காயங்களை குணப்படுத்தவும் இதைப் பயன்படுத்தினர். இது இன்னும் சேகரிக்கப்பட்டு பல நாடுகளில் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
கிரான்பெர்ரி சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
குருதிநெல்லி சாறு என்றால் என்ன? குருதிநெல்லி என்பது வக்சினியம் இனத்தைச் சேர்ந்த ஆக்ஸிகோகஸ் துணை இனத்தைச் சேர்ந்த பசுமையான குள்ள புதர்கள் அல்லது பின்தொடரும் கொடிகளின் குழுவாகும். பிரிட்டனில், குருதிநெல்லி என்பது வக்சினியம் ஆக்ஸிகோகோஸ் என்ற பூர்வீக இனத்தைக் குறிக்கலாம், அதே நேரத்தில் வட அமெரிக்காவில், கிரான்பெர்ரி வக்சினியம் மேக்ரோகார்பனைக் குறிக்கலாம். வக்சினி...மேலும் படிக்கவும் -
பூசணி விதை சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
வட அமெரிக்காவில் பெப்பிடா என்றும் அழைக்கப்படும் பூசணி விதை, பூசணிக்காய் அல்லது வேறு சில வகையான பூசணிக்காய்களின் உண்ணக்கூடிய விதையாகும். விதைகள் பொதுவாக தட்டையாகவும் சமச்சீரற்ற நீள்வட்ட வடிவத்திலும், வெள்ளை வெளிப்புற உமியைக் கொண்டதாகவும், உமி அகற்றப்பட்ட பிறகு வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சில வகைகள் உமி இல்லாதவை, மேலும்...மேலும் படிக்கவும் -
ஸ்டீவியா சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
ஸ்டீவியா என்பது பிரேசில் மற்றும் பராகுவேவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஸ்டீவியா ரெபாடியானா என்ற தாவர இனத்தின் இலைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு இனிப்பு மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாகும். இதில் ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன, அவை சர்க்கரையை விட 30 முதல் 150 மடங்கு இனிப்பைக் கொண்டுள்ளன, வெப்ப-நிலையானவை, pH-நிலையானவை மற்றும் நொதிக்க முடியாதவை. உடல் ...மேலும் படிக்கவும் -
பைன் பட்டை சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகளின் சக்தியையும், நாம் தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டிய அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு உணவுகளையும் நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஆனால் பைன் எண்ணெயைப் போலவே பைன் பட்டை சாறும் இயற்கையின் சூப்பர் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்று என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது உண்மைதான். பைன் பட்டை சாறு ஒரு சக்திவாய்ந்த மூலப்பொருளாக அதன் புகழைப் பெறுவதற்குக் காரணம் என்ன...மேலும் படிக்கவும் -
கிரீன் டீ சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
பச்சை தேயிலை சாறு என்றால் என்ன? பச்சை தேயிலை கேமல்லியா சினென்சிஸ் தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கேமல்லியா சினென்சிஸின் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் இலை மொட்டுகள் பல்வேறு வகையான தேநீர்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. பச்சை தேயிலை இந்த இலைகளை வேகவைத்து, வாணலியில் வறுத்து, பின்னர் உலர்த்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. கருப்பு தேநீர் மற்றும் ஓ... போன்ற பிற தேநீர்கள்மேலும் படிக்கவும் -
5-HTP பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
5-HTP என்றால் என்ன 5-HTP (5-ஹைட்ராக்ஸிட்ரிப்டோபன்) என்பது புரத கட்டுமானத் தொகுதியான L-டிரிப்டோபனின் வேதியியல் துணைப் பொருளாகும். இது க்ரிஃபோனியா சிம்பிளிசிஃபோலியா எனப்படும் ஆப்பிரிக்க தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்தும் வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. தூக்கமின்மை, மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும்... போன்ற தூக்கக் கோளாறுகளுக்கு 5-HTP பயன்படுத்தப்படுகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
திராட்சை விதை சாறு பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
திராட்சை விதை சாறு, ஒயின் திராட்சை விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு உணவு நிரப்பியாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது, இதில் சிரை பற்றாக்குறை (நரம்புகள் கால்களில் இருந்து இதயத்திற்கு இரத்தத்தை மீண்டும் அனுப்புவதில் சிக்கல் இருக்கும்போது), காயம் குணமடைவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. திராட்சை விதை வெளிப்புற...மேலும் படிக்கவும் -
அமெரிக்க ஜின்ஸெங்கைப் பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்?
அமெரிக்க ஜின்ஸெங் என்பது கிழக்கு வட அமெரிக்க காடுகளில் வளரும் வெள்ளை பூக்கள் மற்றும் சிவப்பு பெர்ரிகளைக் கொண்ட ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும். ஆசிய ஜின்ஸெங் (பனாக்ஸ் ஜின்ஸெங்) போலவே, அமெரிக்க ஜின்ஸெங் அதன் வேர்களின் விசித்திரமான "மனித" வடிவத்திற்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் சீனப் பெயர் "ஜின்-சென்" ("ஜின்செங்" என்பதிலிருந்து வந்தது) மற்றும் பூர்வீக அமெரிக்க...மேலும் படிக்கவும் -
புரோபோலிஸ் தொண்டை ஸ்ப்ரே என்றால் என்ன?
தொண்டையில் கூச்ச உணர்வு ஏற்படுகிறதா? அந்த ஹைப்பர் ஸ்வீட் லோசன்ஜ்களை மறந்துவிடுங்கள். புரோபோலிஸ் உங்கள் உடலை இயற்கையாகவே ஆற்றும் மற்றும் ஆதரிக்கிறது - எந்த மோசமான பொருட்களோ அல்லது சர்க்கரை ஹேங்கொவரோ இல்லாமல். இவை அனைத்தும் எங்கள் நட்சத்திர மூலப்பொருளான தேனீ புரோபோலிஸுக்கு நன்றி. இயற்கையான கிருமி எதிர்ப்பு பண்புகள், ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் 3...மேலும் படிக்கவும் -
தேனீ பொருட்கள்: அசல் சூப்பர்ஃபுட்ஸ்
இயற்கையின் மிக முக்கியமான உயிரினங்களில் ஒன்று, எளிமையான தேனீ. மனிதர்கள் உண்ணும் உணவு உற்பத்திக்கு தேனீக்கள் மிக முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை பூக்களிலிருந்து தேனை சேகரிக்கும்போது தாவரங்களை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கின்றன. தேனீக்கள் இல்லாமல் நம் உணவில் பெரும்பகுதியை வளர்ப்பது கடினமாக இருக்கும். நமது விவசாயத்திற்கு உதவுவதோடு மட்டுமல்லாமல்...மேலும் படிக்கவும்