การใช้ชีวิตอยู่บนโลกใบนี้ทำให้เราได้รับของขวัญจากธรรมชาติทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นแสงแดด สายฝน หรือพืชพรรณต่างๆ สิ่งต่างๆ มากมายล้วนมีประโยชน์เฉพาะตัว ในที่นี้เราจะมาพูดถึงเมล็ดองุ่น; ในขณะที่เพลิดเพลินกับองุ่นแสนอร่อย เราจะทิ้งเมล็ดองุ่นเสมอ คุณคงไม่รู้ว่าเมล็ดองุ่นขนาดเล็กก็มีประโยชน์มากมายเช่นกัน และคุณค่าทางยาของเมล็ดองุ่นเหล่านี้ก็คือสารสกัดเมล็ดองุ่น. สารสกัดเมล็ดองุ่น สรรพคุณ และสรรพคุณ มีอะไรบ้าง มาดูกัน!

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นสารโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่สกัดจากเมล็ดองุ่น ประกอบด้วยสารโพรไซยานิดิน คาเทชิน เอพิคาเทชิน กรดแกลลิก เอพิคาเทชิน แกลเลต และโพลีฟีนอลอื่นๆ เป็นหลัก สารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นสารธรรมชาติบริสุทธิ์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงสุดชนิดหนึ่งจากแหล่งพืช การทดสอบแสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระนั้นสูงกว่าวิตามินซีและวิตามินอี 30 ~ 50 เท่า โพรไซยานิดินมีฤทธิ์แรงและสามารถยับยั้งสารก่อมะเร็งในบุหรี่ได้ ความสามารถในการจับอนุมูลอิสระในเฟสน้ำนั้นสูงกว่าสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไปถึง 2 ~ 7 เท่า เช่นα- ฤทธิ์ของโทโคฟีรอลสูงกว่าถึงสองเท่า

1. ผลของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นต่อการชะลอวัย ซึ่งแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ สารสกัดจากเมล็ดองุ่นสามารถผ่านทะลุเกราะเลือด-สมองได้ และปกป้องหลอดเลือดและสมองจากอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นตามวัย ผลของสารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากเมล็ดองุ่นสามารถปกป้องโครงสร้างและเนื้อเยื่อจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ จึงชะลอวัยได้

2. ผลของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นต่อความงามและการดูแลผิว เมล็ดองุ่นมีชื่อเสียงว่าเป็น “วิตามินผิว” และ “เครื่องสำอางสำหรับช่องปาก” ช่วยปกป้องคอลลาเจน เพิ่มความยืดหยุ่นและความเงางามของผิว ทำให้ผิวขาว ชุ่มชื้น และขจัดจุดด่างดำ ลดริ้วรอยและทำให้ผิวนุ่มและเรียบเนียน กำจัดสิวและรักษารอยแผลเป็น

3.สารสกัดเมล็ดองุ่นมีฤทธิ์ต้านภูมิแพ้. ลงลึกถึงเซลล์ ยับยั้งการปล่อยของสารก่อภูมิแพ้ “ฮีสตามีน” และปรับปรุงความทนทานของเซลล์ต่อสารก่อภูมิแพ้ กำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อภูมิแพ้ ต้านการอักเสบและต่อต้านภูมิแพ้ ควบคุมภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและปรับปรุงองค์ประกอบภูมิแพ้อย่างสมบูรณ์

4. สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีฤทธิ์ต้านรังสี UV ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันและลดความเสียหายจากรังสี UV ต่อผิวหนัง และยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ลดความเสียหายต่อผิวหนังและอวัยวะภายในที่เกิดจากคอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ ทีวี และรังสีอื่นๆ

5. ผลของสารสกัดเมล็ดองุ่นต่อการลดไขมันในเลือด สารสกัดเมล็ดองุ่นอุดมไปด้วยสารที่มีประสิทธิภาพมากกว่า 100 ชนิด โดยกรดไขมันไม่อิ่มตัวอย่างกรดไลโนเลอิก (ซึ่งจำเป็นแต่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้) มีมากถึง 68-76% ซึ่งถือเป็นอันดับหนึ่งในบรรดาพืชน้ำมัน โดยสามารถดูดซับคอเลสเตอรอลจากสถานะไม่อิ่มตัวไปสู่สถานะอิ่มตัวได้ 20% จึงสามารถลดไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

6. สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีฤทธิ์ในการปกป้องหลอดเลือด รักษาการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยให้เหมาะสม เพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอยและลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย ปกป้องหลอดเลือดหัวใจและสมอง ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดแข็ง ป้องกันเลือดออกในสมอง โรคหลอดเลือดสมอง เป็นต้น ลดไขมันในเลือดและความดันโลหิต ยับยั้งการเกิดลิ่มเลือดและลดการเกิดไขมันพอกตับ ป้องกันอาการบวมน้ำที่เกิดจากผนังหลอดเลือดที่เปราะบาง