[Latino izena] Coffea arabica L.

Txinatik datorren landare-iturria

[Ezaugarriak] azido klorogenikoa %10-%70

[Itxura] Hauts fin hori-marroia

Erabilitako landarearen zatia: Babarruna

[Partikula tamaina] 80 Sare

[Lehortzean galera] ≤5.0%

[Metal astuna] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupen-epea] 24 hilabete

[Paketea] Paper-danborretan eta barruan bi plastikozko poltsatan ontziratuta.

[Pisu garbia] 25 kg/danbor

[Sarrera laburra]

Kafe berdearen erauzkia Europatik dator eta % 99 baino gehiagoko azido klorogenikoan estandarizatuta dago. Azido klorogenikoa kafean dagoen konposatua da. Aspalditik ezaguna da bere propietate onuragarriengatik. Osagai aktibo honek kafe berdea oxigeno erradikal askeak xurgatzeko agente bikaina bihurtzen du; baita hidroxilo erradikalak saihesteko ere, biak gorputzeko zelulen degradazioan laguntzen baitute. Kafe berdearen aleek polifenol sendoak dituzte, gorputzeko oxigeno erradikal askeak murrizten laguntzen dutenak, baina % 99 baino gehiagoko azido klorogenikoan estandarizatuta dago, metabolismoa erregulatzen laguntzen duen polifenol dietetiko bat. Proben emaitzek erakutsi zuten kafe berdearen aleak oxigeno erradikalen xurgapen gaitasuna bikoitza baino gehiago zuela te berdearekin eta mahats hazien erauzkinekin alderatuta.

[Funtzio nagusiak]

1.Azido klorogenikoa, minbiziaren aurkako jarduera potentziala duen antioxidatzaile gisa aspalditik ezaguna denak, glukosa odolera askatzea moteltzen du otordu baten ondoren.

2. odoleko azukre-maila jaistea, gosea kentzea, odol-presioa jaistea eta erraietako gantz-mailak murriztea.

3. Gure gorputzeko erradikal askeen aurka borrokatzeko baliagarria, gure zelulak kaltetu eta gaixotasun kardiobaskularrak bezalako baldintzak sor ditzaketenak. Proben emaitzak

erakutsi zuen kafe berde aleak oxigeno erradikalen xurgapen-ahalmenaren bikoitza baino gehiago zuela te berdearekin eta mahats-hazien estraktuekin alderatuta.

4. Mina aringarri eraginkor gisa jardun, batez ere migraina sendagaietarako;

5. Diabetesa izateko arriskua murriztu.