[Izen latindarra] Camellia sinensis

[Landare iturria] Txina

[Zehaztapenak]

Te polifenol totalak %40-%98

Katekina totalak %20-%90

EGCG %8-%60

[Itxura] Hauts hori-marroia

[Erabilitako landare-zatia] Te berdearen hostoa

[Partikula tamaina] 80 Sare

[Lehortzean galera] ≤5.0%

[Metal astuna] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, argi zuzenetik eta berotik urrun eduki.

[Paketea] Paper-danborretan eta barruan bi plastikozko poltsatan ontziratuta.

[Zer da te berdearen erauzkin?]

Te berdea mundu osoko kontsumitzaileek gehien eskatzen duten bigarren edaria da. Txinan eta Indian erabiltzen da bere efektu sendagarriengatik. Hainbat konposatu ateratzen dira te berdetik, besteak beste, katekinak, hidroxifenol kopuru izugarria dutenak, erraz oxidatzen, biltzen eta uzkurtzen direnak, eta horrek azaltzen du bere antioxidatzaile efektu ona. Bere antioxidatzaile efektua C eta E bitaminena baino 25-100 aldiz indartsuagoa da.

Oso erabilia da sendagaietan, nekazaritzan eta industria kimiko eta elikagaietan. Extracto honek gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu, minbizia izateko arriskua murrizten du, eta odoleko azukrea eta odol-presioa gutxitzen ditu, baita birusak ere. Elikagaien industrian, janaria eta sukaldeko olioak kontserbatzeko erabiltzen den antioxidatzaile gisa erabiltzen da.

[Funtzioa]

1. Te berdearen erauzketak odol-presioa, odoleko azukrea eta odoleko lipidoak murriztu ditzake.

2. Te berdearen erauzketak erradikalak kentzeko eta zahartzearen aurkako funtzioa du.

3. Te berdearen erauzketak sistema immunologikoaren funtzioa eta katarroen prebentzioa hobetu ditzake.

4. Te berdearen erauzketak erradiazioen aurkakoa, minbiziaren aurkakoa izango da, minbizi-zelulen hazkundea inhibitzen duena.

5. Bakterioen aurkako te berdearen erauzkinak esterilizatzeko eta desodorizazio funtzioa du.

[Aplikazioa]

1. Kosmetikoen arloan aplikatuta, te berdearen erauzketak zimurren eta zahartzearen aurkako efektua du.

2. Elikagaien arloan aplikatuta, te berdearen erauzkinak antioxidatzaile natural, zahartzearen aurkako agente eta desagertzearen aurkako agente gisa erabiltzen dira.

3. Farmazia arloan aplikatua, te berdearen erauzkinak gaixotasun kardiobaskularrak eta diabetesa prebenitzeko eta sendatzeko erabiltzen da.