-
ഇഞ്ചി വേര് സത്ത് സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
ഇഞ്ചി എന്താണ്? ഇലകളുള്ള തണ്ടുകളും മഞ്ഞകലർന്ന പച്ച പൂക്കളുമുള്ള ഒരു സസ്യമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയുടെ വേരുകളിൽ നിന്നാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ലഭിക്കുന്നത്. ചൈന, ജപ്പാൻ, ഇന്ത്യ തുടങ്ങിയ ഏഷ്യയിലെ ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളാണ് ഇഞ്ചിയുടെ ജന്മദേശം, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ തെക്കേ അമേരിക്കയുടെയും ആഫ്രിക്കയുടെയും ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു. ഇപ്പോൾ മധ്യേഷ്യയിലും ഇത് വളരുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എൽഡർബെറിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
എൽഡർബെറി എന്താണ്? ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് എൽഡർബെറി. പരമ്പരാഗതമായി, തദ്ദേശീയ അമേരിക്കക്കാർ ഇത് അണുബാധകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, അതേസമയം പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ ഇത് അവരുടെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പൊള്ളൽ ഭേദമാക്കാനും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇത് ഇപ്പോഴും പല രാജ്യങ്ങളിലും നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ശേഖരിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ക്രാൻബെറി എക്സ്ട്രാക്റ്റിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
ക്രാൻബെറി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്താണ്? വാക്സിനിയം ജനുസ്സിലെ ഓക്സികോക്കസ് എന്ന ഉപജാതിയിൽപ്പെട്ട നിത്യഹരിത കുള്ളൻ കുറ്റിച്ചെടികളുടെയോ വള്ളികളുടെയോ ഒരു കൂട്ടമാണ് ക്രാൻബെറികൾ. ബ്രിട്ടനിൽ, ക്രാൻബെറി എന്നത് വാക്സിനിയം ഓക്സികോക്കോസ് എന്ന തദ്ദേശീയ ഇനത്തെ സൂചിപ്പിക്കാം, അതേസമയം വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ, ക്രാൻബെറി വാക്സിനിയം മാക്രോകാർപോണിനെ സൂചിപ്പിക്കാം. വാക്സിനി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മത്തങ്ങ കുരു സത്ത് സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ പെപിറ്റ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന മത്തങ്ങ വിത്ത്, മത്തങ്ങയുടെയോ മറ്റ് ചില സ്ക്വാഷ് ഇനങ്ങളുടെയോ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്താണ്. വിത്തുകൾ സാധാരണയായി പരന്നതും അസമമായ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്, വെളുത്ത പുറം തൊലിയുണ്ട്, തൊണ്ട നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം ഇളം പച്ച നിറമായിരിക്കും. ചില ഇനങ്ങൾ തൊണ്ടില്ലാത്തവയാണ്, കൂടാതെ ആർ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സ്റ്റീവിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
ബ്രസീലിലും പരാഗ്വേയിലും നിന്നുള്ള സ്റ്റീവിയ റെബോഡിയാന എന്ന സസ്യ ഇനത്തിന്റെ ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ മധുരപലഹാരവും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരവുമാണ് സ്റ്റീവിയ. പഞ്ചസാരയുടെ 30 മുതൽ 150 മടങ്ങ് വരെ മധുരമുള്ള സ്റ്റീവിയോൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളാണ് സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ, ഇവയ്ക്ക് ചൂട് സ്ഥിരതയുള്ളതും pH സ്ഥിരതയുള്ളതും പുളിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതുമാണ്. ശരീരം ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പൈൻ പുറംതൊലി സത്ത് സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ശക്തിയും നമ്മൾ പതിവായി കഴിക്കേണ്ട ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ പൈൻ ഓയിൽ പോലെ പൈൻ പുറംതൊലി സത്തും പ്രകൃതിയുടെ സൂപ്പർ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഒന്നാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അത് സത്യമാണ്. പൈൻ പുറംതൊലി സത്തിന് ശക്തമായ ഒരു ചേരുവ എന്ന നിലയിൽ അതിന്റെ കുപ്രസിദ്ധി ലഭിക്കുന്നത് എന്താണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഗ്രീൻ ടീ സത്ത് സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
ഗ്രീൻ ടീ സത്ത് എന്താണ്? കാമെലിയ സിനെൻസിസ് ചെടിയിൽ നിന്നാണ് ഗ്രീൻ ടീ നിർമ്മിക്കുന്നത്. കാമെലിയ സിനെൻസിസിന്റെ ഉണങ്ങിയ ഇലകളും ഇല മുകുളങ്ങളും വിവിധ തരം ചായകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഇലകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ച് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുത്ത് ഉണക്കിയെടുത്താണ് ഗ്രീൻ ടീ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ബ്ലാക്ക് ടീ, ഓ... തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചായകൾ.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
5-HTP-യെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
5-HTP എന്താണ്? 5-HTP (5-ഹൈഡ്രോക്സിട്രിപ്റ്റോഫാൻ) പ്രോട്ടീൻ ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കായ എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാനിന്റെ ഒരു രാസ ഉപോൽപ്പന്നമാണ്. ഗ്രിഫോണിയ സിംപ്ലിസിഫോളിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ആഫ്രിക്കൻ സസ്യത്തിന്റെ വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് ഇത് വാണിജ്യപരമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഉറക്കമില്ലായ്മ, വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ, മ... തുടങ്ങിയ ഉറക്ക തകരാറുകൾക്ക് 5-HTP ഉപയോഗിക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മുന്തിരി വിത്ത് സത്ത് സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
വൈൻ മുന്തിരിയുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന മുന്തിരി വിത്ത് സത്ത്, സിരകളുടെ അപര്യാപ്തത (സിരകൾക്ക് കാലുകളിൽ നിന്ന് ഹൃദയത്തിലേക്ക് രക്തം തിരികെ അയയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രശ്‌നമുണ്ടാകുമ്പോൾ), മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുൾപ്പെടെ വിവിധ അവസ്ഥകൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. മുന്തിരി വിത്ത് എക്സ്ട്രാ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ്ങിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം അറിയാം?
വെളുത്ത പൂക്കളും ചുവന്ന കായകളുമുള്ള, കിഴക്കൻ വടക്കേ അമേരിക്കൻ വനങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ്. ഏഷ്യൻ ജിൻസെങ് (പനാക്സ് ജിൻസെങ്) പോലെ, അമേരിക്കൻ ജിൻസെങ് അതിന്റെ വേരുകളുടെ വിചിത്രമായ "മനുഷ്യ" ആകൃതിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇതിന്റെ ചൈനീസ് പേര് "ജിൻ-ചെൻ" ("ജിൻസെങ്" എന്നതിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്) കൂടാതെ തദ്ദേശീയ അമേരിക്കൻ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രോപോളിസ് തൊണ്ട സ്പ്രേ എന്താണ്?
തൊണ്ടയിൽ ഒരു ഇക്കിളി തോന്നുന്നുണ്ടോ? ആ ഹൈപ്പർ സ്വീറ്റ് ലോസഞ്ചുകൾ മറക്കൂ. പ്രോപോളിസ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സ്വാഭാവികമായി ശമിപ്പിക്കുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ദോഷകരമായ ചേരുവകളോ പഞ്ചസാരയുടെ ഹാംഗ്ഓവറോ ഇല്ലാതെ. ഇതെല്ലാം നമ്മുടെ സ്റ്റാർ ഘടകമായ തേനീച്ച പ്രോപോളിസിന് നന്ദി. പ്രകൃതിദത്തമായ അണുക്കളെ ചെറുക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ, ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, 3...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
തേനീച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: യഥാർത്ഥ സൂപ്പർഫുഡുകൾ
പ്രകൃതിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജീവികളിൽ ഒന്നാണ് തേനീച്ച. പൂക്കളിൽ നിന്ന് തേൻ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ സസ്യങ്ങളിൽ പരാഗണം നടത്തുന്നതിനാൽ, മനുഷ്യർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ തേനീച്ചകൾ നിർണായകമാണ്. തേനീച്ചകൾ ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വളർത്താൻ നമുക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. നമ്മുടെ കൃഷിയിൽ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നതിന് പുറമേ...കൂടുതൽ വായിക്കുക