എന്താണ് ഇഞ്ചി?

ഇഞ്ചിഇലകളുള്ള തണ്ടുകളും മഞ്ഞകലർന്ന പച്ച പൂക്കളുമുള്ള ഒരു സസ്യമാണ് ഇഞ്ചി. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഈ ചെടിയുടെ വേരുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ചൈന, ജപ്പാൻ, ഇന്ത്യ തുടങ്ങിയ ഏഷ്യയിലെ ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളാണ് ഇഞ്ചിയുടെ ജന്മദേശം, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ തെക്കേ അമേരിക്കയുടെയും ആഫ്രിക്കയുടെയും ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു. ഔഷധമായും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലും ഇപ്പോൾ ഇത് വളർത്തുന്നു.

അതെങ്ങനെയാണ് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത്?

ഇഞ്ചിഓക്കാനം, വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഈ രാസവസ്തുക്കൾ പ്രധാനമായും ആമാശയത്തിലും കുടലിലുമാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഓക്കാനം നിയന്ത്രിക്കാൻ അവ തലച്ചോറിലും നാഡീവ്യവസ്ഥയിലും പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം എന്നാണ്.

ഫംഗ്ഷൻ

ഇഞ്ചിഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ (ഏറ്റവും രുചികരമായ) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനും തലച്ചോറിനും ശക്തമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന പോഷകങ്ങളും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ സംയുക്തങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഇഞ്ചിയുടെ 11 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.

1. ഇഞ്ചിയിൽ ശക്തമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പദാർത്ഥമായ ജിഞ്ചറോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. ഇഞ്ചി പല തരത്തിലുള്ള ഓക്കാനത്തിനും, പ്രത്യേകിച്ച് രാവിലെ ഉണ്ടാകുന്ന അസുഖത്തിനും പരിഹാരം കാണും.
3. ഇഞ്ചി പേശി വേദനയും വേദനയും കുറയ്ക്കും
4. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിനെ സഹായിക്കും
5. ഇഞ്ചി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും
6. വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട് ചികിത്സിക്കാൻ ഇഞ്ചി സഹായിക്കും
7. ഇഞ്ചിപ്പൊടി ആർത്തവ വേദന ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും
8. ഇഞ്ചി കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കും
9. ഇഞ്ചിയിൽ കാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
10. ഇഞ്ചി തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
11. ഇഞ്ചിയിലെ സജീവ ഘടകം അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും