• Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα ρίζας τζίντζερ;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα ρίζας τζίντζερ;

    Τι είναι το τζίντζερ; Το τζίντζερ είναι ένα φυτό με φυλλώδη στελέχη και κιτρινωπά πράσινα άνθη. Το μπαχαρικό τζίντζερ προέρχεται από τις ρίζες του φυτού. Το τζίντζερ προέρχεται από θερμότερες περιοχές της Ασίας, όπως η Κίνα, η Ιαπωνία και η Ινδία, αλλά τώρα καλλιεργείται και σε περιοχές της Νότιας Αμερικής και της Αφρικής. Τώρα καλλιεργείται επίσης στη Μέση...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζεις για το Elderberry;

    Πόσα γνωρίζεις για το Elderberry;

    Τι είναι το σαμπούκο; Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο. Παραδοσιακά, οι ιθαγενείς Αμερικανοί το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία λοιμώξεων, ενώ οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για να βελτιώσουν την επιδερμίδα τους και να επουλώσουν εγκαύματα. Συλλέγεται ακόμα και χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική σε πολλές περιοχές...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα κράνμπερι;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα κράνμπερι;

    Τι είναι το εκχύλισμα κράνμπερι; Τα κράνμπερι είναι μια ομάδα αειθαλών νάνων θάμνων ή συρόμενων κλημάτων στο υπογένος Oxycoccus του γένους Vaccinium. Στη Βρετανία, το κράνμπερι μπορεί να αναφέρεται στο ιθαγενές είδος Vaccinium oxycoccos, ενώ στη Βόρεια Αμερική, το κράνμπερι μπορεί να αναφέρεται στο Vaccinium macrocarpon. Το Vaccinium...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας;

    Ένας σπόρος κολοκύθας, επίσης γνωστός στη Βόρεια Αμερική ως pepita, είναι ο βρώσιμος σπόρος μιας κολοκύθας ή ορισμένων άλλων ποικιλιών κολοκύθας. Οι σπόροι είναι συνήθως επίπεδοι και ασύμμετρα οβάλ, έχουν λευκό εξωτερικό περίβλημα και έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα μετά την αφαίρεση του φλοιού. Ορισμένες ποικιλίες είναι χωρίς φλοιό και είναι...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα στέβιας;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα στέβιας;

    Η στέβια είναι ένα γλυκαντικό και υποκατάστατο ζάχαρης που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana, το οποίο προέρχεται από τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Οι δραστικές ενώσεις είναι γλυκοζίτες στεβιόλης, οι οποίοι έχουν 30 έως 150 φορές τη γλυκύτητα της ζάχαρης, είναι σταθεροί στη θερμότητα, με σταθερό pH και δεν είναι ζυμώσιμοι. Το σώμα...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα φλοιού πεύκου;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα φλοιού πεύκου;

    Όλοι γνωρίζουμε τη δύναμη των αντιοξειδωτικών στη βελτίωση της υγείας και τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που πρέπει να τρώμε τακτικά. Αλλά γνωρίζατε ότι το εκχύλισμα φλοιού πεύκου, όπως και το έλαιο πεύκου, είναι ένα από τα σούπερ αντιοξειδωτικά της φύσης; Είναι αλήθεια. Τι δίνει στο εκχύλισμα φλοιού πεύκου τη φήμη του ως ένα ισχυρό συστατικό και...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού;

    Τι είναι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού; Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται από το φυτό Camellia sinensis. Τα αποξηραμένα φύλλα και οι μπουμπούκια των φύλλων του Camellia sinensis χρησιμοποιούνται για την παραγωγή διαφόρων ειδών τσαγιού. Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται με τον ατμό και το τηγάνισμα αυτών των φύλλων και στη συνέχεια την ξήρανσή τους. Άλλα τσάγια όπως το μαύρο τσάι και το...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για την 5-HTP;

    Πόσα γνωρίζετε για την 5-HTP;

    Τι είναι η 5-HTP; Η 5-HTP (5-υδροξυτρυπτοφάνη) είναι ένα χημικό παραπροϊόν της πρωτεϊνικής δομικής μονάδας L-τρυπτοφάνης. Παράγεται επίσης εμπορικά από τους σπόρους ενός αφρικανικού φυτού γνωστού ως Griffonia simplicifolia. Η 5-HTP χρησιμοποιείται για διαταραχές ύπνου όπως η αϋπνία, η κατάθλιψη, το άγχος και...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού;

    Πόσα γνωρίζετε για το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού;

    Το εκχύλισμα από κουκούτσια σταφυλιού, το οποίο παρασκευάζεται από τους σπόρους των οινοποιήσιμων σταφυλιών, προωθείται ως συμπλήρωμα διατροφής για διάφορες παθήσεις, όπως η φλεβική ανεπάρκεια (όταν οι φλέβες έχουν προβλήματα να στείλουν αίμα από τα πόδια πίσω στην καρδιά), η προώθηση της επούλωσης τραυμάτων και η μείωση της φλεγμονής. Το εκχύλισμα από κουκούτσια σταφυλιού...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Πόσα γνωρίζετε για το αμερικανικό τζίνσενγκ;

    Πόσα γνωρίζετε για το αμερικανικό τζίνσενγκ;

    Το αμερικανικό τζίνσενγκ είναι ένα πολυετές βότανο με λευκά άνθη και κόκκινα μούρα που φύεται στα ανατολικά δάση της Βόρειας Αμερικής. Όπως και το ασιατικό τζίνσενγκ (Panax ginseng), το αμερικανικό τζίνσενγκ είναι γνωστό για το περίεργο «ανθρώπινο» σχήμα των ριζών του. Η κινεζική του ονομασία «Jin-chen» (από όπου προέρχεται το «ginseng») και οι ιθαγενείς Αμερικανοί...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Τι είναι το σπρέι πρόπολης για το λαιμό;

    Τι είναι το σπρέι πρόπολης για το λαιμό;

    Νιώθετε γαργάλημα στο λαιμό σας; Ξεχάστε αυτές τις υπερβολικά γλυκές παστίλιες. Η πρόπολη καταπραΰνει και στηρίζει το σώμα σας φυσικά—χωρίς δυσάρεστα συστατικά ή hangover από ζάχαρη. Αυτό οφείλεται στο βασικό μας συστατικό, την πρόπολη μέλισσας. Με φυσικές ιδιότητες καταπολέμησης μικροβίων, πολλά αντιοξειδωτικά και 3...
    Διαβάστε περισσότερα
  • Προϊόντα μέλισσας: Οι αυθεντικές υπερτροφές

    Προϊόντα μέλισσας: Οι αυθεντικές υπερτροφές

    Η ταπεινή μέλισσα είναι ένας από τους πιο σημαντικούς οργανισμούς της φύσης. Οι μέλισσες είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή τροφής που τρώμε εμείς οι άνθρωποι, επειδή επικονιάζουν τα φυτά καθώς συλλέγουν νέκταρ από τα λουλούδια. Χωρίς τις μέλισσες θα δυσκολευόμασταν να καλλιεργήσουμε μεγάλο μέρος της τροφής μας. Εκτός από το ότι μας βοηθούν στη γεωργία μας...
    Διαβάστε περισσότερα