திராட்சை தோல் சாறு
[லத்தீன் பெயர்] விடிஸ் வினிஃபெரா எல்.
[தாவர மூல] சீனாவிலிருந்து
[விவரக்குறிப்புகள்]புரோந்தோசயனிடின்கள் பாலிபினால்
[தோற்றம்] ஊதா சிவப்பு நுண்ணிய தூள்
பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: தோல்
[துகள் அளவு] 80 மெஷ்
[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%
[கன உலோகம்] ≤10PPM
[பூச்சிக்கொல்லி எச்சம்] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA
[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்
[தொகுப்பு] காகித டிரம்களிலும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளிலும் உள்ளே நிரம்பியுள்ளது.
[நிகர எடை] 25 கிலோ/டிரம்
செயல்பாடு
1. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கப் பயன்படும் திராட்சைத் தோல் சாறு;
2. திராட்சைத் தோல் சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்துகிறது;
3. திராட்சைத் தோல் சாறு அழற்சி எதிர்ப்பு, வீக்கத்தை நீக்கும்;
4. திராட்சைத் தோல் சாறு புள்ளிகள் மற்றும் கண்புரை ஏற்படுவதைக் குறைக்கும்;
5. திராட்சைத் தோல் சாறு உடற்பயிற்சியால் ஏற்படும் வாஸ்குலர் ஸ்களீரோசிஸ் கஞ்சியைக் குறைக்கும்;
6. திராட்சைத் தோல் சாறு இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்வுத்தன்மையை வலுப்படுத்தும்.
விண்ணப்பம்
1. திராட்சைத் தோல் சாற்றை ஆரோக்கியமான உணவாக காப்ஸ்யூல்கள், ட்ரோச் மற்றும் துகள்களாக தயாரிக்கலாம்;
2. உயர்தர திராட்சை தோல் சாறு பானம் மற்றும் மதுவில் பரவலாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, செயல்பாட்டு உள்ளடக்கமாக அழகுசாதனப் பொருட்கள்;
3. திராட்சைத் தோல் சாறு ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் கேக், சீஸ் போன்ற அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் ஒரு உணவாகவும், இயற்கை கிருமி நாசினியாகவும் பரவலாகச் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் இது உணவின் பாதுகாப்பை அதிகரித்துள்ளது.
திராட்சை தோல் சாறு என்றால் என்ன?
திராட்சைத் தோல் சாறு என்பது முழு திராட்சை விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தொழில்துறை வழித்தோன்றல்கள் ஆகும், அவை வைட்டமின் ஈ, ஃபிளாவனாய்டுகள், லினோலிக் அமிலம் மற்றும்OPCகள்பொதுவாக, திராட்சை விதைச் சாறு கூறுகளைப் பிரித்தெடுக்கும் வணிக வாய்ப்பு,பாலிபினால்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒலிகோமெரிக் புரோந்தோசயனிடின்கள் உட்பட.
திராட்சைத் தோல் சாற்றில் ஆலிகோமர்கள் புரோசயனிடின் காம்ப்ளக்ஸ்கள் (OPC) நிறைந்துள்ளன, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். வைட்டமின் சி-யை விட 20 மடங்கு அதிக ஆற்றலுடன் கூடுதலாக. திராட்சைத் தோல் சாறு வைட்டமின் ஈ-யை விட 50 மடங்கு சிறந்தது. திராட்சைத் தோல் சாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, இது மிக அதிக சந்தை மதிப்புடையது. வயதானதற்கு காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதற்கு மிகவும் செயலில் உள்ள சேர்மமான புரோசயனிடின் B2, திராட்சை விதைகளில் மட்டுமே கிடைக்கிறது.
ஐரோப்பாவில், திராட்சைத் தோல் சாற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் OPC, பல தசாப்தங்களாக பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள சேர்மமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. திராட்சைத் தோல் சாற்றில் கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட நச்சுத்தன்மையின் பதிவுகள் எதுவும் இல்லை, மிக அதிக அளவு எடுத்துக் கொண்டாலும் கூட தீங்கு விளைவிக்கும் எதிர்வினை இல்லை. இந்தக் காரணங்களுக்காக, திராட்சைத் தோல் சாற்றில் உள்ள ப்ரோஅந்தோசயனிடின்கள் உணவு துணைச் சந்தையில் ஒரு புதிய நட்சத்திரமாக மாறியுள்ளன.