-
Kuinka paljon tiedät inkiväärinjuuriuutteesta?
Mikä on inkivääri? Inkivääri on kasvi, jolla on lehtevät varret ja kellertävänvihreät kukat. Inkiväärin mauste on peräisin kasvin juurista. Inkivääri on kotoisin Aasian lämpimämmiltä osilta, kuten Kiinasta, Japanista ja Intiasta, mutta sitä kasvatetaan nykyään myös Etelä-Amerikan ja Afrikan osissa. Sitä kasvatetaan nykyään myös Lähi-idässä...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät seljanmarjasta?
Mikä on seljanmarja? Seljanmarja on yksi maailman yleisimmin käytetyistä lääkekasveista. Perinteisesti Amerikan alkuperäiskansat käyttivät sitä infektioiden hoitoon, kun taas muinaiset egyptiläiset käyttivät sitä ihonvärin parantamiseen ja palovammojen hoitoon. Sitä kerätään ja käytetään edelleen kansanlääketieteessä monissa maissa...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät karpalouutteesta?
Mikä on karpalouute? Karpalot ovat ryhmä ikivihreitä kääpiöpensaita tai köynnöksiä, jotka kuuluvat Vaccinium-suvun Oxycoccus-alalajiin. Britanniassa karpalo voi viitata alkuperäiseen lajiin Vaccinium oxycoccos, kun taas Pohjois-Amerikassa karpalo voi viitata lajiin Vaccinium macrocarpon. Vaccinium...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät kurpitsansiemenuutteesta?
Kurpitsansiemen, joka tunnetaan Pohjois-Amerikassa myös nimellä pepita, on kurpitsan tai tiettyjen muiden kurpitsalajikkeiden syötävä siemen. Siemenet ovat tyypillisesti litteitä ja epäsymmetrisesti soikeita, niissä on valkoinen ulkokuori ja ne ovat vaaleanvihreitä kuoren poistamisen jälkeen. Jotkut lajikkeet ovat kuorettomia ja...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät steviauutteesta?
Stevia on makeutusaine ja sokerin korvike, jota saadaan Brasiliasta ja Paraguaysta kotoisin olevan Stevia rebaudiana -kasvilajin lehdistä. Vaikuttavat yhdisteet ovat stevioliglykosideja, joiden makeus on 30–150 kertaa sokeria suurempi, ne ovat lämmönkestäviä, pH-stabiileja eivätkä fermentoituvia. Keho ei ...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät männynkuoriuutteesta?
Me kaikki tiedämme antioksidanttien voiman parantaa terveyttä ja antioksidanttipitoiset ruoat, joita meidän tulisi syödä säännöllisesti. Mutta tiesitkö, että männynkuoriuute, kuten mäntyöljykin, on yksi luonnon superantioksidanteista? Se on totta. Mikä antaa männynkuoriuutteelle sen maineen tehokkaana ainesosana ja ...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät vihreän teen uutteesta?
Mitä on vihreän teen uute? Vihreää teetä valmistetaan Camellia sinensis -kasvista. Camellia sinensis -kasvin kuivattuja lehtiä ja lehtinuppuja käytetään erilaisten teelaatujen valmistukseen. Vihreää teetä valmistetaan höyryttämällä ja paistamalla näitä lehtiä pannulla ja sitten kuivaamalla ne. Muut teet, kuten musta tee ja...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät 5-HTP:stä?
Mikä on 5-HTP? 5-HTP (5-hydroksitryptofaani) on proteiinin rakennuspalikka L-tryptofaanin kemiallinen sivutuote. Sitä tuotetaan myös kaupallisesti afrikkalaisen Griffonia simplicifolia -kasvin siemenistä. 5-HTP:tä käytetään unihäiriöihin, kuten unettomuuteen, masennukseen, ahdistukseen ja...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät viinirypäleen siemenuutteesta?
Viinirypäleiden siemenistä valmistettua viinirypäleuutetta mainostetaan ravintolisänä erilaisiin tiloihin, kuten laskimoiden vajaatoimintaan (kun laskimoilla on vaikeuksia lähettää verta jaloista takaisin sydämeen), haavan paranemisen edistämiseen ja tulehduksen vähentämiseen. Viinirypäleen siemenuute...Lue lisää -
Kuinka paljon tiedät amerikkalaisesta ginsengistä?
Amerikkalainen ginseng on monivuotinen yrtti, jolla on valkoiset kukat ja punaiset marjat, ja joka kasvaa Pohjois-Amerikan itäosien metsissä. Kuten aasialainen ginseng (Panax ginseng), amerikkalainen ginseng tunnetaan juuriensa omituisesta "ihmisen" muodosta. Sen kiinalainen nimi "Jin-chen" (josta "ginseng" tulee) ja Amerikan alkuperäiskansat...Lue lisää -
Mikä on propolis-kurkkusuihke?
Tunnetko kutinaa kurkussa? Unohda ne supermakeat imeskelytabletit. Propolis rauhoittaa ja tukee kehoasi luonnollisesti – ilman mitään epämiellyttäviä ainesosia tai sokerikrapulaa. Kaikki tämä on pääainesosamme, mehiläispropolin, ansiota. Luonnollisilla bakteereja torjuvilla ominaisuuksilla, paljon antioksidantteja ja 3...Lue lisää -
Mehiläistuotteet: Alkuperäiset superruoat
Vaatimaton hunajamehiläinen on yksi luonnon tärkeimmistä organismeista. Mehiläiset ovat ratkaisevan tärkeitä ihmisten syömän ruoan tuotannolle, koska ne pölyttävät kasveja kerätessään mettä kukista. Ilman mehiläisiä meidän olisi vaikea kasvattaa suurta osaa ruoastamme. Sen lisäksi, että ne auttavat meitä maataloudessamme...Lue lisää