Vaatimaton hunajamehiläinen on yksi luonnon tärkeimmistä organismeista. Mehiläiset ovat ratkaisevan tärkeitä ihmisten syömän ruoan tuotannolle, koska ne pölyttävät kasveja kerätessään mettä kukista. Ilman mehiläisiä meidän olisi vaikea kasvattaa suurta osaa ruoastamme.

Maatalouden tarpeiden tyydyttämisen lisäksi mehiläiset tuottavat useita tuotteita, joita voimme korjata ja käyttää. Ihmiset ovat keränneet ja käyttäneet niitä vuosituhansien ajan ruoan, mausteiden ja lääkkeiden valmistuksessa. Nykyään moderni tiede on saavuttamassa sen, minkä olemme aina tienneet: mehiläistuotteilla on suuri lääkinnällinen ja ravintoarvo.

Hunaja

Hunaja on ensimmäinen ja ilmeisin tuote, joka tulee mieleen mehiläistuotteista. Sitä on helposti saatavilla ruokakaupoista, ja monet ihmiset käyttävät sitä makeutusaineena puhdistetun sokerin sijasta. Hunaja on ravintoa, jota mehiläiset tuottavat keräämällä mettä kukista. Ne muuttavat meden hunajaksi oksentamalla sitä ja antamalla sen haihtua, jolloin sen tärkeimmät ainesosat muodostavat sokerit tiivistyvät. Sokerin lisäksi hunaja sisältää pieniä määriä vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua, proteiinia ja muita aineita.

Hunajan maku on omaleimainen ja mukava vaihtoehto muille sokereille. Mutta hunajan hyödyt ulottuvat paljon maun ja makeuden ulkopuolelle. Hunajalla on lukuisia terveyshyötyjä sekä syötävänä tuotteena että paikallisesti käytettävänä lääkkeenä. Huomaa kuitenkin, että käyttämäsi hunajan tulisi olla raakaa ja käsittelemätöntä.

• AntioksidantitHunaja on runsaasti antioksidantteja sisältävää, joka auttaa korjaamaan ympäristömyrkkyjen kehollemme aiheuttamia vaurioita. Mitä tummempaa hunaja on, sitä enemmän siinä on antioksidantteja.
• Allergiaa lievittäväRaaka ja käsittelemätön hunaja sisältää ympäristöstä peräisin olevia allergeeneja, kuten siitepölyä, hometta ja pölyä. Jos syöt päivittäin pienen määrän paikallisesti tuotettua suodattamatonta hunajaa, huomaat, että allergiaoireesi lievittyvät. Allergeenien annostelulla rakennat luonnollisen immuniteetin niitä vastaan.
• Ruoansulatuskanavan terveysHunajan on osoitettu parantavan ruoansulatusta kahdella tavalla. Ylemmässä ruoansulatuskanavassa hunajan antibakteeriset ominaisuudet voivat vähentää mahahaavoja aiheuttavien bakteerien määrää. Paksusuolessa hunaja sisältää probiootteja, jotka auttavat ruoansulatusta.
• Paranevat haavatPaikallisesti käytettävänä voiteena hunajaa voidaan käyttää haavojen hoitoon. Sillä on antibioottisia vaikutuksia ja se pitää haavat puhtaina, jotta ne paranevat nopeammin.
• Tulehdusta estävät vaikutukset.Akuutti tulehdus on luonnollinen osa paranemista, mutta lievä, krooninen tulehdus, joka vaivaa niin monia amerikkalaisia ​​huonon ruokavalion vuoksi, on vahingollista. Hunajan tiedetään vähentävän valtimoiden kroonista tulehdusta, joka edistää sydänsairauksia. Se myös vakauttaa hyvän ja huonon kolesterolin välistä suhdetta.
• Yskän tukahduttaminen.Seuraavan kerran kun sinulla on flunssa, lisää teelusikallinen hunajaa kuppiin kuumaa teetä. Hunaja hillitsee yskää, ja on myös jonkin verran näyttöä siitä, että se voi auttaa parantamaan flunssaa ja lyhentämään sen kestoa.
• Tyypin 2 diabetes.Tyypin 2 diabeetikkojen on tärkeää olla ylikuormittamatta verenkiertoa sokerilla. Hunaja vapautuu verenkiertoon hitaammin kuin puhdistettu sokeri, minkä vuoksi se on parempi vaihtoehto diabeetikoille.

Mehiläisten siitepöly

Mehiläisten siitepöly eroaa hunajasta. Se on siitepölyä, jota mehiläiset ovat keränneet kukista ja pakkanneet pieniksi rakeiksi. Mehiläisille siitepölypallot säilyvät pesässä ja niitä käytetään proteiinin lähteenä. Kun ne pakkaavat siitepölyä pesään, siihen lisätään muita komponentteja, kuten mehiläisen syljen entsyymejä, bakteereja ja meden entsyymejä.

Ihmisille siitepöly on ravitsemuksellinen voimanpesä, ja on monia syitä käyttää sitä osana säännöllistä ruokavaliota. On tärkeää tietää, että siitepölyä ei löydy muista mehiläistuotteista, kuten hunajasta ja emoaineesta. Varo myös lisäaineita sisältäviä siitepölytuotteita. Nämä eivät ole luonnollisia tuotteita ja voivat jopa olla haitallisia.

• Täydellinen ravitsemus.Mehiläisten siitepöly sisältää kaikki tarvitsemamme ravintoaineet pieninä rakeina. Se sisältää proteiinia, hiilihydraatteja, rasvaa, antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on täysravinto.
• Painonhallinta.Mehiläisten siitepölyn on havaittu auttavan ihmisiä laihtumaan ja hallitsemaan painoa, kun sitä käytetään terveellisen ruokavalion ja säännöllisen liikunnan lisänä. Se voi auttaa stimuloimalla kehon aineenvaihduntaa.
• Ruoansulatuskanavan terveys.Tutkimukset ovat osoittaneet, että mehiläisten siitepölyn syöminen voi parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä. Tämä voi selittyä sillä, että se sisältää sekä kuitua että probiootteja.
• Anemia.Anemiapotilailla, joille annettiin mehiläisten siitepölyä, veren punasolujen määrä kasvoi. Miksi näin tapahtui, ei tiedetä, mutta siitepölylisiä näyttää auttavan anemiapotilaita.
• Veren kolesterolitasot.Mehiläisten siitepölyn on myös osoitettu säätelevän veren kolesterolitasoja ravintolisänä. Se nostaa hyvän kolesterolin (HDL) tasoja ja laskee huonon kolesterolin (LDL) tasoja.
• Syövän ehkäisy.Hiirillä tehdyissä tutkimuksissa mehiläisten siitepöly ruokavaliossa esti kasvainten muodostumisen.
• Pitkäikäisyys.Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että mehiläisten siitepöly hidastaa tiettyjä ikääntymisprosesseja. Se näyttää parantavan muistia, stimuloivan aineenvaihduntaa, vahvistavan sydäntä ja valtimoita sekä tarjoavan ravintoaineita, joista monilla ihmisillä on puutetta ikääntyessään.

Kuninkaallinen hyytelö

Kuninkaallinen hyytelö on sekä kuningatarmehiläisten että yhdyskunnan toukkien ravintoa, eikä sitä pidä sekoittaa hunajaan. Kuninkaallinen hyytelö on yksi niistä tekijöistä, jotka muuttavat toukan kuningattareksi työmehiläisen sijaan. Kuninkaallisen hyytelön koostumus sisältää vettä, proteiinia, sokeria, hieman rasvaa, vitamiineja, antioksidantteja, antibioottisia tekijöitä, hivenaineita ja entsyymejä. Se sisältää myös yhdistettä nimeltä kuningatarhapon, jota tutkijat tutkivat ja jonka uskotaan olevan avain tavallisen hunajamehiläisen muuttumiseen kuningattareksi.

• Ihonhoito.Kuninkaallista hyytelöä löytyy joistakin paikallisesti käytettävistä kauneustuotteista, koska se voi auttaa suojaamaan ihoa auringolta. Se voi jopa korjata joitakin auringon jo aiheuttamia vaurioita, mukaan lukien kollageenin palauttaminen ja ruskeiden läiskien näkyvyyden vähentäminen.
• Kolesteroli.Kuten sekä hunajan että siitepölyn, myös emoleivonnaisten nauttimisen on osoitettu tasapainottavan hyvän ja huonon kolesterolin määrää veressä.
• Kasvaimia estävät ominaisuudet.Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että emoainetta, kun sitä ruiskutetaan syöpäsoluihin, voi hidastaa kasvainten kasvua.
• Lisääntymisterveys.Jotkut emoleivon kannattajat sanovat, että se voi parantaa naisen hedelmällisyyttä ja jopa lievittää PMS-oireita.
• Ruoansulatuskanavan terveys.Kuninkaallisen hyytelön tiedetään myös rauhoittavan useita vatsavaivoja haavaumista ruoansulatushäiriöihin ja ummetukseen.

Muut mehiläistuotteet

Raakaa, luomua ja käsittelemätöntä hunajaa, mehiläisten siitepölyä ja emoainetta on suhteellisen helppo löytää suosikkiluontaistuotekaupastasi tai vielä parempi, paikalliselta mehiläishoitajalta. On olemassa muutamia muitakin mehiläisten pesässä valmistamia tuotteita, joita ei ole tutkittu yhtä hyvin ja joita ei ole yhtä helppo saada käsiinsä. Esimerkiksi propolis on hartsimainen aine, jota mehiläiset valmistavat mehiläismahlasta ja jota ne käyttävät pesän pienten halkeamien ja reikien tiivistämiseen.

Ihmisille propolis voidaan käyttää paikallisesti. Se ei ole ravitsemuksellinen elintarviketuote, vaikka sitä voidaan käyttää purukumin valmistukseen. Propoliksella on antibakteerisia ominaisuuksia, ja sitä on pitkään käytetty paikallisena lääkkeenä haavoihin, akneen ja ihottumiin. Rajalliset todisteet osoittavat, että se voi myös auttaa herpesin, hammasinfektioiden ja tulehdussairauksien hoidossa. Todisteet eivät ole kiistattomia, mutta propoliksen käyttö on turvallista.

Mehiläisvaha on rasvainen aine, jota mehiläiset käyttävät hunajakennojensa valmistukseen. Se ei ole syötävää siinä mielessä, että sitä on vaikea sulattaa. Se ei ole myrkyllistä, mutta et saa siitä paljon ravintoa, jos yrität syödä sitä. Sitä käytetään esimerkiksi luonnonkosmetiikan, saippuoiden, voiteiden ja kynttilöiden valmistukseen.

Mehiläistuotteiden käyttö smoothieissa

Hunajaa, siitepölyä ja emoainetta voi kaikki lisätä smoothieihisi. Mehiläisten siitepölyn ja hunajan hienous piilee siinä, että ne maistuvat hyvältä ja tarjoavat myös upeita terveyshyötyjä. Mehiläisten siitepöly ei ole yhtä makeaa kuin hunaja, mutta sillä on miellyttävä maku. Se on rikas ravintoaine, joten lisää sitä ruokavalioosi hitaasti. Aloita muutamalla jyväsjyvällä kerrallaan ja lisää määrää vähitellen yhteen teelusikalliseen ja yhteen ruokalusikalliseen smoothieta kohden. Kokeile sekoittaa mehiläisten siitepölyä smoothieihisi ja ripottele sitä päälle kuin strösseleitä jäätelön päälle. Kaikki mehiläisten siitepölyä sisältävät smoothie-reseptini löytyvät alla olevasta linkistä.

Mehiläisten siitepölysmoothiet

Voit lisätä hunajaa smoothieihisi runsaasti minkä tahansa muun makeutusaineen sijaan. Se sopii hyvin yhteen kaikkien muiden makujen kanssa, mutta voi loistaa myös sellaisenaan. Etsi aina luomu- ja raakahunajaa, ja jos löydät paikallisesti valmistettua tuotetta, se on vielä parempi. Tarkista lähimmältä maanviljelijöiden torilta paikallista hunajaa.

Kuningatarhyytelön maku ei ole kaikkien mieleen. Se voi olla kirpeä ja kuten jotkut kuvailevat, hieman kalamainen. Hyvä uutinen on, että tarvitset sitä vain pienen määrän (noin teelusikallisen smoothieta kohden) saadaksesi terveyshyödyt, ja voit peittää sen smoothiessasi vahvemmilla mauilla. Kokeile itse asiassa yhdistää se hunajaan peittääksesi maun.

Mehiläistuotteet ovat merkittäviä ravintosisältönsä ja ihmiskehoa monin tavoin parantavan kykynsä vuoksi. Ole aina varovainen käyttäessäsi näitä tuotteita, jos olet allerginen mehiläisille tai epäilet olevasi. Vaikka se on harvinaista, mehiläisen pistoille allergiset reaktiot voivat ilmetä myös mehiläistuotteista.

Mitä kokemuksia sinulla on mehiläistuotteista? Onko sinulla suosikkia? Kerro se jättämällä kommentti alle.