[Ainm Laidinn] Allium sativum L.

[Stòr Lusan] à Sìona

[Coltas] Pùdar geal-bhàn gu buidhe aotrom

Pàirt Lusan air a chleachdadh: Measan

[Meud nam mìrean] 80 mogal

[Call air tiormachadh] ≤5.0%

[Meatailt Throm] ≤10PPM

[Stòradh] Stòraich ann an àite fionnar is tioram, cùm air falbh bho sholas is teas dìreach.

[Beatha sgeilp] 24 mìosan

[Pasgan] Air a phacaigeadh ann an drumaichean pàipeir agus dà phoca plastaig a-staigh.

[Cuideam lom] 25kgs / druma

Ro-ràdh:

Anns na seann linntean, chaidh garl a chleachdadh mar leigheas airson eas-òrdughan caolan, flatulence, cnuimhean, galairean analach, galairean craicinn, lotan, comharran aois, agus mòran thinneasan eile. Gu ruige seo, tha còrr is 3000 foillseachadh bho air feadh an t-saoghail air dearbhadh mean air mhean na buannachdan slàinte a tha aithnichte gu traidiseanta bho garl.

Ged a tha uimhir de bhuannachdan aig garlic aosta airson a’ chuirp, tha fàileadh mì-thlachdmhor ann. Chan eil a’ mhòr-chuid de dhaoine dèidheil air a’ bhlas seo, agus mar sin bidh sinn a’ cleachdadh teicneòlas bith-eòlasach an latha an-diugh, gus na tha anns a’ ghalic a neartachadh agus gus fàileadh an toraidh a thoirt air falbh, canar earrann garlic aosta ris.

Gnìomh:

(1) Tha comas làidir is farsaing aige an aghaidh antaibheathaichean. Faodaidh e a h-uile seòrsa bacteria a mharbhadh, leithid bacteria gram-dheimhinneach, bacteria gram-àicheil agus fungasan; faodaidh e cuid de meanbh-fhàs-bheairtean pathogenic a chasg agus a mharbhadh leithid mòran staphylococcocci, pasteurella, bacillus typhoid, shigella dysenteriae agus pseudomonas aeruginosa. Mar sin, faodaidh e iomadh seòrsa gabhaltachd a chasg agus a leigheas, gu sònraichte coccidiosis ann an cearcan.

(2) Air sgàth fàileadh làidir a’ ghairleig,allicinfaodaidh e in-ghabhail biadhaidh nan eun agus an èisg a mheudachadh.

(3) A’ cur blas air na biadhan le fàileadh garlic èideadh agus a’ falach fàilidhean mì-thlachdmhor diofar phàirtean biadhaidh.

(4) Neartaich an siostam dìon, agus brosnaich fàs fallain ann an cearcan is iasg.

(5) Tha fàileadh gairleag Allicin èifeachdach ann a bhith a’ cur às do chuileagan, miteagan agus biastagan eile bhon bhiadh.

(6) Tha buaidh làidir aig allicin air Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus, msaa. agus mar sin tha e comasach dha casg a chuir air bleoghan bìdh agus beatha bìdh a leudachadh.

(7) Tha allicin sàbhailte gun dhrogaichean fuigheallach sam bith ann