[லத்தீன் பெயர்] அல்லியம் சாடிவம் எல்.

[தாவர மூலம்] சீனாவிலிருந்து

[தோற்றம்] வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் மஞ்சள் நிறப் பொடி

தாவரப் பயன்படுத்திய பகுதி: பழம்

[துகள் அளவு] 80 மெஷ்

[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%

[கன உலோகம்] ≤10PPM

[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.

[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்

[தொகுப்பு] காகித டிரம்களிலும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளிலும் உள்ளே நிரம்பியுள்ளது.

[நிகர எடை] 25 கிலோ/டிரம்

அறிமுகம்:

பண்டைய காலங்களில், குடல் கோளாறுகள், வாய்வு, புழுக்கள், சுவாச நோய்த்தொற்றுகள், தோல் நோய்கள், காயங்கள், வயதான அறிகுறிகள் மற்றும் பல நோய்களுக்கு பூண்டு ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்றுவரை, உலகம் முழுவதிலுமிருந்து 3000 க்கும் மேற்பட்ட வெளியீடுகள் பூண்டின் பாரம்பரியமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட சுகாதார நன்மைகளை படிப்படியாக உறுதிப்படுத்தியுள்ளன.

பழைய பூண்டு மனித உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தந்தாலும், அது ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலான மக்களுக்கு இந்த சுவை பிடிக்காது, எனவே பூண்டில் உள்ள உயர்ரகத்தை வளப்படுத்தவும், தயாரிப்பின் வாசனையைப் போக்கவும் நவீன உயிரியல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம், அதை பழைய பூண்டு சாறு என்று அழைக்கிறோம்.

செயல்பாடு:

(1) வலுவான மற்றும் விரிவான ஆண்டிபயாடிக் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது கிராம்-பாசிட்டிவ் பாக்டீரியா, கிராம்-நெகட்டிவ் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகள் போன்ற அனைத்து வகையான பாக்டீரியாக்களையும் முழுமையாகக் கொல்லும்; பல ஸ்டேஃபிளோகோகி, பாஸ்டுரெல்லா, டைபாய்டு பேசிலஸ், ஷிகெல்லா டைசென்டீரியா மற்றும் சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா போன்ற சில நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளைக் கட்டுப்படுத்தி கொல்லும். எனவே, இது பல வகையான தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் குணப்படுத்தவும் முடியும், குறிப்பாக கோழிகளில் கோசிடியோசிஸ்.

(2) அதன் கடுமையான பூண்டு வாசனை காரணமாக,அல்லிசின்பறவைகள் மற்றும் மீன்களின் தீவன உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம்.

(3) உணவுகளுக்கு சீரான பூண்டு வாசனையுடன் சுவையூட்டுகிறது மற்றும் பல்வேறு தீவனக் கூறுகளின் விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை மறைக்கிறது.

(4) நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல், கோழி மற்றும் மீன்களின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல்.

(5) தீவனத்திலிருந்து ஈக்கள், சிலந்திப்பேன்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை விரட்டுவதில் அல்லிசினின் பூண்டு வாசனை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

(6) அல்லிசின் ஆஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளாவஸ், ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைஜர், ஆஸ்பெர்கிலஸ் ஃபுமிகேடஸ் போன்றவற்றில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கிருமி நீக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே தீவன பூஞ்சை காளான் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும், தீவன ஆயுளை நீடிக்கவும் முடியும்.

(7) அல்லிசின் எந்த எஞ்சிய மருந்துகளும் இல்லாமல் பாதுகாப்பானது.