[Latin izena] Allium sativum L.

Txinatik datorren landare-iturria

[Itxura] Zurixkatik hori argira bitarteko hautsa

Erabilitako landare-zatia: Fruitua

[Partikula tamaina] 80 Sare

[Lehortzean galera] ≤5.0%

[Metal astuna] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupen-epea] 24 hilabete

[Paketea] Paper-danborretan eta barruan bi plastikozko poltsatan ontziratuta.

[Pisu garbia] 25 kg/danbor

Sarrera:

Antzina, baratxuria hesteetako nahasmenduetarako, flatulentziarako, zizareetarako, arnas infekzioetarako, azaleko gaixotasunetarako, zaurietarako, zahartzearen sintometarako eta beste hainbat gaitzetarako erremedio gisa erabiltzen zen. Gaur egun arte, mundu osoko 3000 argitalpen baino gehiagok pixkanaka berretsi dituzte baratxuriaren osasun onura tradizionalki aitortuak.

Baratxuri onduak onura asko dituen arren giza gorputzarentzat, usain desatsegina du. Jende gehienari ez zaio zapore hori gustatzen, beraz, teknologia biologiko modernoa erabiltzen dugu baratxurian dagoen elitea aberasteko eta produktuaren usaina kentzeko; baratxuri onduaren erauzkin deitzen diogu.

Funtzioa:

(1) Antibiotikoen aurkako gaitasun sendo eta zabala du. Bakterio mota guztiak hil ditzake, hala nola bakterio gram-positiboak, bakterio gram-negatiboak eta onddoak; mikroorganismo patogeno batzuk geldiarazi eta hil ditzake, hala nola estafilokokoko asko, pasteurella, bazilo tifoidea, shigella dysenteriae eta pseudomonas aeruginosa. Beraz, kutsadura mota asko prebenitu eta senda ditzake, batez ere oilaskoen kokzidiosia.

(2) Baratxuri usain indartsua duelako,alizinahegaztien eta arrainen janari-kontsumoa handitu dezake.

(3) Baratxuri usain uniforme batekin otorduei zaporea ematen die eta pentsuaren osagai desberdinen usain desatseginak estaltzen ditu.

(4) Sistema immunologikoa indartu eta hegazti eta arrainen hazkuntza osasuntsua sustatu.

(5) Alizinaren baratxuri usaina eraginkorra da euliak, akaroak eta beste intsektu batzuk pentsutik uxatzeko.

(6) Alizinak esterilizazio-efektu indartsua du Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus eta abarrekiko, eta, beraz, pentsuen lizunaren agerpena saihesteko eta pentsuen bizitza luzatzeko gai da.

(7) Alizina segurua da, ez baitu hondarrik sendagairik.