Усораи тухми ангур, ки аз тухми ангури шароб тайёр карда мешавад, ҳамчун иловаи ғизоӣ барои шароитҳои гуногун, аз ҷумла норасоии рагҳои рагҳо (вақте ки рагҳо дар интиқоли хун аз пой ба дил мушкилӣ доранд), ба шифоёбии захмҳо ва коҳиши илтиҳоб мусоидат мекунанд.

Иқтибос аз тухми ангур дорои проантоцианидинҳо мебошад, ки барои шароитҳои гуногуни саломатӣ омӯхта шудаанд.

Аз Юнони қадим қисмҳои гуногуни ангур барои мақсадҳои табобатӣ истифода мешуданд. Гузоришҳо мавҷуданд, ки мисриёни қадим ва аврупоиён аз ангур ва тухми ангур низ истифода кардаанд.

Имрӯз мо медонем, ки иқтибос аз тухми ангур дорои антиоксиданти олигомерии проантоцианидин (OPC) мебошад, ки ба беҳбуди вазъи саломатии муайян мусоидат мекунад. Баъзе далелҳои илмӣ истифодаи тухми ангур ё иқтибосҳои тухми ангурро барои коҳиш додани ҷараёни хун дар пойҳо ва коҳиш додани фишори чашм аз сабаби равшанӣ дастгирӣ мекунанд.