இஞ்சி வேர் சாறு
[லத்தீன் பெயர்] ஜிங்கிபர் அஃபிசினாலிஸ்
[விவரக்குறிப்பு]இஞ்சி மருந்துகள்5.0%
[தோற்றம்] வெளிர் மஞ்சள் தூள்
பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: வேர்
[துகள் அளவு] 80மெஷ்
[உலர்த்துவதில் இழப்பு] ≤5.0%
[கன உலோகம்] ≤10PPM
[சேமிப்பு] குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், நேரடி ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்.
[அடுக்கு வாழ்க்கை] 24 மாதங்கள்
[தொகுப்பு] காகித டிரம்களிலும் இரண்டு பிளாஸ்டிக் பைகளிலும் உள்ளே நிரம்பியுள்ளது.
[நிகர எடை] 25 கிலோ/டிரம்
[இஞ்சி என்றால் என்ன?]
இஞ்சி என்பது இலை தண்டுகள் மற்றும் மஞ்சள் நிற பச்சை பூக்களைக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும். இஞ்சி மசாலா தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து வருகிறது. இஞ்சி சீனா, ஜப்பான் மற்றும் இந்தியா போன்ற ஆசியாவின் வெப்பமான பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் இப்போது தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது இப்போது மத்திய கிழக்கிலும் மருந்தாகவும் உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
[இது எப்படி வேலை செய்கிறது?]
இஞ்சியில் குமட்டல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ரசாயனங்கள் உள்ளன. இந்த ரசாயனங்கள் முதன்மையாக வயிறு மற்றும் குடலில் செயல்படுகின்றன என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் அவை மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திலும் குமட்டலைக் கட்டுப்படுத்த வேலை செய்யக்கூடும்.
[செயல்பாடு]
இஞ்சி கிரகத்தின் மிகவும் ஆரோக்கியமான (மற்றும் மிகவும் சுவையான) மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். இது உங்கள் உடலுக்கும் மூளைக்கும் சக்திவாய்ந்த நன்மைகளைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களால் நிரம்பியுள்ளது. அறிவியல் ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்படும் இஞ்சியின் 11 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.
- இஞ்சியில் சக்திவாய்ந்த மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட ஒரு பொருளான ஜிஞ்சரால் உள்ளது.
- இஞ்சி பல வகையான குமட்டலை, குறிப்பாக காலை சுகவீனத்தை குணப்படுத்தும்.
- இஞ்சி தசை வலி மற்றும் வலியைக் குறைக்கும்
- அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் கீல்வாதத்திற்கு உதவும்
- இஞ்சி இரத்த சர்க்கரையை வெகுவாகக் குறைத்து இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளை மேம்படுத்தும்
- நாள்பட்ட அஜீரணத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க இஞ்சி உதவும்
- இஞ்சிப் பொடி மாதவிடாய் வலியைக் கணிசமாகக் குறைக்கும்
- இஞ்சி கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்
- இஞ்சியில் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் ஒரு பொருள் உள்ளது
- இஞ்சி மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி அல்சைமர் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும்.
- இஞ்சியில் உள்ள செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.
