[ชื่อภาษาละติน] Camellia sinensis

[แหล่งที่มาของพืช] ประเทศจีน

[ข้อมูลจำเพาะ]

ปริมาณโพลีฟีนอลในชาทั้งหมด 40%-98%

รวมคาเทชิน 20%-90%

อีจีซีจี 8%-60%

[ลักษณะ] ผงสีเหลืองน้ำตาล

[ส่วนของพืชที่ใช้] ใบชาเขียว

[ขนาดอนุภาค] 80 Mesh

[การสูญเสียจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] จัดเก็บในพื้นที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนโดยตรง

[บรรจุภัณฑ์] บรรจุด้วยกระดาษกลองและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[สารสกัดชาเขียวคืออะไร]

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ผู้บริโภคทั่วโลกต้องการมากที่สุดเป็นอันดับสอง ชาเขียวใช้ในประเทศจีนและอินเดียเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ มีสารประกอบหลายชนิดที่สกัดได้จากชาเขียว เช่น คาเทชิน ซึ่งมีไฮดรอกซีฟีนอลจำนวนมากที่ออกซิไดซ์ รวมตัวกัน และหดตัวได้ง่าย ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาเขียวมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของชาเขียวมีความแข็งแกร่งกว่าวิตามินซีและอีถึง 25-100 เท่า

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยา การเกษตร และอุตสาหกรรมเคมีและอาหาร สารสกัดนี้ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต รวมถึงไวรัส ในอุตสาหกรรมอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้สำหรับถนอมอาหารและน้ำมันปรุงอาหาร

[การทำงาน]

1.สารสกัดชาเขียวสามารถลดความดันโลหิต น้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด

2. สารสกัดชาเขียวมีคุณสมบัติขจัดอนุมูลอิสระและต่อต้านวัย

3. สารสกัดชาเขียวสามารถเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดได้

4. สารสกัดชาเขียวจะต้านรังสี ต้านมะเร็ง และยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

5. สารสกัดชาเขียวใช้ต่อต้านแบคทีเรีย มีหน้าที่ฆ่าเชื้อและดับกลิ่น

[แอปพลิเคชัน]

1. สารสกัดจากชาเขียวถูกนำมาใช้ในด้านเครื่องสำอาง โดยมีคุณสมบัติในการต่อต้านและชะลอวัย

2. สารสกัดจากชาเขียวถูกนำไปใช้ในด้านอาหาร โดยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ สารป้องกันการซีดจาง และสารป้องกันการซีดจาง

3. สารสกัดชาเขียวถูกนำไปใช้ในด้านเภสัชกรรมเพื่อป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคเบาหวาน