[Latneskt heiti] Zingiber Officinalis

[Forskrift]Gingerols5,0%

[Útlit] Ljósgult duft

Notaður plöntuhluti: Rót

[Agnastærð] 80 möskva

[Þurrkunartap] ≤5,0%

[Þungmálmur] ≤10 ppm

[Geymsla] Geymið á köldum og þurrum stað, haldið frá beinu ljósi og hita.

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakka] Pakkað í pappírsdrummur og tvo plastpoka inni í.

[Nettóþyngd] 25 kg/tunn

Hvað er engifer?

Engifer er planta með laufgrænum stilkum og gulleitum grænum blómum. Engiferkryddið kemur frá rótum plöntunnar. Engifer er upprunnið í hlýrri svæðum Asíu, svo sem Kína, Japan og Indlandi, en er nú ræktað í hlutum Suður-Ameríku og Afríku. Það er nú einnig ræktað í Mið-Austurlöndum til notkunar sem lækningatæki og með mat.

[Hvernig virkar þetta?]

Engifer inniheldur efni sem geta dregið úr ógleði og bólgu. Rannsakendur telja að efnin virki fyrst og fremst í maga og þörmum, en þau gætu einnig virkað í heila og taugakerfi til að stjórna ógleði.

[Fall]

Engifer er eitt af hollustu (og ljúffengustu) kryddunum á jörðinni. Það er fullt af næringarefnum og lífvirkum efnasamböndum sem hafa öfluga kosti fyrir líkama og heila. Hér eru 11 heilsufarslegir ávinningar af engifer sem eru studdir af vísindalegum rannsóknum.

1. Engifer inniheldur gingerol, efni með öfluga lækningamátt
2. Engifer getur meðhöndlað margar tegundir ógleði, sérstaklega morgunógleði
3. Engifer getur dregið úr vöðvaverkjum og eymslum
4. Bólgueyðandi áhrif geta hjálpað við slitgigt
5. Engifer getur lækkað blóðsykur verulega og bætt áhættuþætti hjartasjúkdóma
6. Engifer getur hjálpað til við að meðhöndla langvarandi meltingartruflanir
7. Engiferduft getur dregið verulega úr tíðaverkjum
8. Engifer getur lækkað kólesterólmagn
9. Engifer inniheldur efni sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein
10. Engifer getur bætt heilastarfsemi og verndað gegn Alzheimerssjúkdómi
11. Virka innihaldsefnið í engifer getur hjálpað til við að berjast gegn sýkingum