[Latneskt heiti] Curcuma longa L.

[Uppruni plöntu] Rót frá Indlandi

[Upplýsingar] Curcuminoids 95% HPLC

[Útlit] Gult duft

Notaður plöntuhluti: Rót

[Stærð agna] 80 möskva

[Þurrkunartap] ≤5,0%

[Þungmálmur] ≤10 ppm

[Geymsla] Geymið á köldum og þurrum stað, haldið frá beinu ljósi og hita.

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakka] Pakkað í pappírsdrummur og tvo plastpoka inni í.

[Nettóþyngd] 25 kg/tunn

Hvað er Curcuma Longa?

Túrmerik er jurtkennd planta sem er vísindalega þekkt sem Curcuma longa. Hún tilheyrir Zingiberaceae ættinni, sem inniheldur engifer. Túrmerik hefur rhizomes frekar en raunverulegar rætur, sem eru aðal uppspretta viðskiptaverðmætis þessarar plöntu. Túrmerik á uppruna sinn að rekja til suðvesturhluta Indlands, þar sem það hefur verið fastur liður í Siddha læknisfræði í þúsundir ára. Það er einnig algengt krydd í indverskri matargerð og er oft notað sem bragðefni fyrir asískt sinnepssósu.