आल्याच्या मुळाचा अर्क
[लॅटिन नाव] झिंगिबर ऑफिसिनलिस
[तपशील]जिंजरॉल्स५.०%
[स्वरूप] हलका पिवळा पावडर
वापरलेला वनस्पती भाग: मूळ
[कण आकार] ८० मेष
[वाळवताना होणारे नुकसान] ≤५.०%
[हेवी मेटल] ≤१०पीपीएम
[साठा] थंड आणि कोरड्या जागेत साठवा, थेट प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर रहा.
[शेल्फ लाइफ] २४ महिने
[पॅकेज] कागदाच्या ड्रममध्ये आणि आत दोन प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये पॅक केलेले.
[निव्वळ वजन] २५ किलो/ड्रम
[आले म्हणजे काय?]
आले ही पाने असलेली देठ आणि पिवळसर हिरवी फुले असलेली वनस्पती आहे. आल्याचा मसाला या वनस्पतीच्या मुळांपासून मिळतो. आले हे मूळचे आशियातील उष्ण भागांमध्ये, जसे की चीन, जपान आणि भारत येथे येते, परंतु आता ते दक्षिण अमेरिका आणि आफ्रिकेच्या काही भागात घेतले जाते. आता ते मध्य पूर्वेत औषध म्हणून आणि अन्नासोबत वापरण्यासाठी देखील घेतले जाते.
[ते कसे काम करते?]
आल्यामध्ये अशी रसायने असतात जी मळमळ आणि जळजळ कमी करू शकतात. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की ही रसायने प्रामुख्याने पोट आणि आतड्यांमध्ये काम करतात, परंतु ते मळमळ नियंत्रित करण्यासाठी मेंदू आणि मज्जासंस्थेमध्ये देखील काम करू शकतात.
[कार्य]
आले हे जगातील सर्वात आरोग्यदायी (आणि सर्वात स्वादिष्ट) मसाल्यांपैकी एक आहे. त्यात पोषक तत्वे आणि जैविकदृष्ट्या सक्रिय संयुगे भरपूर आहेत ज्यांचे तुमच्या शरीरासाठी आणि मेंदूसाठी शक्तिशाली फायदे आहेत. वैज्ञानिक संशोधनाद्वारे समर्थित आल्याचे ११ आरोग्य फायदे येथे आहेत.
- आल्यामध्ये जिंजरॉल असते, जो शक्तिशाली औषधी गुणधर्म असलेला पदार्थ आहे.
- आले अनेक प्रकारच्या मळमळांवर उपचार करू शकते, विशेषतः मॉर्निंग सिकनेसवर
- आले स्नायू वेदना आणि वेदना कमी करू शकते
- ऑस्टियोआर्थरायटिसमध्ये दाहक-विरोधी प्रभाव मदत करू शकतात
- आले रक्तातील साखरेचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते आणि हृदयरोगाच्या जोखीम घटकांमध्ये सुधारणा करू शकते
- आले दीर्घकालीन अपचनावर उपचार करण्यास मदत करू शकते
- आल्याची पावडर मासिक पाळीच्या वेदना लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते
- आले कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते
- आल्यामध्ये कर्करोग रोखण्यास मदत करणारा पदार्थ असतो
- आले मेंदूचे कार्य सुधारू शकते आणि अल्झायमर रोगापासून संरक्षण करू शकते
- आल्यामधील सक्रिय घटक संसर्गाशी लढण्यास मदत करू शकतो
