કોળાના બીજકોળાના બીજ, જેને ઉત્તર અમેરિકામાં પેપિટા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કોળા અથવા સ્ક્વોશની કેટલીક અન્ય જાતોના ખાદ્ય બીજ છે. બીજ સામાન્ય રીતે સપાટ અને અસમપ્રમાણતાવાળા અંડાકાર હોય છે, બાહ્ય ભૂસી સફેદ હોય છે, અને ભૂસી દૂર કર્યા પછી આછા લીલા રંગના હોય છે. કેટલીક જાતો ભૂસી વગરની હોય છે, અને ફક્ત તેમના ખાદ્ય બીજ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. બીજ પોષક તત્વો અને કેલરીથી ભરપૂર હોય છે, જેમાં ખાસ કરીને ચરબી, પ્રોટીન, આહાર ફાઇબર અને અસંખ્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. કોળાના બીજ કાં તો છૂંદેલા કર્નલ અથવા છૂંદેલા આખા બીજનો ઉલ્લેખ કરી શકે છે, અને મોટાભાગે નાસ્તા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા શેકેલા અંતિમ ઉત્પાદનનો ઉલ્લેખ કરે છે.

કેવી રીતેકોળાના બીજનો અર્કકામ?

કોળાના બીજનો અર્કમુખ્યત્વે મૂત્રાશયના ચેપ અને મૂત્રાશયની અન્ય સમસ્યાઓની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે કારણ કે તે વારંવાર પેશાબ કરે છે. મૂત્રાશયને વારંવાર ખાલી કરીને, આ સમસ્યાઓથી પીડાતી વ્યક્તિ ખરેખર તેમના મૂત્રાશયમાં રહેલા કોઈપણ બેક્ટેરિયા અને જંતુઓથી ઝડપથી છુટકારો મેળવી શકે છે. જો કોઈને મૂત્રાશયની સમસ્યાઓમાં મુશ્કેલી પડી રહી હોય અને કોળાના બીજનો અર્ક એકલા લેવાથી મદદ ન મળે, તો તેઓ તેને અન્ય ઔષધિઓ અથવા પૂરવણીઓ સાથે પણ જોડી શકે છે જેથી વસ્તુઓ આગળ વધતી રહે.