آستاگزانتین
[نام لاتین] Haematococcus Pluvialis
[منبع گیاهی] از چین
[مشخصات]1% 2% 3% 5%
[ظاهر] پودر قرمز تیره
[اندازه ذرات] 80 مش
[افت در خشک شدن] ≤5.0٪
[فلزات سنگین] ≤10PPM
[نگهداری] در جای خشک و خنک نگهداری شود، از نور مستقیم و گرما دور نگه دارید.
[مدت ماندگاری] ۲۴ ماه
[بستهبندی] بستهبندی شده در درامهای کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل.
[وزن خالص] 25 کیلوگرم/درام
مقدمه مختصر
آستاگزانتین یک جزء تغذیهای طبیعی است که میتوان آن را به عنوان مکمل غذایی یافت. این مکمل برای مصرف انسان، حیوان و آبزیپروری در نظر گرفته شده است.
آستاگزانتین یک کاروتنوئید است. این ماده به دسته بزرگتری از مواد شیمیایی گیاهی معروف به ترپنها تعلق دارد که از پیشسازهای پنج کربنی ساخته شدهاند؛ ایزوپنتنیل دی فسفات و دی متیل آلیل دی فسفات. آستاگزانتین به عنوان یک زانتوفیل طبقهبندی میشود (در اصل از کلمهای به معنای "برگهای زرد" گرفته شده است، زیرا رنگدانههای برگ گیاه زرد اولین رنگدانههای شناخته شده از خانواده زانتوفیل کاروتنوئیدها بودند)، اما در حال حاضر برای توصیف ترکیبات کاروتنوئیدی که دارای بخشهای حاوی اکسیژن، هیدروکسیل یا کتون هستند، مانند زآگزانتین و کانتاگزانتین، به کار میرود. در واقع، آستاگزانتین متابولیتی از زآگزانتین و/یا کانتاگزانتین است که حاوی گروههای عاملی هیدروکسیل و کتون است. مانند بسیاری از کاروتنوئیدها، آستاگزانتین یک رنگدانه رنگارنگ و محلول در چربی است. این رنگ به دلیل زنجیره گسترده پیوندهای دوگانه مزدوج (متناوب دوگانه و یگانه) در مرکز ترکیب است. این زنجیره از پیوندهای دوگانه مزدوج همچنین مسئول عملکرد آنتیاکسیدانی آستاگزانتین (و همچنین سایر کاروتنوئیدها) است زیرا منجر به ایجاد ناحیهای از الکترونهای غیرمتمرکز میشود که میتوانند برای کاهش یک مولکول اکسیدکننده واکنشپذیر اهدا شوند.
عملکرد:
۱. آستاگزانتین یک آنتیاکسیدان قوی است و میتواند از آسیب اکسیداتیو به بافتهای بدن محافظت کند.
۲. آستاگزانتین میتواند با افزایش تعداد سلولهای تولیدکننده آنتیبادی، پاسخ ایمنی را بهبود بخشد.
۳. آستاگزانتین یک کاندیدای بالقوه برای درمان بیماریهای عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون است.
۴. آستاگزانتین میتواند آسیبهای ناشی از نور UVA به پوست مانند آفتابسوختگی، التهاب، پیری و سرطان پوست را کاهش دهد.
کاربرد
1. هنگامی که در زمینه داروسازی استفاده می شود، پودر آستاگزانتین عملکرد خوبی از ضد نئوپلاستیک دارد.
2. هنگامی که در زمینه مواد غذایی سالم استفاده میشود، پودر آستاگزانتین به عنوان افزودنیهای غذایی برای رنگدانه و مراقبتهای بهداشتی استفاده میشود.
3. هنگامی که در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود، پودر آستاگزانتین عملکرد خوبی از آنتی اکسیدان و ضد پیری دارد.
۴. هنگامی که در زمینه خوراک دام استفاده میشود، پودر آستاگزانتین به عنوان افزودنی خوراک دام برای ایجاد رنگ، از جمله ماهی سالمون پرورشی و زرده تخم مرغ استفاده میشود.