[લેટિન નામ] હેમેટોકોકસ પ્લુવિઆલિસ

[વનસ્પતિ સ્ત્રોત] ચીનથી

[વિશિષ્ટતાઓ]૧% ૨% ૩% ૫%

[દેખાવ] ઘેરો લાલ પાવડર

[કણ કદ] 80 મેશ

[સૂકવવામાં નુકસાન] ≤5.0%

[હેવી મેટલ] ≤10PPM

[સંગ્રહ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સંગ્રહ કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.

[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના

[પેકેજ] કાગળના ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં પેક કરેલ.

[ચોખ્ખું વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ

સંક્ષિપ્ત પરિચય

એસ્ટાક્સાન્થિન એક કુદરતી પોષક ઘટક છે, તે ખોરાકના પૂરક તરીકે મળી શકે છે. આ પૂરક માનવ, પ્રાણી અને જળચરઉછેરના વપરાશ માટે બનાવાયેલ છે.

એસ્ટાક્સાન્થિન એક કેરોટીનોઇડ છે. તે ટેર્પેન્સ તરીકે ઓળખાતા ફાયટોકેમિકલ્સના મોટા વર્ગનો છે, જે પાંચ કાર્બન પુરોગામી; આઇસોપેન્ટેનાઇલ ડાયફોસ્ફેટ અને ડાયમેથિલાલીલ ડાયફોસ્ફેટમાંથી બનેલ છે. એસ્ટાક્સાન્થિનને ઝેન્થોફિલ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે (મૂળ રૂપે "પીળા પાંદડા" શબ્દ પરથી ઉતરી આવ્યું છે કારણ કે પીળા છોડના પાંદડાના રંગદ્રવ્યો કેરોટીનોઇડ્સના ઝેન્થોફિલ પરિવારના પ્રથમ ઓળખાતા હતા), પરંતુ હાલમાં તેનો ઉપયોગ કેરોટીનોઇડ સંયોજનોનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે જેમાં ઓક્સિજન-સમાવતી ગતિશીલતા, હાઇડ્રોક્સિલ અથવા કીટોન હોય છે, જેમ કે ઝેક્સાન્થિન અને કેન્થાક્સાન્થિન. ખરેખર, એસ્ટાક્સાન્થિન એ ઝેક્સાન્થિન અને/અથવા કેન્થાક્સાન્થિનનું મેટાબોલાઇટ છે, જેમાં હાઇડ્રોક્સિલ અને કીટોન બંને કાર્યાત્મક જૂથો હોય છે. ઘણા કેરોટીનોઇડ્સની જેમ, એસ્ટાક્સાન્થિન એક રંગીન, લિપિડ-દ્રાવ્ય રંગદ્રવ્ય છે. આ રંગ સંયોજનના કેન્દ્રમાં સંયોજિત (વૈકલ્પિક ડબલ અને સિંગલ) ડબલ બોન્ડ્સની વિસ્તૃત સાંકળને કારણે છે. આ સંયોજિત ડબલ બોન્ડ્સની સાંકળ એસ્ટાક્સાન્થિન (તેમજ અન્ય કેરોટીનોઇડ્સ) ના એન્ટીઑકિસડન્ટ કાર્ય માટે પણ જવાબદાર છે કારણ કે તે વિકેન્દ્રિત ઇલેક્ટ્રોનના ક્ષેત્રમાં પરિણમે છે જે પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિડાઇઝિંગ પરમાણુને ઘટાડવા માટે દાન કરી શકાય છે.

કાર્ય:

૧. એસ્ટાક્સાન્થિન એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને શરીરના પેશીઓને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સામે રક્ષણ આપી શકે છે.

2. એસ્ટાક્સાન્થિન એન્ટિબોડી ઉત્પન્ન કરતા કોષોની સંખ્યા વધારીને રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સુધારો કરી શકે છે.

૩. અલ્ઝાઇમર અને પાર્કિન્સન ડાયાઝ જેવા ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોની સારવાર માટે એસ્ટાક્સાન્થિન એક સંભવિત ઉમેદવાર છે.

4. એસ્ટાક્સાન્થિન ત્વચાને થતા UVA-પ્રકાશના નુકસાનને ઘટાડે છે જેમ કે સનબર્ન, બળતરા, વૃદ્ધત્વ અને ત્વચા કેન્સર.

અરજી

1. ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રમાં લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે, એસ્ટાક્સાન્થિન પાવડર એન્ટિનોપ્લાસ્ટિકનું સારું કાર્ય ધરાવે છે;

2. જ્યારે આરોગ્ય ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે એસ્ટાક્સાન્થિન પાવડરનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્ય અને આરોગ્ય સંભાળ માટે ખાદ્ય ઉમેરણો તરીકે થાય છે;

૩. કોસ્મેટિક ક્ષેત્રમાં લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે, એસ્ટાક્સાન્થિન પાવડર એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી તરીકે સારું કાર્ય કરે છે;

૪. જ્યારે પશુ આહારમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ખેતરમાં ઉછરેલા સૅલ્મોન અને ઈંડાની જરદી સહિત રંગ આપવા માટે એસ્ટાક્સાન્થિન પાવડરનો ઉપયોગ પશુ આહારના ઉમેરણ તરીકે થાય છે.