[ชื่อละติน] Haematococcus Pluvialis

[แหล่งพันธุ์พืช] จากประเทศจีน

[ข้อมูลจำเพาะ]1% 2% 3% 5%

[ลักษณะ] ผงสีแดงเข้ม

[ขนาดอนุภาค] 80 Mesh

[การสูญเสียจากการอบแห้ง] ≤5.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การจัดเก็บ] จัดเก็บในพื้นที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อนโดยตรง

[อายุการใช้งาน] 24 เดือน

[บรรจุภัณฑ์] บรรจุด้วยกระดาษกลองและถุงพลาสติกสองใบอยู่ข้างใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./ถัง

บทนำสั้น ๆ

แอสตาแซนธินเป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่สามารถพบได้ในรูปของอาหารเสริม โดยอาหารเสริมนี้มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ สัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

แอสตาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์ จัดอยู่ในกลุ่มไฟโตเคมีคัลขนาดใหญ่ที่เรียกว่าเทอร์ปีน ซึ่งสร้างขึ้นจากสารตั้งต้นคาร์บอน 5 ชนิด ได้แก่ ไอโซเพนเทนิลไดฟอสเฟตและไดเมทิลอัลลิลไดฟอสเฟต แอสตาแซนธินจัดอยู่ในกลุ่มแซนโทฟิลล์ (เดิมมาจากคำว่า "ใบเหลือง" เนื่องจากเม็ดสีสีเหลืองบนใบของพืชเป็นสารกลุ่มแซนโทฟิลล์แคโรทีนอยด์กลุ่มแรกที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นกลุ่มแซนโทฟิลล์) แต่ปัจจุบันมีการใช้แอสตาแซนธินเพื่ออธิบายสารประกอบแคโรทีนอยด์ที่มีหมู่ออกซิเจน ได้แก่ ไฮดรอกซิลหรือคีโตน เช่น ซีแซนธินและแคนทาแซนธิน แอสตาแซนธินเป็นเมแทบอไลต์ของซีแซนธินและ/หรือแคนทาแซนธิน ซึ่งประกอบด้วยหมู่ฟังก์ชันทั้งไฮดรอกซิลและคีโตน เช่นเดียวกับแคโรทีนอยด์อื่นๆ แอสตาแซนธินเป็นเม็ดสีที่มีสีสันและละลายได้ในไขมัน สีนี้เกิดจากพันธะคู่แบบคอนจูเกต (สลับกันระหว่างพันธะคู่และพันธะเดี่ยว) ที่บริเวณใจกลางสารประกอบ พันธะคู่คอนจูเกตนี้ยังมีหน้าที่ในการต้านอนุมูลอิสระของแอสตาแซนธิน (เช่นเดียวกับแคโรทีนอยด์อื่นๆ) เนื่องจากทำให้เกิดอิเล็กตรอนที่กระจายตัวอยู่ในบริเวณหนึ่งซึ่งสามารถบริจาคไปลดโมเลกุลออกซิไดซ์ที่มีปฏิกิริยาได้

การทำงาน:

1. แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและอาจปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกายจากความเสียหายอันเนื่องมาจากออกซิเดชัน

2. แอสตาแซนธินสามารถปรับปรุงการตอบสนองภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มจำนวนเซลล์ที่สร้างแอนติบอดี

3. แอสตาแซนธินอาจเป็นตัวเลือกที่มีศักยภาพในการรักษาโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น โรคอัลไซเมอร์ และโรคพาร์กินสัน

4.แอสตาแซนธินและช่วยลดความเสียหายจากแสง UVA ต่อผิวหนัง เช่น แสงแดดเผา การอักเสบ ริ้วรอยก่อนวัย และมะเร็งผิวหนัง

แอปพลิเคชัน

1. เมื่อนำไปใช้ในด้านเภสัชกรรม ผงแอสตาแซนธินมีคุณสมบัติต้านมะเร็งได้ดี

2. เมื่อนำไปใช้ในด้านอาหารเพื่อสุขภาพ ผงแอสตาแซนธินจะถูกใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสำหรับเม็ดสีและการดูแลสุขภาพ

3. เมื่อนำไปใช้ในด้านเครื่องสำอาง ผงแอสตาแซนธินมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านวัยได้ดี

4. เมื่อนำไปใช้ในฟาร์มอาหารสัตว์ ผงแอสตาแซนธินจะถูกใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มสีสัน โดยรวมถึงปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มและไข่แดงด้วย