Астаксантин
[Латинська назва] Haematococcus Pluvialis
[Джерело рослини] з Китаю
[Характеристики] 1% 2% 3% 5%
[Зовнішній вигляд] Темно-червоний порошок
[Розмір частинок] 80 меш
[Втрати при висиханні] ≤5,0%
[Важкий метал] ≤10 ppm
[Зберігання] Зберігати в прохолодному та сухому місці, уникати прямого сонячного світла та тепла.
[Термін придатності] 24 місяці
[Упаковка] Упаковано в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.
[Вага нетто] 25 кг/барабан
Короткий вступ
Астаксантин – це натуральний харчовий компонент, його можна знайти як харчову добавку. Добавка призначена для споживання людиною, тваринами та аквакультурою.
Астаксантин – це каротиноїд. Він належить до більшого класу фітохімічних речовин, відомих як терпени, які побудовані з п'яти вуглецевих попередників: ізопентенілдифосфату та диметилалілдифосфату. Астаксантин класифікується як ксантофіл (спочатку походить від слова, що означає «жовте листя», оскільки жовті пігменти листя рослин були першими визнаними з родини каротиноїдів ксантофілів), але наразі використовується для опису каротиноїдних сполук, що мають кисневмісні фрагменти, гідроксильні або кетонні групи, такі як зеаксантин та кантаксантин. Дійсно, астаксантин є метаболітом зеаксантину та/або кантаксантину, що містить як гідроксильні, так і кетонові функціональні групи. Як і багато каротиноїдів, астаксантин – це барвистий, ліпідорозчинний пігмент. Цей колір зумовлений подовженим ланцюгом кон'югованих (чергуючихся подвійних та одинарних) подвійних зв'язків у центрі сполуки. Цей ланцюг спряжених подвійних зв'язків також відповідає за антиоксидантну функцію астаксантину (а також інших каротиноїдів), оскільки він призводить до утворення області децентралізованих електронів, які можуть бути передані для відновлення реакційноздатної окислювальної молекули.
Функція:
1. Астаксантин є потужним антиоксидантом і може захищати тканини організму від окислювального пошкодження.
2. Астаксантин може покращити імунну відповідь, збільшуючи кількість клітин, що продукують антитіла.
3. Астаксантин є потенційним кандидатом для лікування нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та хвороба Паркінсона.
4. Астаксантин зменшує пошкодження шкіри, спричинене ультрафіолетовим випромінюванням типу А, таке як сонячні опіки, запалення, старіння та рак шкіри.
Застосування
1. При застосуванні у фармацевтичній галузі порошок астаксантину має хорошу протипухлинну функцію;
2. При застосуванні в галузі здорового харчування порошок астаксантину використовується як харчова добавка для пігменту та охорони здоров'я;
3. При застосуванні в косметичній галузі порошок астаксантину має хорошу антиоксидантну та антивікову функцію;
4. При застосуванні в галузі кормів для тварин, порошок астаксантину використовується як добавка до кормів для тварин для надання забарвлення, включаючи вирощений на фермах лосось та яєчні жовтки.