Astaksantyna
[Nazwa łacińska] Haematococcus pluvialis
[Źródło roślinne] z Chin
[Specyfikacja]1% 2% 3% 5%
[Wygląd] Ciemnoczerwony proszek
[Wielkość cząstek] 80 oczek
[Strata przy suszeniu] ≤5,0%
[Metal ciężki] ≤10PPM
[Przechowywanie] Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed bezpośrednim światłem i ciepłem.
[Okres przydatności] 24 miesiące
[Opakowanie] Zapakowane w papierowe beczki i dwie plastikowe torby wewnątrz.
[Masa netto] 25 kg/bęben
Krótkie wprowadzenie
Astaksantyna jest naturalnym składnikiem odżywczym, można ją znaleźć jako suplement diety. Suplement jest przeznaczony do spożycia przez ludzi, zwierzęta i akwakulturę.
Astaksantyna jest karotenoidem. Należy do większej klasy fitochemikaliów znanych jako terpeny, które są zbudowane z pięciu prekursorów węglowych; difosforanu izopentenylu i difosforanu dimetyloallilu. Astaksantyna jest klasyfikowana jako ksantofil (pierwotnie pochodzi od słowa oznaczającego „żółte liście”, ponieważ żółte pigmenty liści roślin były pierwszymi rozpoznanymi z rodziny karotenoidów ksantofilowych), ale obecnie jest stosowana do opisu związków karotenoidowych, które mają grupy zawierające tlen, hydroksylowe lub ketonowe, takie jak zeaksantyna i kantaksantyna. Rzeczywiście, astaksantyna jest metabolitem zeaksantyny i/lub kantaksantyny, zawierającym zarówno grupy funkcyjne hydroksylowe, jak i ketonowe. Podobnie jak wiele karotenoidów, astaksantyna jest kolorowym, rozpuszczalnym w lipidach pigmentem. Kolor ten wynika z wydłużonego łańcucha sprzężonych (naprzemiennie podwójnych i pojedynczych) wiązań podwójnych w centrum związku. Ten łańcuch sprzężonych wiązań podwójnych odpowiada również za działanie antyoksydacyjne astaksantyny (a także innych karotenoidów), gdyż powoduje powstanie obszaru zdecentralizowanych elektronów, które mogą zostać przekazane w celu redukcji reaktywnej cząsteczki utleniającej.
Funkcjonować:
1. Astaksantyna jest silnym przeciwutleniaczem i może chronić tkanki organizmu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
2. Astaksantyna może poprawić odpowiedź immunologiczną poprzez zwiększenie liczby komórek produkujących przeciwciała.
3. Astaksantyna jest potencjalnym środkiem w leczeniu chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona.
4. Astaksantyna i zmniejszają uszkodzenia skóry wywołane promieniowaniem UVA, takie jak oparzenia słoneczne, stany zapalne, starzenie się i rak skóry.
Aplikacja
1. W zastosowaniu farmaceutycznym proszek astaksantyny wykazuje dobre działanie przeciwnowotworowe;
2. W przypadku stosowania w branży żywności prozdrowotnej proszek astaksantyny jest używany jako dodatek do żywności w celach pigmentacyjnych i prozdrowotnych;
3. Stosowany w kosmetyce proszek astaksantyny ma dobre właściwości antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe;
4. W paszach dla zwierząt proszek astaksantyny stosuje się jako dodatek do paszy dla zwierząt, nadający barwę m.in. hodowanemu łososiowi oraz żółtkom jaj.