Astaxanthin
[Tên Latin] Haematococcus Pluvialis
[Nguồn thực vật] từ Trung Quốc
[Thông số kỹ thuật]1% 2% 3% 5%
[Ngoại hình] Bột màu đỏ sẫm
[Kích thước hạt] 80 Mesh
[Mất mát khi sấy khô] ≤5,0%
[Kim loại nặng] ≤10PPM
[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.
[Hạn sử dụng] 24 tháng
[Gói hàng] Đóng gói trong thùng giấy và hai túi nilon bên trong.
[Trọng lượng tịnh] 25kgs/thùng
Giới thiệu tóm tắt
Astaxanthin là một thành phần dinh dưỡng tự nhiên, có thể được tìm thấy dưới dạng thực phẩm bổ sung. Thực phẩm bổ sung này dành cho người, động vật và nuôi trồng thủy sản.
Astaxanthin là một carotenoid. Nó thuộc về một nhóm lớn hơn của các hợp chất thực vật được gọi là terpene, được tạo thành từ năm tiền chất carbon; isopentenyl diphosphate và dimethylallyl diphosphate. Astaxanthin được phân loại là xanthophyll (ban đầu bắt nguồn từ một từ có nghĩa là "lá vàng" vì sắc tố lá cây màu vàng là sắc tố đầu tiên được công nhận trong họ xanthophyll của carotenoid), nhưng hiện được sử dụng để mô tả các hợp chất carotenoid có nhóm chứa oxy, hydroxyl hoặc ketone, chẳng hạn như zeaxanthin và canthaxanthin. Thật vậy, astaxanthin là một chất chuyển hóa của zeaxanthin và/hoặc canthaxanthin, chứa cả nhóm chức hydroxyl và ketone. Giống như nhiều carotenoid khác, astaxanthin là một sắc tố hòa tan trong lipid, có màu sắc rực rỡ. Màu này là do chuỗi liên kết đôi liên hợp (xen kẽ đôi và đơn) kéo dài ở trung tâm của hợp chất. Chuỗi liên kết đôi liên hợp này cũng chịu trách nhiệm cho chức năng chống oxy hóa của astaxanthin (cũng như các carotenoid khác) vì nó tạo ra một vùng electron phân tán có thể được cung cấp để khử phân tử oxy hóa phản ứng.
Chức năng:
1. Astaxanthin là chất chống oxy hóa mạnh và có thể bảo vệ các mô cơ thể khỏi bị tổn thương do oxy hóa.
2. Astaxanthin có thể cải thiện phản ứng miễn dịch bằng cách tăng số lượng tế bào sản xuất kháng thể.
3. Astaxanthin là ứng cử viên tiềm năng để điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.
4. Astaxanthin và làm giảm tác hại của tia UVA lên da như cháy nắng, viêm nhiễm, lão hóa và ung thư da.
Ứng dụng
1. Khi ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, bột astaxanthin có chức năng chống ung thư tốt;
2. Khi ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe, bột astaxanthin được dùng làm phụ gia thực phẩm cho sắc tố và chăm sóc sức khỏe;
3. Khi ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm, bột astaxanthin có chức năng chống oxy hóa và chống lão hóa tốt;
4. Khi ứng dụng trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, bột astaxanthin được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi để tạo màu sắc, bao gồm cả cá hồi nuôi và lòng đỏ trứng.