Astaksantiini
[Latinalainen nimi] Haematococcus Pluvialis
[Kasvilähde] Kiinasta
[Tekniset tiedot] 1 % 2 % 3 % 5 %
[Ulkonäkö] Tummanpunainen jauhe
[Hiukkaskoko] 80 mesh
[Kuivaushävikki] ≤5,0 %
[Raskasmetalli] ≤10 ppm
[Säilytys] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, poissa suorasta valosta ja lämmöstä.
[Säilyvyysaika] 24 kuukautta
[Pakkaus] Pakattu paperirumpuihin ja kahteen muovipussiin.
[Nettopaino] 25 kg/rumpu
Lyhyt johdanto
Astaksantiini on luonnollinen ravintoaine, jota on saatavilla ravintolisänä. Lisäravinne on tarkoitettu ihmisten, eläinten ja vesiviljelyn käyttöön.
Astaksantiini on karotenoidi. Se kuuluu suurempaan fytokemikaalien luokkaan, joka tunnetaan terpeeneinä. Terpeenit rakentuvat viidestä hiilen esiasteesta: isopentenyylidifosfaatista ja dimetyyliallyylidifosfaatista. Astaksantiini luokitellaan ksantofylliksi (alun perin johdettu sanasta, joka tarkoittaa "keltaisia lehtiä", koska keltaiset kasvilehtipigmentit olivat ensimmäiset tunnistetut karotenoidien ksantofylliperheen jäsenet), mutta tällä hetkellä sitä käytetään kuvaamaan karotenoidiyhdisteitä, joissa on happea sisältäviä osia, hydroksyyliä tai ketonia, kuten zeaksantiinia ja kantaksantiinia. Astaksantiini on itse asiassa zeaksantiinin ja/tai kantaksantiinin metaboliitti, joka sisältää sekä hydroksyyli- että ketonifunktionaalisia ryhmiä. Kuten monet karotenoidit, astaksantiini on värikäs, rasvaliukoinen pigmentti. Tämä väri johtuu pitkästä konjugoitujen (vuorottelevien kaksois- ja yksinkertaisten) kaksoissidosten ketjusta yhdisteen keskellä. Tämä konjugoitujen kaksoissidosten ketju vastaa myös astaksantiinin (ja muiden karotenoidien) antioksidanttitoiminnasta, koska se johtaa hajautettujen elektronien alueeseen, joka voidaan luovuttaa reaktiivisen hapettavan molekyylin pelkistämiseksi.
Toiminto:
1. Astaksantiini on voimakas antioksidantti ja voi suojata kehon kudoksia oksidatiivisilta vaurioilta.
2. Astaksantiini voi parantaa immuunivastetta lisäämällä vasta-aineita tuottavien solujen määrää.
3. Astaksantiini on potentiaalinen ehdokas neurodegeneratiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin, hoitoon.
4. Astaksantiini vähentää UVA-valon ihovaurioita, kuten auringonpolttamia, tulehduksia, ikääntymistä ja ihosyöpää.
Hakemus
1. Kun astaksantiinijauhetta käytetään farmaseuttisella alalla, sillä on hyvä antineoplastinen toiminta;
2. Terveysruoka-alalla astaksantiinijauhetta käytetään lisäaineina pigmenteille ja terveydenhuollolle;
3. Kosmetiikka-alalla käytettynä astaksantiinijauheella on hyvä antioksidantti- ja ikääntymistä estävä vaikutus;
4. Eläinrehuissa astaksantiinijauhetta käytetään eläinten rehun lisäaineena värin aikaansaamiseksi, mukaan lukien maatilalla kasvatettu lohi ja munankeltuaiset.