[Latino izena] Curcuma longa L.

[Landarearen iturria] Indiako erroa

[Zehaztapena] Curcuminoideak % 95 HPLC

[Itxura] Hauts horia

Erabilitako landare-zatia: Erroa

[Partikulen tamaina]80Mesh

[Lehortzean galera] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Biltegiratzea] Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi zuzenetik eta berotik urrun.

[Iraupena] 24 hilabete

[Paketea] Paperezko bidoietan eta bi plastikozko poltsa barruan sartuta.

[Pisu garbia] 25kgs/danbor

[Zer da Curcuma Longa?]

Turmeric zientifikoki Curcuma longa izenez ezagutzen den belar landare bat da. Zingiberaceae familiakoa da, jengibrea barne. Tumerikoak benetako sustraiak baino errizomak ditu, landare honen balio komertzialaren iturri nagusia direnak. Tumeric Indiako hego-mendebaldean du jatorria, non Siddha medikuntzaren egonkorra izan baita milaka urtez. Indiako sukaldaritzan ere ohikoa den espeziea da eta Asiako mostazaren zapore gisa erabiltzen da.