[Nome latino] Curcuma longa L.

[Fonte da planta] Raíz da India

[Especificación] Curcuminoides 95% HPLC

[Aparencia] Po amarelo

Parte da planta utilizada: raíz

[Tamaño das partículas] 80 Mesh

[Perda por secado] ≤5,0%

[Metal pesado] ≤10PPM

[Almacenamento] Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz directa e da calor.

[Vida útil] 24 meses

[Paquete] Embalado en bidóns de papel e dúas bolsas de plástico no seu interior.

[Peso neto] 25 kg/bidón

[Que é Curcuma Longa?]

A cúrcuma é unha planta herbácea coñecida científicamente como Curcuma longa. Pertence á familia Zingiberaceae, que inclúe o xenxibre. A cúrcuma ten rizomas en lugar de raíces verdadeiras, que son a principal fonte de valor comercial para esta planta. A cúrcuma orixinase do suroeste da India, onde foi un estable da medicina Siddha durante miles de anos. Tamén é unha especia común na cociña india e úsase a miúdo como aroma para mostazas asiáticas.